Ребенок отказывается кушать мясо и рыбу: что делать, можно ли чем-то заменить продукты? Что делать если ребенок не ест мясо

C появлением в семье ребенка многое меняется, родителей постоянно одолевают реальные и надуманные проблемы. То малыш отказывается от груди или передает до срыгивания, то, подрастая, начинает капризничать и отдавать предпочтение определенным блюдам. Так, нередко можно услышать жалобы от мам, что ребенок не ест мясо. Конечно, все родители знают, что для растущего малыша непременно необходимы мясные продукты. Они обеспечивают организм достаточным количеством белка, микроэлементами и витаминами группы В. Мясные блюда также важны для нормального развития ребенка и предотвращения анемии. Даже в семьях, придерживающихся вегетарианского рациона, детей прикармливают белковой пищей.

Многие диетологи утверждают, что животный белок можно заменить белком растительного происхождения. Это действительно так, однако благодаря аминокислотам белки животного происхождения усваиваются организмом значительно лучше.

Но что же делать, если малыш наотрез отказывается от всяческих мясных продуктов? Давайте попробуем разобраться, почему ребенок не ест мясо.

Часто проблема кроется в возрастных особенностях крохи, в переходе с перетертой еды на пищу полноценными кусками, а также в малопривлекательном виде мясных блюд. В первую очередь понаблюдайте за своим малышом, вы наверняка сами найдете причину отказа от мяса.

Ребенок не ест мясо в грудном возрасте

Малышу, находящемуся на грудном или искусственном вскармливании, первый раз мясо можно предложить в 7-8 месяцев. Обычно мамочки перетирают мясные продукты до консистенции пюре, и ребенок с удовольствием ест новый прикорм. Но если кроха уклоняется от приема такой пищи, то отложите ее введение на некоторый срок. Возможно, ребенок не ест мясо, потому что незнакомый вкус ему попросту не нравится. Через несколько дней вновь предложите малышу мясное пюре. Если же он снова отвернется от блюда, попробуйте смешать мясо с кашей или овощным рагу.

С появлением достаточного количества зубов родители начинают предлагать своему крохе хорошо сваренное мясо, порезанное кусочками. Зачастую ребенок отказывается от него: ведь так приятно было есть перетертую пищу, а теперь приходится напрягаться. В этом случае лучше опять на несколько дней вернуться к перетертому мясу. Для малышей старшего возраста можно приготовить котлетки на пару.

Ребенок не ест мясо в старшем возрасте

Малыш взрослеет, его вкусовые предпочтения меняются. Еще вчера он с удовольствием ел нежное мясо кролика, а сегодня отказывается от него. В этом случае попробуйте предложить ребенку любой другой вид мяса: свинину, телятину, курицу или индейку.

Делайте меню разнообразным, а блюда привлекательными, ведь дети в первую очередь оценивают продукты визуально. Включайте свою фантазию и совершенствуйтесь в кулинарном искусстве. Сегодня в интернете можно найти множество рецептов мясных блюд в оригинальном исполнении. И если ребенок не ест мясо, а предпочитает только гарнир, то интересно оформленное кушанье наверняка возбудит аппетит у малыша.

Очень многое зависит от формы подачи блюда. Например, фарш можно использовать не только для приготовления котлет, но и для пельменей, фаршированного перца, запеканки, блинчиков и пирожков. Таким образом, вы сделаете полноценным питание, меню разнообразным, а также узнаете о предпочтениях своего ребенка.

Многие мамочки привлекают своих детей к приготовлению блюд, чем возбуждают аппетит и вызывают интерес к еде. Ведь так приятно съесть собственноручно слепленные пельмени, самостоятельно сформированную котлетку или завернутый блинчик.

Используйте разнообразные методы в привлечении внимания к мясным продуктам. Но если все усилия разбиваются о стойкое нежелания ребенка есть мясо, лучшее что вы можете сделать – оставить попытки накормить малыша против его воли.

Чем можно заменить мясо

Знаменитый доктор Комаровский говорит, что если ребенок не ест мяса – это неопасно. Ведь белки животного происхождения находятся не только в нем. В меню малыша должны присутствовать в достаточном количестве молочные продукты и рыба, тогда можно обойтись без мяса. Также доктор Комаровский отмечает, что отсутствие в организме крохи животных белков не является критичным фактом. Тем не менее если ваш ребенок не ест мясо, то это чревато дефицитом витамина В12, фолиевой кислоты, а также железа в организме.

В такой ситуации необходима периодическая проверка уровня гемоглобина и эпизодический прием железосодержащих препаратов, фолиевой кислоты и витамина В12. Тщательный контроль проводится только при полном вегетарианстве. Если же ребенок получает животные белки из других продуктов (творог, сыры, молоко, яйца, рыба и т. д.), то мамочкам волноваться не стоит.

Кроме того, почти все необходимые для здоровья витамины находятся и в растительной пище. В овощах и фруктах много железа, калия, магния и минеральных солей. Они содержат практически весь спектр важных для организма химических элементов. Растительные пищевые продукты укрепят иммунитет ребенка, защитят малыша от болезней.

Если сегодня ребенок не ест мясо, это совсем не значит, что он не захочет его через несколько дней, недель или месяцев. Поэтому не стоит забывать про мясные блюда. Время от времени предлагайте их своему малышу, вдруг так случится, что он захочет их попробовать и в итоге ему понравится. Необходимо внимательно наблюдать за развитием малыша, ведь по мере взросления и вкусы меняются.

Хороший аппетит у ребенка - источник нескончаемой радости у родителей. Нет ничего приятнее, чем видеть, как чадо с удовольствием уплетает приготовленный обед, ужин или завтрак. Но чаще бывает наоборот. Мама с бабушкой старались готовили, и не просто так, а именно то, что любит карапуз. А малыш настырно отказывается от еды и капризничает.

В некоторых семьях каждый прием пищи превращается в настоящее сражение между «нехочухой» и его настойчивыми родителями. Ребенка уговаривают, пытаются обмануть разными маневрами и хитростями, настаивают и угрожают, что он не получит конфетку, если не не съест суп. Нужно ли так стараться и что делать, если у ребенка плохой аппетит, рассказывает известный детский врач Евгений Комаровский.

Аппетит бывает разный

Без еды жизнь невозможна, но не всегда аппетит приходит во время еды. Естественный аппетит возникает тогда, когда пища требуется организму для пополнения энергетических запасов, чтобы выжить. А избирательный сопровождает современного человека значительно чаще. Ребенок хочет печенье, потому что оно ему нравится, и не хочет кашу, потому что печенье лучше.

Избирательный аппетит отражает реальную картину потребностей только у грудного ребенка, он в 8-9 месяцев интуитивно чувствует, что ему требуется кальций , и отказывается есть суп. Не потому, что суп невкусный, а потому, что молоко полезнее. В возрасте 1 года, 2 лет дети по этой же причине отдают предпочтение молочным продуктам.

Если годовалый ребенок принципиально не ест мясо, это еще не значит, что в 3-4 года он не начнет кушать его с удовольствием. Просто для 12-месячного крохи важнее овощи и фрукты, творог и молоко. И он это понимает на интуитивном уровне.

Ближе к 3 годам проблема избирательного аппетита, по словам Комаровского, является надуманной - если ребенок не ест овощное пюре и требует только шоколад и колбасу, это обычная педагогическая ошибка мамы с папой, и никаких медицинских причин такого поведения искать не стоит.

Почему ребенок не ест?

Если карапуз отказывается от еды, у него на то, по словам Комаровского, может быть две причины: он не может или не хочет есть.

Не может - это значит, что аппетит присутствует, но физически покушать затруднительно. Например, у мамы молоко невкусное (женщина что-то не то съела), дырочка в соске слишком маленькая, и кашка не сосется и т. д. У грудных деток довольно часто во время сосания начинает активно работать кишечник, не ко времени активизируется его перистальтика. Животик крутит, крохе больно, он перстает кушать и плачет.

Довольно часто у ребенка корень проблемы с аппетитом кроется во рту. Стоматит, воспаленные десны при прорезывании зубов , микротравмы десен (царапинки от игрушек, которые побывали во рту, или ногтей) - все это делает процесс поглощения пищи довольно неприятным.

Иногда аппетит отсутствует во время простудных заболеваний или ОРВИ . Если нос не дышит, то во время сосания перекрываться доступ к кислороду, что некомфортно, и ребенок прекращает есть. Если болит горло и глотать неприятно, почти всегда последует отказ от еды.

Порой ребенку не нравится сама предложенная еда - она горячая или слишком холодная, соленая или несоленая, крупная или протертая.

Тут все зависит от личных пристрастий каждого конкретного ребенка. Если мамам и папам удалось понять, что ребенок кушать хочет, но не может, то лучше всего обратиться к врачу, чтобы найти и устранить препятствие, которое мешает крохе нормально питаться.

Если ребенок плохо ест или не ест совсем не потому, что прием пищи доставляет ему неприятные ощущения, то он просто не хочет есть. Однако не стоит сразу обвинять его в хулиганстве и настаивать на том, чтобы каша была съедена. Нежелание кушать тоже имеет свои причины:

• Болезнь. Даже если родители еще не заметили, что малыш заболевает, сам он, как правило, заранее начинает чувствовать негативные изменения в своем организме. В этом случае ребенок, который ничего не ест, просто «включает» защитный механизм - натощак иммунитету легче бороться с возбудителем болезни. Не стоит кормить малыша насильно, он все делает правильно, как подсказывают ему природные инстинкты. Но это справедливо только для острых инфекций. Если у ребенка длительное хроническое заболевание, отсутствие аппетита - это плохой симптом, но такое случае редко.

  Детский организме легко привыкает к новым для себя условиям, а потому малыш при затяжной болезни начинает есть, как обычно, а при некоторых недугах, к примеру, при сахарном диабете, наблюдается даже повышенный аппетит. Комаровский дает определенные рекомендации, как кормить больного ребенка: никак, пока сам не попросит. И маме нисколько не должно быть стыдно, что она не кормит заболевшее чадо. Это - лучшее, что она сейчас может сделать для его скорейшего выздоровления.

• Отказ от еды «по убеждениям». Такое бывает с детьми-подростками, особенно с девочками. Если она вдруг решит, что она стала «толстая», и надо «срочно что-то с этим делать», предложите ребенку более легкие и полезные продукты (салаты, отварное мясо, фрукты, молоко). Если девочка и это отказывается кушать, то голодание становится патологическим и вполне сравнимо с симптомом психической болезни, которая приводит к анорексии и медленной смерти или инвалидности девушки. В этой ситуации накормить силой - тоже не выход, говорит Комаровский, поскольку нужно устранять истинную причину голодовки. В этом помогут врач-психиатр и подростковый психолог или психотерапевт.

• Отказ от еды без причин. Есть и такие дети, которые безо всяких болезней едят мало или практически не хотят есть. У них, по словам Комаровского, все-таки есть свои причины не хотеть кушать, такие как, индивидуальные особенности обмена веществ. Ведь у одного ребенка переваривание происходит быстрее, питательные вещества всасываются и усваиваются быстрее, а у других процесс идет более медленно. Поэтому такой «медленный» ребенок отказывается от приготовленного обеда, ведь у него еще завтрак в процессе переработки.

Аппетит зависит от уровня гормонов.

Если ребенок растет быстрее (у него мама и папа высокие), то есть он будет больше и чаще, чем его ровесник, которому высокий рост генетически «не светит».

На присутствие аппетита влияет и уровень энергозатрат. Если чадо бегает и прыгает на свежем воздухе, то проголодается оно быстрее, чем если оно будет сидеть перед телевизором и смотреть мультфильмы.

Чтобы вернуть ребенку аппетит бывает достаточно просто скорректировать энергозатраты - больше гулять, записать чадо в спортивную секцию. В конце концов, всей семьей отправляться на вечерние прогулки перед ужином - это обязательно даст положительный результат.

Родительские ошибки

Очень часто родители пытаются лечить несуществующую болезнь. Если никаких серьезных острых патологий и инфекций у ребенка не обнаружено, родителям бывает сложно признать, что чадо не ест потому, что его не так воспитывают. И начинается сдача анализов, и обязательно находятся диагнозы, которых «как бы нет» и лечение их - пустая трата времени и денег.

Комаровский советует перестать таскать чадо по поликлиникам и лабораториям, оставить его в покое и просто изменить режим дня и образ жизни - ввести более длительные прогулки, прохладные ванны, заняться спортом.

Многие родители заставлять свое чадо есть силой.

К этим действия Евгений Комаровский относит и любимые хитрые приемы: «Смотри, ложка полетела-полетела», «Ешь, а то в парк не пойдем!», «Вот я все папе расскажу!». Загнанный в угол малыш под давлением будет кушать, но без аппетита. А это значит, что желудочного сока будет выделено меньше, печень справится со своей частью работы медленнее, переваривание затруднится. Пользы от кормления силой меньше, чем вреда.

Мясо является источником полноценного белка, необходимо ребенку с раннего возраста. Изначально потребности детей восполняются за счет грудного молока или адаптированных смесей, но постепенно, после 8 месяцев, в роли источника белка и многих других полезных веществ начинает выступать мясо.

Начало мясного прикорма

Предлагают мясо примерно с 5-10 граммов за раз, постепенно (к году) доводя порцию мясных продуктов примерно до 50-80 г. Постепенно с мясного пюре переходят на фрикадельки, котлеты и кусочки отварного мяса, которые нужно жевать. Однако по мере роста ребенка и расширения его рациона многие родители сталкиваются с тем, что ребенок отказывается от употребления мяса.

Если у ребенка аллергия на мясо

При аллергии на мясо от его употребления придется отказаться. Однако такой вид аллергии встречается крайне редко и обычно вызывается каким-либо одним видом мяса, чаще свининой или курицей. Все остальные сорта мяса ребенком переносятся хорошо.

Иногда в раннем возрасте возникает временная непереносимость мяса , точнее, его белковых или некоторых других компонентов. При этом нет истинной реакции (аллергии) на продукт, есть временный дефицит ферментов (средств для переваривания мясных продуктов), в результате чего при употреблении мяса и блюд из него, в системе пищеварения возникает дискомфорт (вздутие, запоры, метеоризм). По мере взросления переваривание животных белков нормализуется.

При таком состоянии количество мяса в питании можно снизить, а не полностью убрать его из питания.

Если родители - вегетарианцы

Некоторые родители утверждают, что их дети изначально стали вегетарианцами, отказавшись от употребления мяса с самого раннего детства. Отказ от мяса - один из самых острых и обсуждаемых вопросов среди приверженцев и противников вегетарианства.

По мнению диетологов, занимающихся вопросами детского питания, есть или не есть мясо - это сознательный выбор взрослых. Не стоит делать этот выбор за ребенка. В детском возрасте организму необходимы полноценные белки, которые в полной мере можно получить только из животных продуктов - мяса, молока, яиц и рыбы.

Если не любит и не хочет

Почему дети могут отказываться от мяса? Причин называют много.

• Мясо, в отличие от многих фруктов, овощей, зелени, не имеет приятного аромата, цвета и вкуса. В детском питании мясо подается отварным, тушеным или паровым, в виде котлет, без специй и приправ, что на фоне овощных и фруктовых блюд выглядит бледненько и не столь ярко по вкусу. Пищевой интерес детей направлен на те виды пищи, которые интереснее выглядят и ярче пахнут.

• У детей нет еще всего комплекта зубов и жевать мясо им сложнее, даже ели это котлетки или тефтели, нужно прикладывать больше усилий, чем при употреблении овощных, крупяных и иных блюд. Мясо имеет волокнистую структуру, особый запах и вкус, плотное, его нужно предварительно хорошо прожевать, что дети часто ленятся делать.

• Многие дети не хотят есть мясо из-за впечатлительности и жалости к животным, узнав, что котлетка - это бывшая коровка или курочка, дети могут быть шокированы, расстроены или взволнованы. Такое характерно для детей старше двух-трех лет, дети уже могут делать логические заключения, но их познания мира еще ограничены, такая информация может стать для них стимулом к изменению питания.

Многие дети не едят мясо, отказываясь от него в пользу мясных продуктов - сосисок, колбасы, гамбургеров. Это неполноценная замена мяса и его белков, а точнее, это совсем не замена. Дети «ведутся» на усилители вкуса, стимуляторы аромата и прочую вредную химию, пользы такие «мясные» продукты не приносят. Не стоит предлагать ребенку сосиски или гамбургеры, лишь бы он поел что-то мясное, это неверно в корне!

Что делать, если ребенок не ест мясо

Если ребенок ни под каким предлогом не ест мясо, не переносит его или категорически отказывается от его введения, нужно постараться как можно более полноценно заменить мясо в рационе ребенка другими продуктами, хотя бы временно. Пока будет проходить знакомство и привыкание к мясным блюдам, можно отчасти заменить мясные белки рыбными, молочными продуктами и бобовыми.

Не стоит делать из отказа ребенка от мяса трагедию. Предлагайте, но не заставляйте ребенка есть мясо, даже если вы против вегетарианства и понимаете пользу мясных белков в питании. При таком подходе временный отказ от мяса может потом перерасти в пищевой к нему интерес. Стоит предлагать разные варианты подачи блюд с мясом.

Не кормите ребенка насильно, подобное питание привьет отвращение к мясу и может давать даже стойкие невротические (рвотные) реакции на любые мясные блюда. Просто возьмите паузу в знакомстве ребенка мясными блюдами, сажайте его за стол и сами с удовольствием при нем кушайте мясные блюда. Это подстегнет интерес ребенка к такой еде.

При приготовлении и подаче блюд учитывайте возраст детей. Сначала нужны мясо-овощные блюда, затем чисто мясные, по мере того, как жевательный аппарат справляется с измельчением мясных продуктов, увеличивайте размеры кусочков.

Предлагайте ребенку разные виды мяса - многие не любят куриную грудку из-за ее сухости, а говядину - из-за жилок и жесткости. Предлагайте мясо с виде гуляшей, с подливами, разваренным, в запеканках, в пирожках.

Иногда помогает маскировка мяса в других блюдах, смешивание его с овощами, крупами.

Привлеките ребенка к приготовлению блюда, это заинтересует его процессом и результатом своего труда. Оформите блюдо необычно и красиво - такой ход тоже способствует выработке любви к мясным продуктам.

И главное, не устраивайте трагедии из того, что ребенок временно не ест мяса на каком-то этапе развития. Если он при этом здоров, бодр и весел, растет и развивается, то это временное явление.

Предлагайте новые мясные блюда и не настаивайте. Многие из тех, кто в детстве не ел мяса, выросли и стали есть все продукты. И ваш кроха тоже начнет!

Фото - фотобанк Лори

Мясо является источником животного белка, в котором нуждается растущий организм. Ребёнок, который не употребляет в пищу мясо отличается худощавым телосложением, бледностью кожных покровов, часто болеет простудными заболеваниями, плохо развивается. Не редко имеет место диагноз анемия. Верны ли эти утверждения? Действительно ли только мясо восполняет организм необходимыми витаминами и белками. А если ребёнок не ест мясо, что делать? Что на этот счёт ? На эти и другие вопросы даст исчерпывающие ответы данная статья.

Чем полезно мясо:

1. Насыщает организм аминокислотами.
2. Является источником белка.
3. Восполняет в организме витамины группы В, фолиевую кислоту, железо.
4. Снижает риск развития анемии.

Разберёмся, для чего растущему организму белок. Белок состоит из аминокислот. Каждая аминокислота играет свою роль в построении клеток организма. Без участия белка не возможно образование гемоглобина. Также аминокислоты выполняют транспортировочную функцию. С их помощью происходит доставка витаминов и минералов к органам и тканям.

Аминокислоты, на которые распадается белок, являются для организма незаменимыми, то есть, если белок в недостаточном количестве поступает в организм человека, синтез его становится скудным. В результате организм страдает от недостатка витаминов, снижается уровень железа в крови и соответственно гемоглобина.

С какого возраста ребенку можно давать мясо

Впервые мясо малыш пробует в 7 – 8 месяцев. Отваренный продукт доводится до консистенции пюре и предлагается ребёнку. Большинство гурманов с удовольствием кушают мясо. Но бывают и привереды. Как бы не старалась заботливая мама, с чем бы не смешивала мясо, ребёнок наотрез отказывается от его употребления. Что же делать в таком случае? Главное не паниковать и не превращать отказ ребёнка за трагедию.

Оцените состояние крохи. Он весело играет, проявляет интерес к происходящему, хорошо прибавляет в весе. При всём этом у него розовые щёки и остальную пищу он ест с удовольствием? Если на все вопросы мама отвечает положительно, причин для беспокойства нет. Введёте мясо в рацион ребёнка на месяц позже. Ребёнок станет старше, смышлёней, у него будет больше зубов. Возможно, он оценит новый вкус. А если проявить фантазию и преподнести мясо не в виде пюре, а нарезанное на маленькие кусочки.

Предложите карапузу паровую котлетку. Пуст это будет блюдо не только из мяса, но и овощей. Для этого в одинаковом соотношении возьмите морковь, фарш из куриной грудки и картофель. Все ингредиенты измельчить, сформировать котлетки и отправить в пароварку. Блюдо получится вкусное и полезное.

Мнение доктора Комаровского если ребенок не ест мясо

Известный придерживается мнения, что не стоит малыша мучить и пытаться накормить его мясом вопреки всему. Источником белка является не только мясо животных. Белок в достаточном количестве содержится в рыбе и молочных продуктах. Не ест малыш мясо, а любит рыбу или молочную продукцию, ни чего страшного.

Главное своевременно проходить клинические исследования и контролировать уровень гемоглобина. Нужно сообщить своему педиатру, что малыш отказывается есть мясо и попросить тщательнее наблюдать за растущим организмом с помощью исследований. Следите самостоятельно за его самочувствием. О всех изменениях оповещайте доктора.

Дорогие мамы! Если ваш кроха не является сторонником мясных блюд, но при этом здоров, бодр и счастлив волноваться нет причины. При организм крохи обязательно получит всё необходимое для его правильного развития.

Уважаемые родители, возможно, кто-то из вас уже столкнулся с такой ситуацией, когда ребенок отказывается есть мясо. В этой статье мы более детально разберем, по каким причинам это может происходить, и что делать в данной ситуации.

Ценность мяса

Почему так важно вводить в рацион карапуза мясные блюда?

1. Имеет высокое содержание белков, аминокислот, железа, цинка витамина Д и B12, кальция, омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
2. Энергетическая ценность мяса позволяет восполнить энергетические затраты организма, к тому же дают вещества, необходимые для роста и развития организма.
3. Мясо позволяет очистить организм, оно способствует улучшению пищеварения, также очищают от возможных токсинов.
4. Содержит ценные жиры, которые не способны самостоятельно синтезироваться в организме. При их отсутствии у малыша может замедляться рост.
5. Из данного продукта можно приготовить большое количество всевозможных блюд.

Вегетарианство — вред здоровью малыша

Строгое вегетарианство вредит здоровью растущего организма

Если родители ребенка вегетарианцы и хотят, чтобы их малыш был таким же, то необходимо понимать, что при строгом вегетарианстве могут возникнуть проблемы со здоровьем, у карапуза будет наблюдаться нехватка незаменимых аминокислот, недостаток цинка и железа, нехватка кальция, дефицит витамина B12 и Д.

Вы должны понимать, что существует пять причин, которые свидетельствуют о полном противопоказании подобной диеты для растущего организма:

• у малыша, который сидит на растительной диете, происходит нарушение белкового обмена, у деток дошкольного возраста такое нарушение может привести к полной остановке роста;
• сильное снижение гемоглобина в крови приводит к развитию анемии;
• иммунитет снижается в виду отсутствия достаточного количества белков, системы комплемента, иммуноглобулинов и интерферона;
• происходит явное ухудшение зрения вследствие пигментной дегенерации сетчатки и помутнения хрусталика;
• не стоит забывать о том, что гормоны имеют белковую природу, в частности соматотропин, который отвечает за рост малыша.

Если малыш полностью отказывается от употребления мяса, а его рацион своевременно не пополняется другими железосодержащими продуктами, то не исключено развитие дефицита этого микроэлемента. О том, что у вашего карапуза началась серьезная нехватка железа, будет свидетельствовать наличие таких признаков:

• вялость;
• бледность кожных покровов;
• повышенная утомляемость;
• у ребенка наблюдаются частые простуды;
• сухость кожи, шелушение;
• у малыша возникает желание съесть несъедобные вещи;
• нарушается структура волос и ногтей.

Причины отказа от мяса

Мясо начинают вводить в прикорм приблизительно с семи месяцев. На первых этапах оно составляет полчайной ложки, затем чайную ложку, через месяц данную порцию могут доводить до 30 грамм, у ребенка в год дают около 70 грамм.

1. Если малыш первого года жизни не хочет есть мясо, то в большинстве случаев это означает, что оно просто не пришлось по вкусу.
2. Карапуз может отказываться от подобной пищи, если ему слишком жарко или он плохо себя чувствует.
3. Детки могут отказываться от мясных продуктов в случае наличия или на конкретный тип мяса.
4. Ребенок в год не ест мясо, скорее всего, по причине сложности в процессе пережевывания, у малыша еще недостаточно зубов — трудно справляться с подобной пищей.
5. Карапузы постарше могут отказываться употреблять мясо из-за того, что осознают, откуда оно взялось, им становится жалко бедных животных.
6. Плохо приготовленные или несвежие, низкого качества блюда могут вызывать не только нежелание его употреблять, но и серьезное отравление.

Мой сын ест мясо с момента введения его в прикорм и по сей день. Однако, он не станет употреблять слишком жилистые кусочки или со шкуркой. Кроме того, иногда его пристрастия меняются, и он начинает отказываться от курятины или от телятины, но также может с радостью кушать любой вид мяса.

Чем помочь ребенку

Привлекайте ребенка к процессу приготовления мясных блюд

1. Не стоит из отказа ребенка создавать целую проблему. Вы должны понимать, что существует продукты, которые могут заменять мясные блюда, предложите малышу рыбу, яйца творог, так он сможет пополнить запас аминокислот в своем организме, предложите гречку, гранат, зеленые яблоки, орехи — они пополнят запасы железа, а для приобретение необходимо количество витамина В12 — можно употреблять продукты животного происхождения, что касается витамина Д, то достаточно на протяжении 20 минут находиться под солнечными лучами.
2. Не заставляйте ребенка кушать силой, не кричите на него. Так вы сможете добиться исключительно невротической реакции при виде мясных продуктов.
3. Попробуйте подать мясо в виде необычного блюда, красиво украшенного.
4. Если негативная реакция по отношению к мясным продуктам возникла при введении прикорма, то лучше на время отложить его и попробовать снова через несколько месяцев.
5. Экспериментируйте, возможно, нежелание употреблять мясные блюда связано с неприязнью к конкретному типу мяса.
6. Не забывайте о жесткости продукта. Готовьте его до полной мягкости, для самых маленьких — измельчайте до состояния пюре.
7. Можно попробовать спрятать мясо в салате, возможно малыш не заметит и сможет покушать.
8. С малышом постарше можно попробовать совместно приготовить мясное блюдо. Как истинный повар, он захочет попробовать то, что получилось.
9. Показывайте пример ребенку. Очень важно, чтобы в его окружении любили есть мясо. Так, оказавшись за общим столом, он это заметит и изменит свое мнение.

Возможная альтернатива

Если у вас так и не получилось привить любовь ребенка к мясу, то существует возможность получить ценные биологически активные вещества, которые в нем содержаться при употреблении других продуктов. Давайте рассмотрим, что и чем можно заменить.

1. Запасы витамина B12 можно получить из продуктов животного происхождения, например, яиц или молочного.
2. Цинк поступит с:

• яйцами;
• рисом;
• тыквенными семечками;
• молочными продуктами;
• пшеничной мукой.

1. Кальций содержится в:

• молочных продуктах;
• капусте;
• шпинате;
• в салате Айсберг.

1. Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты можно получить с:

• растительным маслом;
• орехами и семечками;
• проростками зерновых.

1. Белок можно получить при употреблении:

• кисломолочных продуктов;
• риса;
• яблок;
• молочных продуктов;
• злаков;
• белка яиц;
• бобовых.

1. Железом богаты следующие продукты:

• гречка;
• чечевица;
• цельнозерновой хлеб (пшеничный);
• желток яйца;
• овсяные хлопья;
• орехи;
• сухофрукты;
• шпинат.

Но стоит учитывать, что железо растений хуже усваивается организмом, поэтому рекомендуется совместно употреблять продукты, содержащие аскорбиновую кислоту.

Теперь вы знаете, если ваш ребенок не ест мясо, что делать. Помните о возможных причинах такого состояния. Не делайте из этого сильную трагедию. Не заставляйте малыша кушать, если он не хочет. Не стоит забывать и о возможности заменить мясные продукты альтернативой.