Красивые блюда на день рождения маленького ребенка. Меню на детский день рождения
День рождения ребенка - повод для организации веселого праздника. Задача взрослых - создать вдохновляющую атмосферу, продумать сценарий мероприятия и подобрать хорошее детское меню. Настроение гостей и общий успех во многом зависит от того, каким будет стол на день рождения. Много ресурсов можно сэкономить, если провести тщательное планирование, приготовить и празднично оформить блюда своими руками. В этом посте рассказываем про то, каким может быть стол на детском дне рождении, чтобы отпраздновать его оригинально.
Идеи для организации детского дня рождения
Чтобы отметить день рождения в сказочной обстановке, нужно правильно выбрать общую тематику мероприятия таким образом, чтобы программа была захватывающей и интересной для детей. Вот свежие решения:
- день рождения в стиле пиратов;
- Человек Паук;
- Щенячий патруль;
- вечеринка в стиле Hello Kitty;
- день рождения в Теремке;
- школьный день рождения для прощания первоклассника с детством;
- мероприятие в стиле сказки про Буратино;
- день рождения с Карлсоном;
- детский Хэллоуин;
- приключения жителей Изумрудного города;
- Алиса в стране чудес;
- по мотивам мультфильма Тачки;
- праздник в стране Смешариков;
- день рождения с Дашей путешественницей;
- день рождения Рапунцель или принцессы Софии;
- вечеринка маленьких моделей с показом мод;
- мероприятие со сменой времен года;
- путешествие на машине времени;
- космический день рождения;
- Лунтик;
- Золушка;
- Гарри Поттер;
- детский квест (по мотивам любимых компьютерных игр);
- вечеринка с Винкс;
- день рождения в стиле сафари или ковбоев.
Чтобы понять, как устроить детский день рождения дома, нужно отталкиваться от предпочтений, образа жизни и хобби виновника торжества. Например, праздник в балетной, боксерской, художнической, ушу тематике с соответствующей атрибутикой и призами. Такой подход позволит провести необычный день рождения по индивидуальному плану.
оформление в стиле Hello Kitty
Чтобы дополнительно украсить помещение вкусностями, стоит добавить Кэнди бар - это конфетный или сладкий стол, который можно задекорировать сообразно общей тематике мероприятия.
Стоит заранее продумать кто и как будет произносить поздравления, вручать подарки имениннику и гостям. Необходимо разучить и идеально отрепетировать песни с танцами, собрать подходящую музыку, приготовить все необходимое для проведения конкурсов.
Лучше, если фото и видеосъемку будет производить профессионал, таким образом удастся запечатлеть всех участников в лучшем виде и сохранить в памяти лучшие неповторимые моменты. Фотозону можно обустроить самостоятельно или при помощи фотографа.
Чтобы наполнить детский праздник особым колоритом, и избавить себя от необходимости изобретать развлечения, пригласите аниматоров. Это артистичные специалисты по детским шоу, которые вносят в любое мероприятие сказочный мир, волшебство и массу позитива. Заказ аниматоров сегодня можно оформить через интернет или по телефону, гостям обязательно понравится эта идея, а юбиляр почувствует себя в центре внимания.
Чтобы придать особой значимости предстоящему дню рождения и намекнуть гостям, чтобы тоже хорошо подготовились, нужно основательно продумать текст приглашения и разослать всем красивые пригласительные билеты заранее.
В качестве презентов для гостей могут выступать фоторамки, открытки, сладости, игрушки, брелоки, различные канцелярские и детские товары.
Среди прочих увеселительных мероприятий, добавьте беспроигрышный вариант - игру в фанты, причем задания в ней лучше подобрать в соответствии с общей темой праздника.
Чтобы развеселить и обучить детей простым навыкам, можно устроить мастер-классы по творчеству, кулинарии, танцам или другим интересным направлениям.
Сначала нужно определиться с тематикой, и по ней украшать помещение, создавать надувные и бумажные декорации и фоны, закупать мелкие призы и крупные подарки. Также по теме подбираются костюмы ведущих и гостей, наносится грим участников, выбирается музыкальное сопровождение, декорируются угощения.
Детский стол для дня рождения
Компоненты праздничного меню
Лучший вариант - это сделать шведский или фуршетный стол. То есть участники едят по желанию, берут угощения самостоятельно из общих емкостей, могут стоять или сидеть при приеме пищи. В таком случае сервировка предельно проста и не доставит проблем. Если удастся красиво украсить детские блюда, то их будет приятно кушать и у гостей останутся незабываемые впечатления. Что можно включить в праздничное питание:
- первые блюда (свежеприготовленные, легкие супы-пюре, крем-супы, подаются на отдельном обеденном столе с местами для сидения);
- детские бутерброды (также могут быть тарталетки, канапе);
- рыба и мясо (хорошо подходят для салатов и бутербродов, готовятся маленькими порциями, чтобы не перегружать детский организм);
- овощные блюда (могут иметь успех фигурные нарезки из сырых и вареных овощей, они создаются при помощи специальных формочек и красиво выкладываются на большие тарелки, из них конструируют композиции - животных, транспорт, мультгероев);
- детские вкусные салаты (питательные блюда готовятся из фруктов с йогуртом или различных легких ингредиентов);
- вкусная выпечка и конфеты (торты с декором или надписями в тему праздника, мороженое, всевозможные сладости и кондитерские изделия);
- детские напитки (негазированные безалкогольные напитки).
Решайте сами - что накрыть на стол будет лучше всего именно в вашем случае. На свое усмотрение можно добавить или убрать блюда, приготовить разные их вариации, самое главное не должно быть блюд из большого количества ингредиентов.
Какой должна быть еда для детского дня рождения?
Многие эксперты относят колбасы и сосиски к вредным продуктам, поэтому данная пища не для детей.
В детском меню не должно быть много чеснока, майонеза и перца. Блюда должны быть простыми и знакомыми, не стоит смешивать большое количество ингредиентов. Экзотические не проверенные продукты не подходят.
В праздничном меню не должно быть потенциально аллергенных продуктов. Нельзя экспериментировать со взрослыми десертами, не подходящим для детского питания. Не стоит подавать рыбу вместе с косточками, ягоды с косточками и фрукты с грубой кожицей.
Желательно исключить жирную пищу, слишком соленые и острые блюда, копчености.
Рецепты блюд для детского дня рождения
Если вы не знаете, что приготовить детям на праздник, то воспользуйтесь простыми рецептами с фото из нашей статьи.
Рецепт солнечного крем-супа
Компоненты:
- филе курицы первой свежести - 50 грамм;
- вода - 500 миллилитров;
- сладкий перчик и картошка - по 1 штуке;
- тыквенная мякоть - 150 грамм;
- сливки или сметана - 50 миллилитров;
- лук - половина луковицы;
- соль и зелень петрушки.
Сварить бульон из мяса, очистить и порезать тыкву с картошкой. Извлечь из перца серединку, крупно порезать. Очистить луковицу, разрезать пополам. Из готового бульона вынуть филе, опустить в него лук, кусочки перца, тыквы и картофеля. Все это варить еще полчаса. Измельчить петрушку. Из супа убрать перец с луком, снова положить филе, зелень, всю массу обработать при помощи блендера. Готовое блюдо приобретает оранжевый цвет. В каждой тарелке сливками или сметаной нарисовать любое изображение, например, смайлик, солнце. Подавать крем-суп вместе с тостами.
Нежный фруктовый салат
Компоненты:
- банан, груша и яблоко - по одному фрукту;
- фруктовый сладкий йогурт или йогуртный продукт - 150 грамм;
- зеленый виноград обязательно без косточек - 1 стакан;
- шоколад.
Фруктовые салатики гармонично вписываются в сладкий стол и содержат витамины. Грушу, яблоко и банан очистить, сделать средние кубики. Каждую виноградинку разрезать на две половинки, изготовить шоколадную стружку теркой. Разместить все ингредиенты в блюде, налить йогурт, поверх всех продуктов посыпать шоколад.
Апельсиновые тарталетки
Компоненты:
- основа для тарталеток - чашки из теста приобретаются в магазине или выпекаются самостоятельно;
- молоко;
- апельсины;
- манка и сахар.
Снять кожицу с апельсинов, любым способом измельчить их мякоть - это можно сделать ситом или блендером. Нагреть апельсиновую массу, насыпать произвольное количество манки и сахарного песка, варить примерно 5 минут, остудить. Нагреть молоко до кипения. В него кладем немного соли и сахара, потом насыпаем манную крупу и продолжаем варку до получения густой каши. Разлить кашу по формочкам и остудить. Сделать произвольные кусочки из манной каши, уложить слоями с кремовой массой из апельсина, данный пудинг послужит наполнителем для каждой тарталетки. Самодельные капкейки украсить дольками фруктов и ягод.
Детский радужный торт
Компоненты теста для получения 15 порций торта:
- мука, йогурт, молоко и сахар - по 200 миллилитров;
- яйца - 2 штуки;
- разрыхлитель - 3 маленькие ложки;
- растительное масло - полторы столовые ложки;
- ваниль - 2,5 чайной ложки;
- сливочное масло - 75 грамм.
Компоненты крема:
- ваниль - 2 маленькие ложки;
- сахар-пудра - 350 грамм;
- сливочное масло - 110 грамм;
- молоко - 4 большие ложки.
Торт в виде яркой радуги однозначно украсит детский стол. Процесс готовки занимает около 2 часов. Сначала пышно взбиваем растительное масло, сливочное масло и сахар. Потом прибавить яйца, опять интенсивно взболтать. Далее кладем разрыхлитель с мукой, наливаем молоко, добавляем йогурт и ваниль. Вновь взбить тесто и сделать 6-7 одинаковых порций. Каждому коржу нужно придать цвет, например, цвета радуги. Чтобы получить оранжевый и красный, используем соки морковки и свеклы. Других тонов можно добиться при помощи специальных кулинарных красок.
Печем коржи около 10 минут в духовом шкафу при 180 градусах. Чтобы сделать крем, смешать все указанные компоненты. Если сложить разноцветные коржи один на другой, смазывая промежутки кремом, то получится торт цветов радуги.
При желании можно сделать вкусный торт с мастикой, в интернете множество видео-рецептов, как создавать шедевры. Если нет времени на процесс приготовления лакомств, то лучше купить оригинальный именной торт и другие кондитерские изделия с праздничным декором. Возможно, на выпечку и украшение сладостей потребуется время и придется заказать изделие заранее, об этом следует позаботиться.
Бутерброды для детского дня рождения
Превосходный вариант закуски - это маленькие бутерброды. Они должны быть эффектными и очень вкусными. Что потребуется для создания качественных бутербродов:
- цельнозерновой хлеб (хлеб с цельными зернами, отрубями, из грубой муки);
- вареное мясо;
- зелень;
- масло;
- фрукты;
- сырная масса;
- творожная масса;
- овощи.
Следует оформить бутерброды таким образом, чтобы гостям их было удобно брать и быстро съедать. Нужно исключить выпадение и вытекание начинок. Например, использовать творожную массу для приклеивания овощей к хлебу. Твердый сыр заменяют на сыр Здоровье или Моцарелла.
Праздничные бутерброды должны быть небольшого размера. Приветствуется округлая или фигурная форма. Очаровательны сердечки. На празднике спросом пользуются сладкие бутерброды, в виде мини-пиццы, рыбные, мясные, с овощами и зеленью - главное, чтобы содержимое подходило детям.
Все компоненты бутербродов основательно моются, удаляются семечки, кожица. Для лучшего внешнего вида режем продукты прямо перед подачей. Чтобы масло легче наносилось на поверхность, его надо перетереть. Вместо вредных колбас целесообразно выбрать филе индейки, кусочки говядины, куриную грудку.
Канапе для детского праздничного стола
Не важно, кто виновник торжества - мальчик или девочка. Для формирования эстетического вкуса у ребенка, его стоит задействовать в приготовлении бутербродов или канапе. Масса одной порции всего 60-80 грамм.
Каждый мини-бутербродик, скрепленный палочкой, должно быть удобно съедать целиком, не испачкав рук.
Для приготовления подойдет ветчина, говядина, утка, буженина, курица. Композицию помогут дополнить салат и другая зелень, кусочки овощей, маслины. Если постараться, то гости в виде красивых канапе смогут употребить немало полезных продуктов, которые они не кушают, например, перцы, морковь, лук.
Не менее интересные фруктовые канапе. Лучшие ингредиенты — это бананы, персики, киви, яблоки, груши, виноград без косточек и нектарины. Фрукты не потемнеют, если канапе изготовить прямо перед употреблением и сбрызнуть соком лимона. Промытые фрукты, с которых удалены семечки и кожура, немного подсушиваем на полотенце, режем разными формами. Можно сделать не только кубики или кружки, но и использовать формочки в виде силуэтов животных, растений.
Чтобы сделать полезные грибочки, берем половинку помидора черри и соединяем с перепелиным яйцом, с которого срезана верхняя часть. Получается очаровательный гриб, на который осталось только нанести сметанные точки при помощи зубочистки. Также стоит добавить зелень.
Прежде чем накрыть дома стол, нужно все спланировать, для этого придется поинтересоваться вкусами гостей и учитывать их возраст. Меню на годик будет существенно отличаться от меню на 3-4 года. Для маленьких желательно подбирать соответствующие самые нежные продукты, а у детей постарше рацион гораздо шире и разнообразнее. Дети в 5, 6, 7 лет способны самостоятельно делать бутерброды и канапе, им нравится готовить и украшать еду - это занятие может служить одним из праздничных развлечений. Питание для гостей возрастом 9-10 лет максимально приближено ко взрослому столу, но все же на празднике нельзя предлагать им алкоголь, газировку, колбасы, острые и аллергенные блюда.
Каждый родитель хочет провести День Рождение своего чада по самому высшему разряду. Тем более в последнее время стало модным приглашать аниматоров, красиво украшать столы, готовить необычные детские блюда и проводить мероприятие в тематическом стиле. Родители делают все, чтобы деткам запомнился праздник и, чтобы о нем еще долго вспоминали.
Подготовка к празднику
Для начала нужно определиться, где будет детский праздник:
- дома;
- в детском центре;
- во взрослом кафе или ресторане.
Также нужно взять во внимание, кто будет на дне рождении:
- одни детки;
- детки с взрослыми;
- большинство гостей взрослых, а деток очень мало или почти нет.
Рассчитывать праздник и украшения на него стоит исходя из бюджета и количества гостей. Даже при минимальных средствах можно купить шариков, надуть их и покидать по всей комнате, можно нарисовать плакат с поздравлениями или сделать слайд-шоу с фотографиями именинника.
Украшение общего стола и стола со сладким несет особое значение. В последнее время родители стали тематически украшать помещение, стол и создавать приятное послевкусие от праздника. Не так давно появилась новая тенденция делать небольшой уголочек со сладким, а именно кенди-бар. Туда ставят торт с капкейками и пряниками. Чаще всего все в одной цветовой гамме или похожим рисункам на всех лакомствах.
Сейчас мы разберемся, как самостоятельно своими руками и при небольших затратах устроить праздник своему имениннику и его гостям, а именно как украсить помещение, праздничный стол и какими блюдами удивить гостей.
Как оформить детский праздник – гармония во всем
Определяемся с тематикой или стилем мероприятия
Если ваш ребенок старше 3-х лет, то он уже сможет вам рассказать, какие мультфильмы ему нравятся и какие персонажи у него в фаворитах. От этого вы уже сможете отталкиваться, в какой тематике или стиле проводить праздник и украшать стол. Будет легче подобрать цвета, украшения и атрибуты мероприятия. Детворе будет приятно окунуться в мир любимого мультфильма с понравившимися героями. Им будет казаться, что они попали в реальную сказку.
Если вы и так давно знаете его предпочтения, то приготовленный вами праздник будет сюрпризом не только гостям, но и для него самого.
Рассмотрим наиболее популярные темы для детского мероприятия:
- Мультфильмы, фильмы, книги. Из классических произведений можно выбрать «Русалочка», «Белоснежка и семь гномов», «Алиса в стране чудес», «Золушка» или «щелкунчик». Из современных мультфильмов пользуется популярностью «Холодное сердце», «Фиксики», «Тачки», «Миньзяго», «Миньоны», «Май литл пони», « Маленький зоомагазин» и другие.
- Интересный профессии. Это могут быть: балерины, танцоры, дрессировщики, летчики, пожарники, певцы, водители и другие.
- Выбрать тему можно исходя из того, что умеет ребенок. Если он любить рисовать, то можно развесить его рисунки по комнате, поставить доску для рисования с мелками либо выделить уголок и положить туда альбомы с карандашами или фломастерами.
- Если малыш интересуется животными, то развесить картинки животных, провести викторину, где какое животное изображено, оформлять такое мероприятие в цветовой гамме какого-то одного выбранного животного либо в цвете его места обитания. Если это крокодил, то или в зеленом цвете (цвет животного) либо темно синего или темно-зеленого (место его обитания).
Любое хобби ребенка можно обыграть в оформлении стола и помещения. Но, а если гости не смогут соответствовать тематике мероприятия, то можно просто выбрать интересный мотив с сердечками, звездочками, полосками и др.
Выдерживаем цветовую гамму
Оформление тематического Дня Рождения можно назвать успешным, если выдерживается определенная цветовая гамма из 2-3 цветов. Это одно из важных условий удачной сервировки. Все детали праздника, начиная от салфеток и заканчивая шарами должны гармонировать между собой.
Для празднования мальчика можно выбрать классический цвет – синий, а для девочек – розовый. Если эти варианты уже приелись, то можно выбрать другие расцветки. Например, для мальчиков – зеленый, коричневый, серый. Для девочек – фиолетовый, оранжевый, красный.
Яркие цвета в украшении помещения точно запомнятся гостям надолго.
Выбираем помещение для проведения праздника
Детское мероприятие можно провести, как дома, так и в детском центре или кафе.
Если проводить праздник в домашних условиях, то стоит остановиться на той комнате, в которой будет комфортно всем приглашенным. Будет отлично, если в квартире больше одной комнаты, тогда вторую комнату можно сделать игровой зоной. В ней можно будет детям играться и проводить какие-то конкурсы.
Если же вы собираетесь праздновать в заведении, то стоит ранее осмотреть помещение, и выбрать место в зависимости от количества гостей.
Оформляем праздничный стол
Расположение кенди-бара
Насчет расположения кенди-бара, то его можно поставить на отдельный столик. Если места мало, тогда в качестве стола подойдет комод либо место перед столом или в углу.
Украшение помещения и стола
Если праздновать за пределами дома, то украсить помещение вы можете самостоятельно, наняв декоратора или работников заведения за отдельную плату.
Можно надуть красивые шарики с надписью «С Днем Рождения», либо с изображением сказочных персонажей или профессий по тематике мероприятия. Еще можно повесить плакат или буквы, на которых написаны поздравления имениннику. Из бумаги можно сделать цветы, помпоны, фигурки, звездочки сердечки и др. Если есть красивые фотографии именинника, то можно их распечатать и повесить их все где-то в одном месте. Так же можно распечатать изображения любимых героев и персонажей ребенка.
Подбираем подходящую посуду для празднования
Нужно найти подходящий сервиз под тематику или цветовую гамму. Необходимо будет подыскать: тарелки с приборами, стаканы, вазы для конфет и тортовницу или подставку для торта.
Детвора бывает шустрая, и если вы боитесь, что кто-то может что-то разбить и поранится, то можно найти выход из положения и использовать красивую плотную одноразовую посуду. Нужно будет найти ее в тематическом цвете, но если не найдете, берите белые тарелки и стаканчики. Для того чтобы положить конфеты, капкейки и торт понадобятся блюда и подносы для угощений.
Изготавливаем или покупаем нарядную скатерть
Будет здорово, если скатерть на стол будет в цветовой гамме всего детского мероприятия. Можно походить по магазинам и приобрести все необходимое. Но если скатерти не понравятся или не подходят по цветовой гамме, то можно ее самостоятельно пошить. Можно пойти в магазин тканей и купить нужный размер материала для пошива. Для фиксации и драпировки с легкостью можно использовать степлер, клеевую паутинку или просто скотч.
Также можно взять любую белую скатерть, которая есть в любом доме и украсить ее рисунками или наклейками в тематическом стиле.
Украшаем стулья
Если у родителей есть желание максимального погружения ребенка в праздник, то также можно украсить и стулья. Их можно чем-то украсить, чем-то задрапировать, привязать шарик или бантик. Также можно приклеить листочки с именем гостя.
Подготавливаем памятные презенты или комплименты для гостей
Если есть желание и возможность, то можно гостям сделать небольшой презент. Фантазировать на эту тему вы можете как угодно. Можно купить или пошить маленькие мешочки и положить в них конфетку с маленькой открыткой. Также можно сделать конвертики и в них положить красивые открытки-пожелания по тематике праздника.
Одна из идей мини подарков гостям, которая точно понравится ребенку - это завернуть презент в форме конфеты.
Составляем меню и находим подходящие рецепты
День рождения для детворы – это тот день, когда можно съесть много еды, которую часто родители могут запрещать кушать. Да еще и горы сладкого - конфеты, торт, которого хочется, есть и есть. Некоторые блюда для маленьких гостей могут быть незнакомы, и они их могут не есть. Поэтому нужно подготовить блюда с необычным оформлением.
Но не стоит забывать о том, что детворе много еды не нужно, как взрослым. Им лучше во что-то поиграть.
Необычные блюда и закуски, которые можно приготовить для детского стола:
- Бутерброды с божьей коровкой. Нужно порезать хлеб (можно в форме треугольников). После намазать маслом, сверху положить кусочек сыра. Теперь режем помидор черри на половинки и оливки на четвертинки. Теперь кладем их на бутерброд в форме божьей коровки и делаем майонезом точки на помидоре. Бутерброд готов.
- Сосиски в форме осьминожки. Перед тем, как варить сосиски нужно до середины их порезать на 6-8 частей.
- Овощи в форме кораблика. Для этого нам понадобятся зубочистки. Нам понадобится помидор, огурец, перец или любые другие овощи. Нужно ломтиками порезать помидор и убрать мякоть. Огурцы порезать кружочками, а потом пополам. Перец нужно порезать треугольниками. Теперь нанизываем овощи на зубочистку. Внизу будет помидор, посередине, в сверху перец.
- Фрукты в корзинке. Можно купить пищевые маленькие корзинки и положить туда ягоды и фрукты по сезону.
- Салат в форме какого-то персонажа или животного. В форме ежика, рыбки, Микки Мауса можно выложить салат с помощью овощей.
- Блинчики со сладкой начинкой. Сверху можно вареньем или сливками нарисовать смайлики.
Начинать подготовку к детскому мероприятию нужно заранее. Хотя бы минимум за 2-3 недели. Тогда времени, чтобы сделать декор своими руками, поиск атрибутов праздника и выбор помещения у вас вполне хватит.
Ребенок ждет День Рождения также же сильно, как Новый год. Только ребенку не только дарят подарки, но и приходят гости, которые по максимуму уделяют ему внимание. А если стол, за которым все сидят, красиво украшен, то позитивные эмоции в этот день увеличиваются в разы. Для ребенка День Рождение, как сказка в реальности. Каждый родитель хочет, чтобы праздник их именинника был как можно ярче. С советами вышеописанными вы сможете сделать детское мероприятие запоминающимся надолго.
День рождения малыша уже на носу, а у вас нет идей? Хочется умопомрачительного веселья, детских улыбок и радости? Устроить отличный праздник не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Продумайте меню, и именинник и гости будут довольны.
Хороший день рождения для взрослых и детворы – абсолютно разные вещи. Маленький именинник хочет не сложных салатов и закусок, а мечтает, чтобы всё прошло интересно, задорно. Сейчас детям нравится совсем другое, нежели их родителям в детстве. Поинтересуйтесь у сына или дочки, какие кушанья они хотели бы видеть, составьте меню вместе.
Несколько важных правил для праздничного стола
Меню может быть совершенно свободным, но некоторые условия обязательно надо соблюсти, чтобы детский праздник удался:
- угощения должны выглядеть аппетитно. Обычный салат дети не захотят, оформите его оригинально, например в виде сказочного животного;
- стоит избегать жирного, острого, слишком солёного и большого количества майонеза;
- детям до 3 лет нежелательно употреблять цитрусовые, пищевые красители, продукты, провоцирующие аллергические реакции. Осторожнее с шоколадом, мёдом, яйцами;
- подача должна быть удобной, всем понятной (никаких замысловатых конструкций и разваливающихся канапе);
- не забудьте про любимые детьми сладости, мороженое. Обязательно поставьте торт.
Важно! Подберите интересные рецепты, стол должен быть разнообразным.
Уточните у родителей приглашенных детей, на какие продукты у малышей аллергия.
Малышу 1 годик
– ответственное мероприятие. Малыш ещё не осознаёт всего происходящего, но радость от всех собравшихся бабушек, дедушек, крестных будет зашкаливать.
Меню рассчитано на взрослых, ведь детки в таком возрасте едят пюре, каши, соки.
Вкусности для праздничного стола
Используйте простые блюда, но в необычной подаче:
- «сельдь под шубой» оформите в форме рыбы, сделайте чешую из моркови и свёклы;
- подайте всеми любимые канапе из огурцов с ломтиками балыка, оливок, украшенные зеленью;
- «горячим» может стать картошка с грибами в горшочке, запечённый поросёнок или любое другое ваше фирменное кушанье;
- не забудьте о торте. Он может быть покупным или приготовленным вами.
Салат «Виноградинка»
Способ приготовления:
- выложите на дно миски салатные листья;
- поджарьте куриное филе, со специями, порезав небольшими кусочками, и выложите на салат;
- смешайте, порезанные кубиками, отваренные яйца с грецкими орехами и майонезом;
- выложите смесь на куриное филе и украсьте порезанным на две дольки, виноградом.
Для взрослых подберите напитки на свой вкус. Отлично подойдут шампанское, вино, различные соки.
Ребёнку 6-8 лет
В этом возрасте дети подвижные, хотят прыгать и веселиться. Организуйте празднование в стиле любимой сказки, например, устройте пиратскую вечеринку. В таком случае еда должна соответствовать тематике праздника.
Салаты
Почти любой салат можно сделать «детским». Обычный из курицы и ананасов выложите в форме моркови и присыпьте тёртой морковкой, изготовив из укропа хвостик.
Смесь из свежих фруктов будет по вкусу всей ребятне. Используйте яблоки, груши, бананы, киви, персики, манго, виноград. От клубники и цитрусовых откажитесь.
Бутерброды и канапе
Вариаций продуктов, из которых будете готовить, очень много. Например, разрежьте огурец пополам, выньте мякоть, начините любым салатом. Из ломтика огурца и шпажки соорудите парус.
Бутерброды «божья коровка» легки в исполнении:
- на хлеб намажьте соус;
- тело коровки сделайте из помидорчика черри;
- головой послужат чёрные оливки;
- точки на крыльях сделайте из майонеза.
Такие закуски легки в исполнении, никого не оставят равнодушными.
Пицца и сосиски
Трудно найти юных гурманов, которые не любили бы пиццу. Ингредиенты – на ваш вкус и вкус вашего сына или дочкки. Главное – нарисовать смешную рожицу. Еще вариант – пицца должна быть в форме зверушки.
Неплохим развлечением станет приготовление детьми собственной пиццы. Заранее испеките тесто, нарежьте начинку, а дети сделают пиццу по своему вкусу.
Всегда пользуются успехом у детей и самые обыкновенные сосиски. Отварите половинки сосисок со вставленными в них длинными макаронами – получите смешных осьминогов.
Напитки и сладости
Какой же праздник без торта и мороженого? Торт может быть в виде зайца, слона или замка. Все зависит от фантазии.
Мороженое отдайте в руки маленьких гостей. Заранее подготовьте рожки, фрукты, орехи, джемы и пломбир. И непременно приспособление для изготовления шариков мороженого. Такой радости у детворы вы ещё никогда не видели.
Напитки на празднике должны быть только полезными. Никаких газировок с вредными красителями. Отлично подойдут соки, компоты и смузи. Важно! Напитки не должны быть слишком холодными.
Праздник для школьника
Без согласия именинника, который уже «почти взрослый», даже не начинайте. Детки постарше уже по достоинству оценят сложные блюда.
Так же, как и для маленьких ребятишек, важна подача блюд. Оформите салатики, закуски, десерты как можно креативнее. Праздничный стол можно украсить фигурками зверей, машин из яиц, огурцов и других продуктов.
Основные блюда
Остановитесь на запечённой рыбке с картофелем, пицце и других подходящих для детей блюдах.
Рецепт «Золотая рыбка»:
- филе разрежьте на порционные кусочки;
- приготовьте панировку для рыбы – взбейте яичный белок с сыром, кунжутом и панировочными сухарями;
- смочите рыбу в панировке, жарьте 5 минут с каждой стороны;
- затем подогрейте в духовке;
- готовое блюдо выложите на салатные листья;
- украсить рыбку кукурузой вместо пузырьков, хвост и голову сделать из сладкого перца.
Совет! Выбирайте рыбу с небольшим количеством костей. Отлично подойдут сом, карп, минтай, хек.
Закуски, салаты
Лучше акцентируйте внимание на закусках и сладостях, ведь дети не едят много, им интереснее попробовать всего по чуть-чуть.
Дети любят различные сыры. Можете экспериментировать с ёлками и домиками из разных видов сыров, украшенных оливками, кусочками помидоров и огурцов.
Подойдут для закусок «мухоморы» из перепелиных яиц, вставленных в помидоры. Блюдо выглядит аппетитно и оригинально.
Пироги, десерты и напитки
Все любят пироги. Это вкусно и просто. Можно сделать главный пирог с фруктами в виде корабля, возле него – маленькие шлюпки (пирожные). Все зависит от тематики торжества.
Не упускайте из виду и желе. Существует множество вариаций. Сделайте желе с фруктами, йогуртом и мороженым. Деткам обязательно понравится.
В жаркую пору отлично подойдут молочные коктейли. Их просто сделать:
- взбейте в миксере мороженое, молоко и топинги (вкусовые добавки вроде джема или свежих фруктов);
- налейте в красивый стаканчик и украсьте зонтиком или шпажкой с любой ягодой.
Приятный на вкус и красивый коктейль отлично освежит.
Уважаемые родители! Помните, что блюда должны быть лёгким, полезными и напоминающими малышам о том, в какой сказке они очутились. Не забудьте о различных праздничных колпачках, веселых конкурсах и небольших презентах для каждого из гостей.
Скоро в вашей семье случится самый главный и долгожданный праздник в году – день рождения любимого малыша. Вам предстоят приятные хлопоты, встреча шумных маленьких гостей, веселые фото – в общем, все атрибуты детской вечеринки. И конечно, вы уже задумываетесь о том, как накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы все участники торжества остались сыты и довольны.
О чем следует подумать родителям
Вспомните свое детство: как вы с трепетом и нетерпением ждали каждый день рождения, считали дни в календаре, пытались догадаться, какой вам приготовили подарок, с предвкушением ожидали сказочного чуда! Теперь, став взрослым, вы в силах сотворить это чудо для собственного ребенка.
За что дети так любят этот праздник:
- в этот день они самые-самые исключительные и главные;
- родные для них готовят радостный праздник со всей заботой и любовью;
- в гости приходят лучшие друзья;
- их ждет гора подарков, свечи на праздничном торте и сладкий стол;
- в этот день можно многое из того, что не разрешается в будни.
Вы просто обязаны подготовить этот день так, чтобы теплые воспоминания о нем согревали ваше чадо весь будущий год. Но легко сказать, а как на деле совершить это маленькое чудо? Вам придется провести немаленькую подготовительную работу:
- посчитать, сколько придет гостей;
- выбрать тематику и придумать сценарий торжества;
- определить, насколько важна в будущем праздновании трапеза – будет ли накрываться полноценный детский стол или можно обойтись легким перекусом «а-ля фуршет»;
- смогут ли маленькие гости обходиться без помощи взрослых.
Наметив весь список дел, можно переходить непосредственно к подготовке.
Создаем праздничный антураж
Приготовления к празднованию детского дня рождения нужно начать не со стола, а с выбора тематики вечеринки. Здесь разрешается дать волю своему безграничному воображению, а если с полетом фантазии туго – можно подсмотреть идеи в интернете. Но лучше возьмите за основу то, что нравится вашему ребенку: персонажей мультиков, фильмов или комиксов, пиратские плавания, сражения ковбоев или рыцарей, сказки о принцессах, феях и русалочках.
Какую бы тему для детской вечеринки вы ни выбрали, обязательно купите побольше шариков, гирлянд, пищалок и трещоток. Праздник должен быть громким и ярким!
Нарядите комнату соответственно задуманной тематике, приготовьте маленьким гостям символические костюмы, или хотя бы колпачки. Малыши обращают внимание на каждую мелочь и обожают все необычное.
Стол, скатерть и салфетки
Если мы говорим именно о детском дне рождения, нужно учесть, что ребята придут веселиться и озорничать – спокойно сидеть у них вряд ли получится. Поэтому стол необходимо взять устойчивый и надежный с безопасными круглыми углами. Ему предстоит выдержать шумную суету и беготню малышей. И, конечно, высота стола должна соответствовать росту детворы.
Что касается скатерти, то праздник для малышей несовместим с белым накрахмаленным полотном. Замечательной идеей для детского стола будет скатерка с изображениями, соответствующими тематике вашего пира. И вам же проще, если все это окажется нарисованным на одноразовой клеенке. Хочется чего-нибудь покрасивее, тогда по краю ее можно задекорировать ленточками, бантиками или оригинальными зажимами.
Салфетки довершат сервировку детского стола. Из них можно сделать причудливую мордашку мультяшного героя и красиво разложить на широкой тарелке. В стакан ставить «фунтики» из бумажных салфеток нежелательно, если это не пластиковая емкость. Поверьте – упасть ему придется не один раз.
Праздничная посуда
Самой удобной и безопасной посудой для активного детского дня рождения будет пластиковая. Нынче в магазинах можно приобрести разнообразные яркие наборы – однотонные или с картинками. Ваш малыш с удовольствием поможет вам сервировать стол стаканчиками, на которых изображены его любимые сказочные герои. А из красивых разноцветных тарелочек интереснее будет есть не только праздничный торт, но и даже самую банальную котлету. Вам не придется опасаться за целостность дорогого сервиза, а маленькие гости не станут переживать из-за случайно упавшего на стол стакана – он же не разобьется!
Бокальчики для напитков можно украсить сахарной кромкой. Для этого смочите края и обмакните их в блюдечко с подкрашенным пищевым красителем сахар или кондитерскую посыпку. Пить из них станет еще вкуснее, а напитки и десерты будут выглядеть просто потрясающе. Бумажные зонтики тоже станут неплохим декором для детского стола.
Организация торжественного обеда
Праздничный детский обед имеет свои правила. Детвора вряд ли долго усидит на одном месте, поэтому лучше устроить для нее красивый шведский стол. Тогда изнуряющее застолье можно будет заменить короткими перекусами между конкурсами и играми.
Не готовьте ребятам ничего экстравагантного. Они всегда с большим удовольствием кушают привычные блюда, а вот к кулинарным экспериментам относятся с осторожностью. Лучше пусть банальное картофельное пюре, котлетки и тефтельки, поданные к столу, будут оригинально и с фантазией украшены.
Идеальный рецепт праздничных детских блюд: знакомо, вкусно и красиво.
Не уговаривайте малышей кушать – одно это правило станет для них праздником. Пусть хотят – едят, хотят – веселятся. Главное, сделайте угощение таким ярким и привлекательным, чтобы дети сами прервали свою беготню и ринулись к столу.
Детское меню
Приготовленные и украшенные блюда должны соответствовать возрасту празднующей детворы. Бутерброды в форме машинок и корабликов приведут в восторг пятилетних малышей, а ребята постарше, как минимум, удивятся таким изобретениям на вашем столе. В любом случае исключите из детского меню острые, жирные и копченые блюда. И обязательно поинтересуйтесь у родителей ваших гостей, нет ли у кого-то из них пищевой аллергии. В остальном отдайте предпочтение простым и полезным блюдам, которые можно брать руками.
Вот несколько идей, что можно подавать к детскому столу.
Овощи
Свежие овощи очень полезны малышам, хотя многие кушают их без особого энтузиазма. Это можно исправить, предложив детворе красиво оформленный салат из огурчиков, ярких сочных помидор, разноцветного болгарского перчика и зелени в вафельных корзиночках. Не заморачивайтесь с необычными творениями для своих юных гостей. Нарежьте овощи маленькими кусочками, чтобы их можно было с легкостью кушать шпажкой или вилкой, и подайте к столу.
Бутерброды, канапе и тарталетки
Большинство блюд детского праздника должно быть удобно есть «на бегу». Разрешите детворе «кусочничать» хотя бы на торжестве, ведь они это очень любят!
С помощью формочек для печенья превратите ломтики хлеба в машинки, звездочки, зайчиков и мишек. Перемешайте в миске отварные яйца, свежие овощи, колбаску, с паштетом или маслом – и намажьте все это на ваши канапе. Такое необычное лакомство понравится всем. Если вырезать фигурки не выходит, купите багет, из которого получатся симпатичные детские бутербродики к праздничному столу. Также можно просто наколоть на пластмассовые шпажки кусочки сыра, колбасы, хлеба и огурцов – выйдет оригинальная и яркая закуска, одним махом отправляющаяся в рот.
Формочки для тарталеток можно как купить в магазине, так и приготовить собственноручно. Фаршируйте их любыми салатами – необычно декорированные корзиночки детвора просто обожает и мгновенно сметает со стола.
Горячие блюда
Здесь лучше не слишком оригинальничать. Обычное картофельное пюре станет сказочным, стоит его «раскрасить» натуральным свекольным, шпинатным или морковным соком. А банальные котлетки и отбивные превратятся в забавных животных, если выложить на них мордочки из овощей. Наверняка на детской вечеринке хорошо пойдут и куриные шашлычки на шпажках.
А еще можно приготовить пиццу нестандартной формы – любимое лакомство детворы, которое всегда идет на «ура».
Фрукты
Это обязательный пункт любого праздничного меню, а тем более детского застолья. Оформить это блюдо можно очень эффектно, если немного потренироваться. Выкладывайте из кусочков фруктов целые пейзажи и картины. Детишки просто обожают сладкие канапе и салаты, а приготовить их легко и быстро. Только не забудьте обмакнуть яблоки и бананы в медовую водичку с лимоном, чтобы они не почернели.
Сладкий стол
Десерты, мороженое, конфеты и пирожные – долгожданное блюдо детского праздника. Тем не менее не стоит их сразу выставлять на стол – пусть малыши сперва набьют животики полезной пищей. Кульминацией дня рождения, несомненно, станет торт со свечками. Маленький виновник торжества ждет его целый год, поэтому он обязан быть самым красивым и вкусным. Поинтересуйтесь у своего ребенка, о каком торте он мечтает.
Если вы не обладаете выдающимися способностями в этой области, закажите его в кондитерской. Современные умелицы воплотят в жизнь любую фантазию вашего малыша.
Напитки
Разными напитками нужно запастись вдосталь, ведь во время веселых и подвижных игр так хочется пить. Поставьте на столе для малышей соки, детские напитки, воду, фруктовые и молочные коктейли, разлитые в красивые стаканчики.
Меню годовичка
Практически все родители считают первый день рождения любимого чада важным событием для всей семьи. Какое же меню придумать к этому волнительному «юбилею»?
Для именинника нежного возраста подходящим угощением станет детское питание, такое как фруктовое пюре и творожки, которые придутся по вкусу совсем маленьким гостям. Можно разнообразить торжественный стол печеньем, сладкими фруктами, натуральными соками с трубочками. Вместо праздничного торта лучше испечь бисквитные коржи, пропитанные воздушным творожком.
Итак, теперь вам известны все секреты, как накрыть детский стол ко дню рождения ребенка и весело отпраздновать важную дату. Подарите ему лучший день в году, осуществите все его мечты – пусть малыш почувствует, как вы его любите.
Наступает тот день, когда ваш ребенок становится на год старше. День рождения!
Если с родителями, которые это торжество, возможно, тоже будут отмечать (они к этому не менее причастны), относительно все понятно, то с организацией детского мероприятия несколько сложнее.
Возникает вопрос, что приготовить детям на день рождения.
Не всякое блюдо можно поставить на стол, да и возраст гостей необходимо учитывать. Как украсить блюда, чтобы они были интересны и понравились маленьким гостям.
Поэтому придется сесть за стол и составить меню на детский день рождения.
Состоять меню должно из небольших блюд, которые охотно и быстро поглощаются.
Конечно, нужно учесть возраст гостей, не все, что можно поставить на стол для 7 – 10 летних, может подойти для 3 – 5 летних малышей.
Детское меню на день рождение
Начнем с самых простых, красивых и охотно поедаемых канапе, это маленькие бутербродики, скрепленные шпажкой и состоящие из фруктов, овощей, мясных или рыбных продуктов.
Фруктовое канапе
Приготовьте 6 – 7 видов фруктов и ягод, учтите, что для маленьких детей некоторые фрукты могут быть аллергенами
Хорошо промойте их, нарежьте маленькими кусочками и насадите на шпажки (в магазинах можно выбрать и приобрести разнообразные шпажки для канапе), разными вариантами, разложите либо расставьте их на тарелке
Рыбные и мясные канапе
Такие канапе делаются с небольшими кусочками хлеба, нарезанной тонкими пластиками колбасой, рыбой или морепродуктами
Добавляем кусочки овощей – помидорки, огурчики, листики салата, оливки
Чем удобны такие бутербродики – легко и быстро готовятся и большой простор различных вариантов.
Еще один вид бутербродов на печенье или галетах
Возьмите галеты или печенье, лучше не сладкое, сверху намажьте паштет (печеночный, куриный), накройте небольшим листиком салата
Разрежьте помидор черри на четыре части, две уложите на салат в виде бабочки, голову вырежьте из маслин, поставьте точки на крылышках из майонеза
Очень оригинальные и вкусные бутербродики «кораблики, бегущие по волнам»
Сделаны из половинок белков яйца с начинкой из перетертых желтков с сыром и сметаной, а в качестве парусов используйте картофельные чипсы.
Что еще можно предложить в меню на детский день рождения?
Салат «Арбузный кусочек»
В состав этого салата входит:
- куриное филе — 300 г
- сыр — 100 г
- вареные яйца — 4 шт
- шампиньоны — 300 г
- свежие помидоры — 3 шт
- свежие огурцы — 3 шт
- майонез – 200- 250 г
- сливочное масло — 1 ст. ложка
- перец, соль
Как же приготовить такой красивый и вкусный салат?
В подсоленной воде отварите куриное филе и в бульоне остудите его
Промытые шампиньоны порежьте, обжарьте их в масле, посолив и поперчив
Салат этот укладывается слоями, первым слоем будет мелко нарезанное куриное филе, выкладывая слой, придайте форму порезанного куска арбуза и немного смажьте майонезом
Следующий слой состоит из обжаренных грибов, промазанных небольшим слоем майонеза
Следующие два слоя – это тертые яичные желтки и тертые яичные белки, также смазанные майонезом
На крупной терке натрите свежий огурец, слегка отожмите, выложите по краю в виде арбузной корки, имитацию белой части выложите тертым сыром
Помидоры нарежьте мелкими кусочками, дайте стечь соку, выложите последний слой, в качестве зернышек нарежьте мелкие кусочки оливок
Салат «Тигренок»
В этом салате применяются следующие продукты:
- колбаса вареная — 200 г
- картофель — 400 г
- свежие огурцы — 200 г
- лук репчатый — 100 г
- морковь — 400 г
- яйца куриные — 3 шт
- майонез, перец, соль
Этот салат также выкладывается слоями, с промазыванием каждого слоя тонким слоем майонеза.
Первый слой состоит из натертого на терке отварного картофеля, разложите его в форме головы тигренка.
Следующие слои состоят из мелко нарезанной вареной колбасы, натертого на крупной терке огурца, нарезанного зеленого лука, тертого яйца.
Верхний слой сделайте из натертой отваренной моркови.
Из тертого белка сделайте щеки, глаза тигренка, резанными оливками выложите нос, ресницы, ушки, полоски.
Небольшим пластиком колбасы сделайте высунутый язык.
По-моему, очень симпатично получилось и вкусно.
Фруктово-ягодный салат
Очень оригинально можно декорировать салат из фруктов и ягод.
Состав может быть абсолютно любой.
Вырезать в арбузе мякоть, ягоды промыть, фрукты очистить, мелко нарезать, смешать с кусочками арбуза, все уложить в приготовленный арбуз. К салату приготовить горячий или растопленный шоколад.
Куриные рулетики с ананасами
Рецепт очень вкусного блюда
Возьмите 1 кг куриного филе, нарежьте пластами, отбейте, посолите, поперчите
На каждый пласт выложить по 2 ст. л. тертого сыра, нарезанных мелкими кубиками ананасов и шампиньонов, сверните рулетиками и обвяжите нитками или заколите деревянными шпажками
Смажьте их маслом и запеките в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут
Бисквит на шпажках
Перетрите в крошку три готовых бисквитных коржа.
Смешайте каждый по отдельности со сгущенным молоком, вареньем, шоколадно-ореховой пастой.
Слепите шарики, нанизывайте их на длинные шпажки и обмакните в горячий шоколад, украсьте кондитерской посыпкой и охладите.
Дети от такого десерта будут в восторге.
Клубничное мороженое
Большое удовольствие доставит детям десерт из мороженого.
Можно придумать массу вариантов от заказа торта из мороженого до изготовления этого блюда самостоятельно.
Могу предложить следующий рецепт, часто применяемый хит десертов.
Подморозьте килограмм клубники, измельчите ее в блендере, смешайте с половиной килограмма мороженого (можно ванильное, пломбир, сливочное), добавьте 200 г варенья или джема из клубники, 50 г меда.
Взбейте массу, разложите по формочкам и заморозьте.
Перед подачей обсыпьте дроблеными орехами или шоколадной крошкой.
Если вы захотите сделать мороженое сами, то можете ознакомиться с предыдущим материалом
Ягодное желе
Большой популярностью у детей пользуется фруктовое желе.
Готовить его можно из различных ягод.
Предложу вот такой рецепт фруктового желе, состоящего из одного стакан ягод (клюква, малина, смородина и др.), 3 стакана воды, половина стакана сахара, 2 ст. л. желатина, 1 г кислоты лимонной.
В стакане воды замочите на 1,5 часа желатин. Ягоды промойте и отожмите сок. Залейте мезгу горячей водой и кипятите 5-6 минут, процедите, добавьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения.
Размешайте с набухшим желатином, так, чтобы он растворился. Снова доведите до кипения и добавить сок, размешайте, разлейте в формочки и охладите. Перед подачей формочку с желе на 1 – 2 секунды погрузите в горячую воду и выложите желе на блюдо.
Печенье хрустящие палочки
Сделайте тесто, для чего смешайте 2/3 пшеничной муки, 2/3 сахара, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. цедры лимона и соль по вкусу, до однородной массы и оставьте охладиться в холодильнике на 1 час.
Сформируйте из теста жгутики толщиной около 1 см и длиной 5 см, разложите на смазанный маслом противень и поставьте в духовку при температуре 200 градусов, запекаться до золотистой корочки.
При подаче обсыпьте палочки сахарной пудрой, дроблеными орешками или семечками.
В качестве напитков можно предложить различные чаи, соки, морсы, лимонады, как приготовить различные лимонады.
Заварить вкусный чай вы можете по рецептам, которые прочтете .
Конечно же, не стоит забывать включить в меню на детский день рождения , в котором будут свечи по возрасту именинника.
Необычный торт на детский день рождения
Торт я все-таки посоветую вам заказать. Вариантов их множество, а самое главное, придумать красивый и оригинальный внешний вид.