Beauty индустрии что. Бьюти индустрия. Советы новичкам: мы выбираем направление в бьюти - индустрии. Сам себе мастер
Вот, что ждет бьюти-индустрию в недалеком будущем:
- Появление все большего количества профессиональных продуктов и процедур, которые требуют базовой квалификации специалиста . Грубо говоря, даже полный идиот и даже при наличии злого умысла не сможет навредить клиенту. Собственно говоря, в Украине. Конечно, технологии будут появляться постепенно, фрагментарно, не во всех направлениях и не для решения всех проблем. Но будут обязательно. И это, кстати, открывает новые возможности, как для развития бьюти-предприятий, так и для более четкого позиционирования специалистов, которые обладают уникальными знаниями и навыками.
- Узкоспециализированные салоны продолжат развиваться , их количество будет увеличиваться. Помешать этому может только невысокая рентабельность по отдельным сегментам и торможение развития сетей из-за переизбытка надомников, которые: а) не просто демпингуют, а работают за копейки, гробя себя и своих клиентов; б) из-за своей нижайшей квалификации надомники производят огромное количество клиентов с исковерканной внешностью, которые ходят по улицам и пугают других людей, снижая спрос на профессиональные бьюти-услуги в принципе. Разговоры о том, что клиенты хотят получать все услуги в одном месте из-за недостатка времени и поэтому узкая специализация «не пройдет», останутся разговорами по двум причинам. Первая причина: как бы клиент не хотел, он не сможет за 2 часа сделать маникюр, педикюр, стрижку, визаж, окрашивание, укладку, наращивание ресниц и массаж. Ему все равно придется несколько раз прийти в салон. Спрашивается: какая разница, в какой? В тот, где «все», но не понятно как или в тот, где специализация, но с гарантией? Вторая причина: салон красоты «all inclusive» не может обеспечить одинаково высокое качество по каждой из 498 услуг в прайсе по 5-7 абсолютно разным направлениям.
- Останутся ли салоны «all inclusive»? Конечно, останутся.
- С каждым годом все большее количество собственников в салоны красоты и косметологические центры будут строить работу по принципу: сначала технология оказания услуг и обслуживания, затем – подбор специалистов под нее . Точно также будут работать высококлассные мастера / доктора, открывающие свои салоны / клиники. Они будут создавать технологии, обучать специалистов работать по ним и контролировать выполнение. Именно это станет основой стабильного качества профессиональных салонных услуг, а не «звездный мастер на которого все идут». «Звездные мастера», конечно же, по-прежнему будут востребованы. НО, к ним будут предъявляться совсем другие требования. А именно, уметь трансформировать свои знания и навыки в те самые технологии.
- И в Украине салоны красоты и клиники начнут развивать свои бренды . А это не просто название и логотип. Это, когда клиенты идут не на «мегасуперпуперизвестного мастера А,Б,С» и не на "мегаизвестный косметический бренд", а на бренд салона красоты / клиники со всеми вытекающими процессами и результатами. А для дистрибьюторов это значит изменение в модели работы с клиентами. Теперь салоны будут ожидать от вас совсем другого.
- Профессиональная салонная услуга станет, наконец-то, профессиональной салонной услугой . Не повсеместно, но во многих салонах уйдут от идеологии барыжничества: «я делаю процедуру в салоне на марке Х, но % за домашний уход несправедливо мал, поэтому я его рекомендовать не буду»; от идеологии «я – не продавец»: «я делаю услугу, а домашний уход рекомендовать не хочу – я не продавец». Решение проблемы «интернет-магазинов», сливов, «не хочу продавать», «мало платят за продажу», «боюсь, что клиент потратит все деньги на домуход и больше не придет на процедуру» (кстати, в наших реалиях, вполне резонное опасение), оказывается, придет, если задуматься о том, ЗАЧЕМ на самом деле клиент приходит в салон красоты / клинику и ЧТО мы ему продаем.
- Сети . Точно также, как и в других отраслях сферы услуг, в бьюти-индустрии будет появляться все больше бизнес-моделей, изначально спроектированных, как сетевые салоны или клиники. Будут появляться компании, открывающие салоны и сети в разных сегментах с разными бизнес-моделями. Другими словами, профессиональная бьюти-индустрия будет догонять более развитые отрасли, становиться более привлекательной для инвесторов, более технологичной и более предсказуемой.
Американские аналитики утверждают, что в бьюти-индустрии произошла революция, и новое поколение покупает косметику иначе, чем их мамы. Согласны ли вы?
Бет Шапури, автор ресурса Racked.com , провела впечатляющий анализ бьюти-рынка и изложила свою точку зрения, как миллениалы заставили индустрию красоты сменить курс. Мы перевели ее — и предлагаем поразмышлять, касаются ли все эти перемены России, или до нас они пока не дошли? И дойдут ли когда-нибудь? В общем, как вы покупаете косметику? И, если вы покупаете ее больше 10 лет, изменился ли ваш подход к бьюти-шопингу?
В вопросах покупки косметики современная молодежь — ребята подозрительные. Они устали от преувеличенных глянцевых восторгов, понимают, что доверять можно далеко не каждому мнению и настроены скептически.
Индустрия красоты не просто к ним прислушивается — она под них подстраивается. В 2015 году бьюти-промышленность заработала 46,2 миллиарда долларов, из них 13 миллиардов — на продажах косметики. Самая крупная группа покупателей — женщины от 18 до 34 лет (по результатам исследования TABS). Они активно приобретают косметику (больше 10 наименований в год) и не прочь выложить за нее приличную сумму: продажи в люксовом сегменте, по сравнению с 2014 годом, выросли на 7 % (декоративная косметика — на целых 13 % по данным The NDP Group) . Специалисты считают, что виноваты в этом тренды инстаграма: контуринг, стробинг, бейкинг и цветокоррекция заставляют фолловеров выстраиваться за консилерами, корректорами и хайлайтерами. По той же причине возник бум на средства для оформления бровей.
Из отношения «не поверю, пока не увижу и не попробую» вытекают новые принципы - что, где и как следует покупать. Бьюти-сфере ничего не остается, как соответствовать. Итог: именно поколение миллениалов диктует сегодняшний формат бьюти-шопинга.
«Сефоризация» косметических магазинов
Миллениалы не просто хотят увидеть продукт в действии - они считают это обязательным условием перед покупкой. Частично этим объясняется спад в онлайн-продажах косметики (по информации TABS) и параллельный подъем семплинговых сервисов бьюти-боксов типа Birchbox. В том же причина успеха магазинов типа Sephora или Ulta (Ulta — сеть в США, аналог Sephora, но более бюджетный — прим.ред. ): море прилавков с тестерами дают покупателям возможность лично удостовериться, стоит ли доставать кредитку.
Такие стенды с тестерами помогают преодолеть сразу несколько барьеров покупательского недоверия — и благодаря им в 2014-м продажи постоянным покупателям в Ulta выросли на 41 %, а в Sephora — на 32 %. Еще один плюс: покупатели проводят в этих магазинах больше времени.
Посыл ясен: потребители хотят попробовать, прежде чем купить. И ритейлеры к этому прислушиваются — сегодня почти везде косметика выставлена на стендах с тестерами, а не на полках за спиной продавца. Бьюти-аналитик The NDP Group Карен Грант называет это явление «сефоризацией». Другой звоночек, что индустрия внимает: универмаг Nordstrom запустил «консерьж-сервис» — уроки макияжа и подбор ухода с возможностью получения бесплатных , а Target (сеть дешевых гипермаркетов — прим. ред. ) предлагает ежемесячные тематические бьюти-боксы.
Sephora пошла еще дальше — и в прошлом году открыла в Сан-Франциско концептуальный магазин TIP - Teach, Ispire, Play («Обучать, вдохновлять, играть» — прим. ред. ): образовательный центр с напичканными обучающей информацией айпадами и консультантами, готовыми дать урок макияжа и подобрать уход. Компания намекнула, что планирует в дальнейшем распространить этот принцип на остальные магазины сети.
Один из побочных эффектов покупательского засилья молодежи — спад продаж антивозрастных средств: все то, где ожидание результатов требует времени, оказывается в проигрыше. Статистика такова: парфюмерия продается лучше, чем средства ухода, а фокус в уходовой области сдвинулся в сторону масок (продажи удвоились за последние два года, частично благодаря тренду ) и консилеров-корректоров мгновенного действия.
Разнообразие и разброс
Несмотря на общий скептический анти-глобализаторский настрой, покупатели все равно выбирают крупные бренды. Аналитика TABS показала, что на американском рынке декоративной косметики основные игроки — L’Oréal Paris, Maybelline, CoverGirl, Revlon, Estée Lauder и Clinique. И по-прежнему сильные позиции занимают отдельные известные марки вроде MAC и Urban Decay.
Но убеждение, что нужно свято хранить верность одному бренду, больше не догма. Дети 2000-х голосуют за возможность выбирать лучшее у всех. «Это как заказывать обед по меню вместо комлексного бизнес-ланча, — говорит Грант. — В наше время никто не может навязывать другому свой плейлист».
Это означает, что у специализированных, нишевых и инди-брендов есть неплохие шансы на успех. Согласно отчету NPD , значительный рост показали Anastasia Beverly Hills, IT Cosmetics, Too Faced, NARS, Tarte. Удастся ли этим маленьким Давидам создать серьезную опасность для грандов-Голиафов — покажет время. «Крупные марки вовсе необязательно потеряют часть покупателей из-за новых игроков на рынке», — считает Курт Джетта, гендиректор TABS Analytics. Все очень просто: в последнее время мы в принципе больше покупаем — во всех секторах и сегментах, и у новичков, и у столпов индустрии.
Значительно вырос интерес к натуральной косметике. По результатам исследования Nielsen, для 53 % покупателей важно, чтобы ингредиенты были «полностью натуральными»: за 4 года сектор органики показал 24-процентный рост, и недоверие к «химии» все увеличивается.
Еще один фактор — этнический: эту нишу заполняют такие бренды, как black Up cosmetics (косметика, цвета которой специально разработаны для темной кожи) или Miss Jessie’s (средства для кудрявых и вьющихся волос). Эксперты полагают, что в скором будущем каждый бренд, чтобы считаться «мейнстримом», должен будет иметь в ассортименте средства для всех типов волос и оттенков кожи. Один из гигантов уже вступил в игру: L’Oréal недавно открыл «мультикультурное» подразделение.
У покупателей сегодня есть довольно четкое понимание, какую сумму — и за какое средство — они готовы заплатить. «Между ценами может быть довольно приличный разброс. Одна и та же девушка иногда покупает что-то совсем копеечное (но при этом все так же ожидает качества), а в другом случае «балует себя» и тратит по 30-40 долларов и больше», — говорит Джетта. У потребителей сложилась довольно стройная картина «бюджета» и «люкса». Это на руку таким магазинам, как Ulta, где бок о бок стоят дешевые, среднебюджетные и престижные марки. «Если кто-то из крупных бюждетных игроков — типа драгстора Walgreen’s или гипермаркетов Target — сможет создать партнерство с крупными брендами вроде Chanel или Lancome — это будет настоящим переворотом».
Судьба продавца-консультанта
В Красной книге бьюти-сферы (кроме прилавков, на которых ничего нельзя пробовать) появился еще один вымирающий вид: классический продавец-консультант. Современный покупатель выясняет всю нужную информацию до того, как переступит порог магазина.
Да, мы все еще хотим потрогать и попробовать продукт в магазине, чтобы убедиться в правильности выбора. Но «Большая часть покупок запланирована,» — говорит Грант. Куда потребитель обращается за информацией? В первую очередь, в интернет. Первыми тут идут бьюти-блоги и YouTube (соцсети — Facebook, Pinterest, Instagram — следом за ними). Но «золотым стандартом» остается рекомендация друзей. Львиная доля покупателей признались, что больше всего доверяют мнению знакомого человека. Именно этот фактор работает сильнее всех прочих — и уступает только фактору цены — она все еще на первом месте; см. этот отчет).
Более того: современные покупатели настолько не доверяют совету заинтересованного лица (консультанта), что даже в том случае, когда они не успели заранее выяснить нужную информацию и ознакомиться с отзывами, обращаться к продавцу не будут. Проведенный недавно опрос показал, что 58 % скорее достанут телефон и попытаются на месте проверить отзывы на нужный продукт, чем попросят о помощи консультанта.
Такой самостоятельный поиск помогает покупателю соотнести обещания производителя с реальностью - и означает, что продавцу-консультанту в этом процесе больше нет места. Когда-то консультант был хранителем ключей от ворот в царство красоты и ведущей фигурой в процессе покупки. Сейчас же это работник на подхвате, к которому обращаются только в том случае, если без него уж совсем никак не обойтись. Слишком настойчивый консультант может даже спугнуть покупателя. Возможно, такой ролевой сдвиг — одна из причин, почему CoverGirl, MAC и Honest Beauty попытались взять процесс информирования в свои руки и создали мобильные приложения, чтобы донести до покупателя нужную информацию, не прибегая к помощи консультанта.
Крайнее важна стала четкость формулировок в наименованиях продуктов и обещаниях бренда — человек теперь хочет точно знать, что получит. Nielsen сообщает, что потребители предпочитают видеть простые и понятные термины («ретинол» или «коллаген» — лучше, чем «Технология Hexinol®»), а еще — точное описание обещанного эффекта: например, через какое время можно будет увидеть результат. Для современных потребителей важно, чтобы компании следовали провозглашенным ими ценностям: в наше время прозрачность необходима во всем, от поставщика сырья до производства.
Что дальше?
На основании настоящего мы можем сделать прогноз на будущее. Будет все больше предложений, которые делают ставку на уникальность каждого клиента — начиная от палеток «собери сам» до средств для ухода за кожей и волосами на основании анализа кожи и головы конкретного человека. Будет расти интерес к натуральным продуктам, рациональному использованию сырья и прозрачности информации о безопасности ингредиентов.
Sephora и Ulta анонсируют расширение сети магазинов, онлайн-бренды (как Credo и Birchbox) открывают новые точки продаж — видимо, покупки все так же будут совершаться по большей части не в интернете, а в мире физическом, где у покупателя есть возможность потрогать, поиграть и выяснить нужную информацию до покупки.
Мы надеемся, что результатом станет еще большая прозрачность, более тщательное исследование обещаемых результатов, и, в конце концов, более эффективные средства. Пока миром рулят милленниалы, на коне останутся марки, чьи продукты выполняют обещания маркетологов и оправдывают построенную в соцсетях репутацию.
А вы как считаете — когда в России уволят всех продавцов-консультантов, закроют все глянцевые журналы и проснется, наконец, интерес к натуральной косметике, который пока, согласно статистике, весьма невелик? И случится ли это когда-нибудь?..
И вообще, смогут ли эти глобальные тенденции заставить марки в целом обещать нам реальные вещи, вместо уничтожения 186% морщин завтра утром?
За последние годы индустрия красоты в России приобрела популярность. Салоны красоты и различные производные этой сферы бизнеса есть в любом городе страны. В маленьких городах салоны располагаются преимущественно на центральных улицах, а на окраинах доживают свои дни парикмахерские, оставшиеся от советского прошлого. Чем больше город, тем больше салонов будет располагаться не только в центре, но и в спальных районах. Несмотря на обилие салонов, оказывающих различные услуги, в России еще нет такого органа, который бы вел точный учет количества салонов, задействованных в индустрии «красивого» бизнеса http://www.kracota.com/projects/club/prodvizhenie_salona/. К ним относятся: салоны красоты, спа-салоны, массажные салоны, ногтевые студии, клиники косметологии, студии загара и прочие разновидности, где можно навести красоту. Точное количество салонов красоты неизвестно. Однако существует множество различных инстанций и инспекций, которые следят за салонами. В частности это РОСПОТРЕБНАДЗОР, который контролирует многие сферы бытовых услуг, а также РОСЗДРАВНАДЗОР, который контролирует все, что относится к медицинским услугам. Перечисленные службы являются «основными», но есть и другие http://www.fabrikabiz.ru/salon/0.php. Они отвечают за пожарную безопасность, налоги и прочее. На вопрос о том, «можно ли считать салонный бизнес отдельной отраслью?», нельзя ответить однозначно. С юридической стороны такой отрасли не существует. Но с тем, что салонный бизнес обеспечивает рабочими местами и формирует часть бюджета с помощью налогов, никто не поспорит. Ежедневно по всей стране обслуживается несколько миллионов клиентов. В первую очередь существование салонной отрасли признают владельцы и работники данной сферы услуг. В них входят: парикмахеры, визажисты, стилисты, косметологи, специалисты по дизайну ногтей и прочие. http://bishelp.ru/svoe_delo/otrasl/krasota/salon_krasoti.php. Однако кроме этих людей есть и множество других участников, которые не могут отрицать существования салонной индустрии. Как правило, это:
1) Поставщики и производители различных средств по уходу за волосами, ногтями, кожей и прочее. В частности к ним относятся крупнейшие мировые бренды, такие как Schwarzkopf&Henkel, L"Oreal, Procter & Gamble, Unilever.
2) Производители и поставщики специального оборудования и мебели для салонов, спа-комнат и прочее.
3) Архитектурные и дизайн студии, работающие над оформлением салонных интерьеров.
4) Фирмы, занимающиеся ремонтом и обустройством помещений под салонную деятельность.
5) Транспортные и логистические компании, занимающиеся доставкой оборудования, косметических средств по всей стране.
6) Центры по обучению и подготовке специалистов, начиная от визажиста и заканчивая руководителем.
7) Кадровые центы по подбору персонала.
8) Агентства, занимающиеся куплей-продажей салонов. Как правило, этим занимается либо небольшая узкоспециализированная организация, либо отдел агентства, где есть квалифицированные специалисты в данной области.
9) Фирмы, оказывающие аудиторские и юридические услуги.
10) Профессиональные и специализированные издания. К ним можно отнести как «глянец», так и интернет-журналы. В них публикуются материалы и статьи о новинках и модных тенденциях. Целевой аудиторией таких изданий являются профессионалы и посетители салонов.
11) Ежегодные выставки салонного оборудования, косметических средств и мебели.
13) Консалтинговые фирмы.
14) Компании, занимающиеся разработкой программного обеспечения и программ для салонов.
Существует целое множество организаций и предприятий, которые обслуживают салонный бизнес, что в свою очередь говорит о том, что данная индустрия все же существует.
Интересным фактом становления салонного бизнеса является количество инвесторов, которые хотят вложить средства именно в салонный бизнес. Поэтому вторичный рынок салонного бизнеса активно развивается. В качестве примера можно привести Москву, где существует большое количество фирм, занимающихся торговлей готового бизнеса. У таких фирм существуют базы данных, которые насчитывают сотни инвесторов, ждущих подходящего варианта для вложения средств в салонный бизнес. Кроме того, существуют специальные франчайзинговые программы, при помощи которых ведущие салоны красоты предлагают предпринимателям, желающим обзавестись салонным бизнесом. В стандартный «пакет» обычно входят http://www.homearchive.ru/business/hom0021.html все составляющие, которые сводят все риски к минимуму. Однако большая часть представленных франшиз принадлежит премиум- и бизнес-классам. Эти два сегмента являются не только самыми насыщенными и дорогими, но и самыми бесперспективными. Дальнейший рост в них практически отсутствует. Поэтому спрос среди предпринимателей крайне мал. Франшизы предоставляют такие ведущие компании, как http://www.business-magazine.ru/ideas/franchising/pub279119:
· «Персона» (франшизы: «Персона Lab», «Персона Family»);
· «Аида»;
· Aldo Coppola;
· Jean-Claude Biguine;
· «Мысин Студио»;
· Dessange (франшизы: «Dessange», «Сamille Albane», «Frederic Moreno»);
· Franck Provost;
· «Алессандро»;
· «Иночи»;
· «Созвездие».
Несмотря на множество организаций, которые помогают предпринимателям и инвесторам открывать все новые и новые салоны красоты, существует определенный риск, который заключается в разорении и закрытии салона. Любой здравомыслящий человек понимает, что для того, чтобы бизнес в любой сфере начал приносить доход им, нужно эффективно управлять. Для этого существует так называемая информационная поддержка салонного бизнеса. Зайдя в любой крупный магазин, где торгуют книгами, можно с легкостью найти специальную литературу, где подробно описывается технология открытия салона красоты. Кроме того, каждый месяц выпускаются новые тиражи книжных изданий по эффективному салонному маркетингу и менеджменту. Однако в книгах обычно описывается чужой опыт или теоретический курс, который имеет минимальное отношение к действительности. В таком случае предприниматели начинают искать место для «практики и тренировки». Для этого существует, по меньшей мере, http://www.gonka.ru/art/raskrutka_salona_krasoty.htmнесколько десятков бизнес-школ, где бизнесменов обучают всем тайнам салонного бизнеса. Как правило, стоимость таких курсов, продолжительность которых составляет от недели до полу года, доходит до нескольких тысяч евро.
Отдельно стоит обратить внимание на консалтинговые услуги, которые могут оказывать как фирмы, так и «одиночки». Так обычно называют людей, которые работают на себя и имеют опыт работы в салонном бизнесе. Они специализируются на помощи в различных ситуациях, которые возникают у владельцев бизнеса. Несмотря на то, что их услуги дороги, это намного выгоднее, чем исправление ошибок, которые можно было предотвратить.
В связи с тем, что салонов индустрии красоты множество, неудивительно, что они объединяются в союзы и создают ассоциации. Это может быть союз парикмахеров или визажистов, косметологов и специалистов по ногтевым покрытиям и дизайну. Существует даже «Национальное общество мезотерапии» http://www.mesorus.ru/, Совет «Национальной Ассоциации Загара» http://www.naz-rus.org/ и «Национальная ассоциация предприятий индустрии красоты» http://iskalko.ru/1067799021289.
Неподдельный интерес к индустрии красоты подтверждают владельцы печатных и интернет-изданий http://www.salon-krasoty.ru/bisness/reklame/pravila/reklama-salona-krasoty/prodvizhenie-uslug-salonov-krasoty, которые постепенно увеличивают объем тиражей, а также следят за статистикой посещения сайта и поисковых запросов. Они отмечают, что их сайты ежегодно посещает несколько десятков тысяч человек. Наиболее популярными участниками процесса становления салонной индустрии являются такие города, как Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Ростов, Казань и далее, по убывающей, практически все регионы России. Конкуренция в этих городах год от года увеличивается. Такой бум развития индустрии красоты, пришедший к нам с запада с 20-летним опозданием, похож скорее на моду. Если раньше это считалось типично женским бизнесом, то теперь им активно занимаются и мужчины.
Это в первую очередь связано с тем, что маржа салона составляет около 30-35%. Финансовые риски можно минимизировать, пользуясь грамотным менеджментом и новейшими технологиями по минимизации издержек и воровства персонала. С каждым годом салонный бизнес меняется и преобразовывается. Еще несколько лет назад он в большинстве своем представлял собой место, где производились банальные парикмахерские услуги, а также делался маникюр и педикюр. Всего за несколько лет салоны перешли на «более» медицинские и сложные услуги. Салоны предлагают оздоровительные услуги, где предлагаются процедуры, которые помогают остановить причины старения кожи и возникновения недостатков фигуры.
Салоны красоты конкурируют не только друг с другом, но и создают здоровую конкуренцию баням и саунам. Они конкурируют даже с туристическим бизнесом, захватывая сферу релаксации и борясь со стрессами и хронической усталостью http://www.ib-s.ru/index.php/component/content/article/208-other/2289-2010-02-19-11-25-34. Несмотря на то, что точное количество салонов красоты в России неизвестно, до крошечной Италии нам еще далеко. В этой стране располагается около 110 000 салонов, для которых был разработан специальный закон, запрещающий создание и размещение новых салонов на расстоянии ближе, чем 200 метров от уже существующих. Учитывая размеры нашей страны трудно представить, сколько же салонов может поместиться в России. Рост салонного бизнеса меняет жизнь людей, чей доход постепенно растет и потребности тоже. В связи с этим люди стараются выглядеть более молодо и могут позволить себе омолаживание кожи, коррекцию фигуры и многое другое. В моду прочно вошла мысль о том, что неприлично появляться в обществе неухоженным и стареющим по годам. Это порой мешает карьере и имиджу. Неудивительно, что около одной четверти посетителей салонов становятся мужчины. Если раньше лучше домашних процедур и бабушкиных рецептов ничего не было, то теперь люди начали понимать, что салон ничем не хуже самодельных масок. В салоне люди получают положительные эмоции и экономят свое время и дольше остаются молодыми.
Говоря о салонном бизнесе, невозможно не упомянуть о кризисе, который, несомненно, затронул все сферы. Основной причиной закрытия большинства салонов стало повышение требований клиентов. Клиенты стали тратить деньги разумно и требовать от салонов большего комфорта за меньшие деньги. Те салоны, которым удалось быстро «перестроиться», пережили кризис http://www.goodgoods.ru/pages/content/1237813135.html. Они пострадали, но не смертельно. Больше всего это коснулось услуг, которые относятся к роскоши и делают нашу жизнь легкой и приятной. К таким услугам относятся спа-процедуры и ручные методики работы с телом. Простые и повседневные услуги, такие как: стрижка, окраска, маникюр, педикюр, коррекция бровей, депиляция, ботокс, лечение волос, -- практически не пострадали. Единственное изменение, которое произошло за время кризиса - это снижение цен на эти процедуры. Из «завышенных» они превратились в «справедливые».
Люкс – это кулуарная индустрия, которая напоминает некий закрытый клуб, где каждый получает все блага цивилизации, передовые разработки косметологов и творения . Но важно помнить, откуда растут ноги – beauty- или fashion-сферы достаточно молодые, они не так давно выделились в отдельное направление из дистрибьюторского бизнеса, поэтому заскочить в этот поезд наслаждений вполне реально. Итак, что же делать, если вы грезите о такой работе?
Образование
В России образование в сфере люкса только начинает формироваться. Безусловно, в него имеет смысл вкладывать силы и средства, но только по нескольким специальностям: байер, fashion-коммуникации, интересное и очень перспективное направление – e-commerce. Индустрия любит статус, поэтому вам в помощь громкие названия вузов: МГУ и Высшая школа экономики. Будет неплохо, если вы учились на лингвистическом отделении, так как индустрия люкс – это всегда хороший английский как нечто само собой разумеющееся, плюс французский и итальянский – как приятное дополнение для штаб-квартиры, с которой вы работаете.
Если вы смотрите шире и хотите развиваться в ритейле, то экономическое образование будет совсем не лишним. Эта отрасль сейчас находится в стадии, когда все стали считать, анализировать и прогнозировать на несколько лет вперед. А вот международное образование фактически не нужно. Вы можете его получить для расширения знакомств и кругозора, но объективно в России при найме на это посмотрят 1-2 % будущих работодателей.
Бэкграунд
Очень часто я слышу возгласы коллег: «Невозможно же попасть в люкс, если ты изначально не в индустрии». Отвечу уверенно: «Можно». Да, таких примеров немного, но они есть. Если вы обладаете всем перечисленным в двух предыдущих пунктах и страстным желанием работать в той или иной компании, у вас совершенно точно получится. Как-то ко мне на интервью попала девушка, которая раньше занималась бытовой техникой. Она четко заявила: «Я работу не ищу, мечтаю только о двух компаниях бьюти-индустрии, знаю о них все, обожаю продукт, готова работать 24 часа в сутки». Через месяц у девушки на руках был оффер, и сейчас она является маркетинг-директором одного ведущего бьюти-бренда России. К тому же, подумайте сами, как-то ведь в эту индустрию попали и мастодонты, которыми принято сегодня восхищаться.
Находка для индустрии люкс – кандидаты из ритейла, знающие все регионы, прошедшие все круги командировок, которые умеют работать в сегменте масс-маркет и выдерживать безумный темп открытий магазинов. У таких кандидатов колоссальные знания рынка, при этом они с удовольствием работают с командой над сервисом, правильными эмоциями потребителя и CRM. Если узнали себя в этой характеристике, срочно отправляйте свое резюме нам!
Поиск работы
«Люксовые» вакансии практически никогда не публикуются в открытых источниках. Я рекомендую использовать Linkedin для связи с работодателем, а лучше обращаться в агентство, к консультантам, специализирующимся в данной индустрии. Обычно это человек, который давно на рынке, он вас сориентирует и расскажет, на что вы можете претендовать. Или напишите напрямую в HR-службу компании вашей мечты. Используйте любую возможность вплоть до подписки на главного редактора в Facebook, вдруг он расскажет о поиске фешен-редактора в социальной сети. Это ваш шанс.
Собеседование
Естественно, здесь очень важен дресс-код. Пожалуйста, не допускайте ошибок всех новичков: если вы идете на интервью в модный дом, это не значит, что вам надо нести в руках их самую известную сумку, душиться только их ароматами и входить в святая святых только в их туфлях. Более того, такое могут расценить как дурной тон и подхалимство. Я всегда . Не костюм, вы ведь не планируете быть банковским клерком? Но лучше быть сдержанной в цветах и фактуре. Идеально – платье, небольшой каблук или балетки. Нейтральная сумка, платок, часы и, что важно, сдержанный макияж. В моей практике был случай, когда . Надо отдать должное летнему сезону... Но каждый раз, обсуждая ее профиль, hr-менеджер заканчивал фразой: «И сиреневые тени… Это настолько не про нас!» Такие простые маст-хэвы, как ухоженная голова и хороший маникюр, думаю, даже упоминать не стоит.
Само интервью обычно проходит в стандартном формате «расскажите о себе». Но не удивляйтесь, в индустрии люкс вам никто не будет улыбаться, встречать вас с энтузиазмом и охать от восторга при упоминании ваших достижений. Вы должны в буквальном смысле доказать, что стоите этих стен. Перед вами скорее всего будет сидеть очень профессиональная «снежная королева» без капли эмоций. Вам уделяют время, продайте себя – у вас есть сорок минут. Это не пафос и не антураж, это правила игры и прохождения первого этапа интервью: от вас требуются стрессоустойчивость и уверенность в своих силах.
Безусловно, в зависимости от должности вас ожидает ряд профессиональных вопросов, но это детали. Практически всегда , ведь это тоже правила игры. В люксе важно, как и чем вы живете, где проводите свободное время. Будьте осторожны с упоминанием хобби, не озвучивайте «социально желательные» ответы, поверьте, напротив вас сидит очень компетентный человек. В моей практике был случай, когда кандидат сказал, что очень любит джаз, но при этом он не смог ответить на вопрос про конкретных исполнителей. Естественно, расценили такую заминку неоднозначно. Ему не отказали, но он прошел еще несколько дополнительных интервью и честно признался, что просто хотел произвести впечатление.
Любовь
Конечно же, для того чтобы работать в этой сфере, вы должны искренне ее любить. Вам нужно плотно «сидеть» на моде: ежемесячные глянцевые журналы должны стать вашим настольным чтением, и не потому, что так надо, а потому, что вы искренне не можете жить без тенденций сезона, особенных съемок Того Самого Фотографа и изучения светской хроники. Ведь мода – это во многом стиль жизни, а может, и хобби, как угодно. Вы должны ей неподдельно восхищаться. Вспоминается сцена из «Дьявол носит Prada» с синим свитером: в такую ситуацию попадать нельзя. Мы с вами не в голливудском фильме.
Текст Татьяна Благовидова
Фото www.freepik.com, из личного архива ГК Beauteam и Womenbz
Суть проекта:
- стрижка по фиксированной цене - 200 или 250 рублей (в зависимости от города), которая занимает не больше 20 минут;
- оплата происходит через терминал наличными или картой;
- также в терминале есть специальный сканер отпечатка пальца: клиент таким образом регистрируется в системе и может участвовать в программах лояльности и других акциях (например, получить шестую стрижку в подарок);
- по отпечатку пальца создается отметка о том, что мастер вышел в смену.
Функции терминала:
Технология позволяет нам строить работу без администратора и за счет этого снижать цены на сами услуги. Второй момент - клиентам не нужно оставлять свой номер телефона для разных программ лояльности (многие этого не любят - опасаются, что им будут постоянно звонить или присылать СМС). В случае с отпечатком пальца телефон не нужен, а система все равно «запоминает» клиента.
Для нас терминал собирает такие данные: сколько клиентов было в день, неделю, месяц, какую зарплату выписать мастеру (мастера работают на проценте от услуги), сколько клиентов расплатилось по карте, сколько - наличными, какие услуги более востребованы. Получается, терминал помогает выстраивать аналитику.
Из-за того, что у нас нет администратора, мы экономим примерно 70 000 рублей в месяц
»У нас идет экономия сразу по всем фронтам:
- Площадь и стоимость аренды . У нас нет зоны ресепшн - там стоит аккуратный, небольшой по объему терминал. Салон на 4 рабочих места можно открыть на 25 кв. м. В классических салонах красоты площадь в среднем 60 кв. м. Средняя цена аренды за 1 кв. м составляет 1000 рублей. То есть экономия на аренде - 35 000 рублей в месяц.
- Зарплата администратора . В классическом салоне администраторов как минимум два, они работают по сменам. Из-за того, что у нас их нет, мы экономим примерно 70 000 рублей в месяц. Мы платим абонентскую плату за терминал, но она в разы меньше зарплаты.
- Оборудование и инструменты . На этом мы деньги не экономим, поскольку, повторю, клиенты сегодня привыкли к хорошему обслуживанию, да и вообще, тут речь о том, чтобы искренне заботиться о каждом клиенте. У нас профессиональное оборудование, инструменты, хорошая мебель. Но в отличие от традиционного салона мы экономим на закупке оборудования и инструментов для сопутствующих услуг: маникюра, окрашивания волос, солярия и так далее.