Наш испанский новый год. Рождественские и новогодние традиции испании Новый год в испании
Новый год - это праздник, которого ждут с огромным нетерпением и надеждами на счастье миллионы людей. Для кого-то это повод собраться всей семьей, для кого-то - увидеть старых друзей, еще для некоторых важны обычаи и традиции. Праздник любят во всем мире. Что уж говорить о народе Испании - эмоциональном, горячем, чувственном, веселом. Традиции Нового года в Испании могут просто поразить человека неосведомленного, незнакомого с культурой страны. Карнавалы, шествия, фестивали, всевозможные мероприятия - это своего рода образ жизни для населения этой страны, они не могут жить без веселья. Не является исключением и Новый год в Испании. Традиции, обычаи мы сейчас и рассмотрим.
О празднике в целом
Зимний период беззаботного веселья здесь начинается 25 декабря. В этот отмечают Рождество. Праздники длятся целых 12 дней, до Дня Волхвов (6 января). Каждая из этих дат имеет свои традиции. Нового года в Испании ждут взрослые и дети, ведь это повод повеселиться от души, причем не дома у телевизора, как это принято у нас, а на улицах города. В этот день вы не попадете ни в один театр или кинотеатр, здесь все закрыто. Считается, что все по возможности должны находиться на улицах.
Елка или цветок?
Порой традиции Нового года в Испании кажутся даже немного нелепыми. Вот, например, у нас этот праздник ассоциируется с елкой - красивой, большой, наряженной. Однако очень многие испанцы не воспринимают это вечнозеленое чудо как символ Нового года. Для этих целей у них есть цветок - пуансетия (Флор де Навидад). Время его цветения, как правило, выпадает на Рождество, а прицветники имеют форму звезды. Многие жители называют его «Вифлеемской звездой». Да, не удивляйтесь, ведь мы только начали обсуждать традиции Нового года в Испании. Вы узнаете еще и не такое.
Конечно, такая любовь к пуансетии вовсе не значит, что елок здесь нет. Они есть и в домах, и на улицах, и на центральных площадях. Даже если семья или друзья и собирались за столом в этот день, то после трапезы они просто обязаны пойти на улицу и встретить там Новый год. В Испании традиции такие появились во многом благодаря теплому климату, иначе они вряд ли поддерживались бы много лет. Ну кому хочется мерзнуть?
Куда же без Деда Мороза?
В Испании его зовут Олентцеро. Одет он всегда в который сшит и украшен обязательно вручную. Его невозможно практически никогда увидеть без фляги отменного виски местного производства в руках. Традиции Нового года в Испании для детей, конечно же, связаны с бородатым дедом. Он тоже приносит подарки. Вот только оставляет их не в носках, которые подвешены к камину, и не под красивой елкой, а на самом обычном подоконнике. В праздничное утро ребятишки именно там находят сладости, сувениры и прочие приятные мелочи.
Праздничный стол
Относительно этой части праздника есть особые традиции Нового года в Испании. Фото, размещенные в нашей статье, помогут вам лучше прочувствовать всю атмосферу, хотя бы мысленно побывать в Испании в торжественные дни. Как мы уже сказали, перед выходом на улицы города люди садятся за богато накрытый Для такого праздника они готовят и традиционные блюда, и свои любимые яства. Это и закуска из дыни с хамоном, и тарталетки со всевозможной начинкой. Столы обычно ломятся от рыбы и морепродуктов. Естественно, невозможно полноценный праздник без массы сладостей - печенья с тмином, пирожков, миндальных пирожных. Также на столе просто обязана быть бутылка очень качественного вина, ведь не зря же Испания на весь мир славится виноделием. Как видите, в отношении пышного застолья и богато накрытых столов очень схожи с нашими традиции Нового года в Испании. Кратко рассказать обо всех прелестях праздника в этой стране практически невозможно. Но все же мы постараемся описать основные, самые значимые моменты.
Традиции Нового года в Испании
На английском языке здесь мало говорят, хотя в этот день вы можете услышать такие поздравления, песни. Имеется в этих краях и еще одна традиция, которая нам чужда. Как вы уже знаете, после домашнего застолья люди собираются для продолжения веселья на улицах города. Пока некоторые танцуют и поют, другие встречаются у церкви и на протяжении нескольких часов вспоминают все значимые события уходящего года. Затем проводится веселый конкурс среди молодежи. Они пишут на бумажках имена всех присутствующих, сбрасывают их в мешок и тянут по очереди. Таким образом формируются «влюбленные парочки» на всю Хоть это и шутка, но все же они всю ночь должны вести себя так, как будто давно любят друг друга.
Что происходит в полночь?
Как только часы ознаменуют наступление Нового года, все собравшиеся на городской площади начинают обниматься, целовать друг друга, поздравлять, даже некоторые вручают приятные мелочи совершенно незнакомым людям. Это выглядит очень мило и в то же время торжественно, когда совершенно незнакомые люди ведут себя так, словно родственники или лучшие друзья. После этого начинаются настоящие народные гулянья с хлопушками, хороводами, песнями, фейерверками.
12 виноградин
Эта традиция уходит своими корнями в далекие времена испанских королей. Если за минувший год урожай винограда в стране был очень хорошим, короли велели своим подданным раздавать его на всех улицах всем горожанам в любых количествах. Сегодня между ударами часов есть 3 секунды, за которые надо успеть съесть виноградинку, итого получается 12 ягодок. Только косточки необходимо выплюнуть до того момента, когда закончится бой часов. Виноград для испанцев - это символ богатства, процветания, благополучия. Он должен присутствовать на праздничном столе, в корзинках тех людей, которые отправляются на площади веселиться. То есть во время боя часов нельзя остаться без лозы в руках - плохая примета. Даже ели вы отмечаете торжество в ресторане, вам обязательно подадут в нужный момент 12 ягод без веточки в полиэтилене.
Красное белье придется прикупить
Эта традиция родилась относительно недавно в Испании. Чтобы наступающий год был успешным во всех аспектах, в праздничную ночь надо обязательно надеть белье красного цвета (трусы, подвязки, носки и проч.).
Что еще происходит интересного?
Если в канун праздника в этой стране вы решите отправиться в гости, обязательно захватите с собой в качестве презента кусочек нуги и
Если же гости пришли к вам, не забудьте заранее приготовить специальные подарки - сумочки, которые называются котильонами. В качестве содержимого в них необходимо поместить праздничную атрибутику - воздушные шары, серпантин, маски, музыкальные рожки и проч. Открывать их можно только после боя часов. Выходит, что хозяева дома так гарантированно получают веселый и шумный праздник.
Новый год и Рождество в Барселоне – это время особого настроения, красивых праздничных украшений и иллюминаций , которые появляются на бульварах и улицах каталонской столицы. И хоть погода на Новый год в Барселоне не располагает к пляжному отдыху, для туристов открывается возможность посетить многочисленные экскурсии, праздничные концерты и ярмарки , приобрести оригинальные новогодние и рождественские сувениры.
Чтобы увидеть новогоднюю Барселону и оценить красоту ее улиц, понаблюдать за живыми статуями , жонглерами и мимами, необходимо пройтись по главной, самой оживленной улице Барселоны с пешеходным бульваром Рамблас (Les Rambles). На легендарной улице сосредоточено большое количество магазинов, кафе, ресторанов, в шаговой доступности находятся метро и стоянка такси . Ну а где продолжить знакомство с каталонским городом, окутанным новогодней феерией, вы узнаете в нашей статье.
1. Посетить новогоднее шоу на горе Монжуик
Главное представление под Новый год в Барселоне разворачивается у Поющих фонтанов на горе Монжуик. Вот уже несколько лет подряд за час до наступления Нового года на подмостках, ведущих к Музею Искусства Каталонии, начинается невероятное шоу, где вода, свет и музыка объединяются под управлением человеческого гения. В 2014 и 2015 главным героем этого спектакля был Человек Тысячелетия, гигантская механическая фигура, которую десятки человек заполняли изнутри, заставляя биться огромное сердце. Однако правительство Барселоны уже сообщило, что на встрече 2017 года Человека Тысячелетия не будет, а значит, город готовит что-то новое, чтобы поразить воображение гостей праздника ! Сотни людей собираются в эту ночь на горе Монтжуик, чтобы вместе услышать, как часы бьют 12, и вступить в Новый год в хорошей компании. Вход на это мероприятие бесплатный, а заканчивается оно в 00:30. В 2014 году новогодний праздник в Барселоне у фонтанов Монтжуик был признан событием года в Испании.
Новый год в Барселоне можно встретить и на площади Каталонии, где ожидается развлекательная программа, а в прибрежном районе можно увидеть, как в такт 12 ударам часов вспыхивает и гаснет знаменитая башня Агбар . Зеркальная поверхность ее 34 этажей становится экраном для светового шоу.
2. Насладиться вкусным ужином на одной из открытых террас города
Если вы не знаете, где отметить Новый год в Барселоне, обратите внимание на Alaire Ramblas. Это одна из лучших террас Барселоны, которая располагается на последнем этаже отеля Plaza España. Терраса оформлена в элегантном современном стиле. В меню можно найти все: от анчоусов из Сантоньи до мини-гамбургеров со злаковым хлебом и карамелизированным луком, а на десерт – шоколадный торт захер с какао. Эта терраса – идеальный выбор, если вы решили перекусить и насладиться красивым видом на город. Прогулка по площадям Plaça de la Bonanova и Avenida de Sant Ramon Nonato окажется для вас и ваших детей сказочным удовольствием, ведь там установлены самые яркие рождественские огни и самые роскошные елки.
Забронировать стол в ресторане в Барселоне на Новый год вы можете с помощью нашей компании .
3. Развлечься в Испанской деревне
Одна из самых масштабных новогодних вечеринок в Барселоне проходит в Испанской деревне . Вот уже 26 лет этот памятник, представляющий лучшие образцы испанской архитектуры, на одну ночь превращается в танцевальную и развлекательную арену с праздничной атмосферой и лучшей музыкой. В распоряжении посетителей находятся Главная площадь, крытый павильон и специальная VIP -зона*.
*Приобрести входные билеты можно на сайте организаторов: www.fiestapobleespanyol.com.
4. Совершить рождественский шопинг
- Новый год в Барселоне – это всегда длительная подготовка, которая начинается в канун Рождества. Если вы прибыли в Барселону за неделю до наступления Нового года, то успейте посетить один из рождественских рынков, что открываются в центре города. Приобрести праздничные украшения, подарки, сладости и прочие сувениры можно на главной и старейшей ярмарке Барселоны – ярмарке Санта Лючия (Fira de Santa Llúcia), расположенной в самом сердце старого города, напротив знаменитого Кафедрального собора. Ярмарка проходит ежегодно, начиная с 1786 года. Там же можно найти фигурки святых, растения, барашков и целые композиции, изображающие рождение Христа. Ярмарка открыта до 23 декабря.
Адрес:
Av. de la Catedral.
Станция метро:
L4, Jaume I.
- Рождественская ярмарка, проходящая напротив Собора Святого Семейства,
Саграда Фамилия (Sagrada Familia), –
меньше, чем ярмарка Санта Лючия. Но здесь также можно купить предметы для самостоятельной организации рождественских композиций, кроме того, представлен большой выбор меда, свечей и рождественских сладостей. Особенно интересно выглядит ярмарка на фоне фасада знаменитого Храма Саграда Фамилия, стоящего напротив.
Адрес
: Plaça de la Sagrada Familia.
Станция метро
: L2, L5, Sagrada Familia.
- Новый год в Барселоне не обходится без работы ярмарки Сантс, что 26 декабря открывается на одноименной площади и действует до 5 января.
Адрес:
Plaça de Sants.
Станция метро:
L1, L5, Plaça de Sants.
- В подготовке к Новому году в Барселоне не забудьте заглянуть на Passeig de Gràcia и Portal de l’Àngel, где расположены магазины , в которых можно приобрести одежду от ведущих испанских и международных брендов. Там вы найдете все, что пожелаете, от одежды и техники до произведений искусства и кулинарных деликатесов.
5. Отправиться на ледовый каток
Из года в год новогодняя Барселона сопровождается массовым катанием на коньках. Вы размышляете, где встретить Новый год и куда отправиться после сытного ужина ? Посетите сказочный ледовый городок. В Новый год 2016 в Барселоне каток откроется в Оспиталет (L"Hospitalet) и займет еще большую площадь, нежели в прошлые годы. Бесплатные рекреационные зоны, кафе и площадки для игр – все удовольствия доступны с 10 утра до 9 вечера, а в некоторые дни и до полуночи. Стоимость часа катания составит всего 10 евро.
6. Провести вечер в клубе с веселой компанией
Многие отели и рестораны новогодней Барселоны предлагают праздничные ужины и вечеринки для своих постояльцев и посетителей. Молодежи будет интересно провести новогоднюю ночь в кругу шумной компании в клубе. Такие ночные клубы, как Opium Mar, Shoko, Sotavento, новомодные Luz de Gas и Sutton предлагают в праздничную ночь специальную новогоднюю программу. Билеты рекомендуется бронировать заранее. Особенно интересными обещают быть вечеринки в клубах, расположенных на побережье .
7. Познакомиться с испанскими новогодними традициями
- Отмечая Новый год в Барселоне, не забудьте про давнюю новогоднюю традицию – поедание 12 виноградин во время боя часов, по одной на каждый удар. Казалось бы, чего проще? Но на деле мало кто успевает проглотить все 12 виноградин вовремя, и большая часть встречает Новый год с набитым ртом, зато веселясь от души, а что еще нужно? Эта традиция распространена не только в Каталонии , но и по всей Испании и даже в некоторых испаноговорящих странах. В Барселоне специально для этого продается расфасованный виноград – в пакетиках или небольших консервных баночках. Такие наборы называют «Счастливым виноградом» (Las doce uvas de la suerte). В полночь гости города вместе с местными жителями собираются на площади Рамбла, все дружно съедают счастливые плоды, загадывают желания, затем открывают шампанское, и тогда начинается настоящее испанское веселье.
- Другая важная традиция это положить золотое украшение в бокал с игристым вином кава, испанским аналогом шампанского . Считается, что это также приносит удачу и благополучие.
- Ну, и наконец, маленькая пикантная подробность. Традиционно в Испании считается, что фортуна улыбнется тому, кто встречает Новый год в белье красного цвета. Какого рода удачу пытаются приманить таким образом игривые испанцы, точно сказать нельзя, но традиция является очень популярной. По крайней мере, хорошее настроение в Новый год она гарантирует.
Ну а если вы запланировали отпраздновать Новый год в Барселоне с детьми, то знакомьтесь с информацией о самых интересных событиях для всей семьи в нашем обзоре, пройдя по ссылке .
Погода в Барселоне зимой
Погода в Барселоне зимой обычно бывает хорошей и располагает к приятному отдыху. Хотя вода холодновата для купания, температура воздуха днем в конце декабря и начале января составляет в среднем 13-14 С. Осадки бывают крайне редко, поэтому в это время года Барселона чаще всего встречает путешественников теплым солнышком и безоблачным небом. Однако, к вечеру температура в городе опускается до 5-6 С, поэтому, собираясь на праздник, лучше одеться потеплее. В редких случаях в Барселону приходят настоящие холода, и столбик термометра может опуститься до 2-3 С. Например, это произошло в 2006 году, когда Барселону даже завалило снегом.
Новогодняя ночь в Барселоне может стать действительно незабываемой. Бесчисленные бары, дискотеки и рестораны, открытые до самого утра, предлагают новогоднее меню и развлекательную программу. Новый год в Барселоне можно провести, танцуя танго на ежегодном фестивале или наслаждаясь страстными ритмами фламенко, за роскошным ужином в ресторане высокого класса или среди бесшабашного веселья на одной из дискотек. Выбор за вами!
Мы поздравляем Вас с наступающим Новым годом и напоминаем, что Центр услуг для бизнеса и жизни в Испании «Испания по-русски» всегда готов помочь вам в бронировании билетов и организации вашего отдыха. До встречи в Испании!
Для испанцев Новый год это шумный и веселый праздник. Одеваясь по все красное, вы гарантируете себе, что в следующем году вас ждет удача. Испанцы так любят новогодние гулянья, что на протяжении всех каникул не работают кинотеатры и театры, чтобы каждый испанец мог выйти на улицу и от души веселится там. Поэтому Новый год предпочтительней праздновать в общественных местах, а не сидя дома за столом. В Испании нет проблем с развлечениями – гаданья, фейерверки и танцы всегда сопровождаютэтот праздник. Многие испанцы используют для украшения своих домов специальные цветы в виде рождественской звезды – пуансеттия, которая распускается как раз накануне Рождества. На улицах щедро разбрасываются конфетти, сладости и конфеты, чтобы каждому гуляющему было ясно, все плохое остается в уходящем году.
Главным действующим лицом на новогоднем празднике является Олентцеро, который значительно отличается от других Дедов морозов. Во-первых, одет он в национальный костюм, во-вторых, вместо мешка с подарками в руках у него бутылка с вином, и, в-третьих, подарки дети находят на подоконниках, а не в башмаках или носках. Однако, он также вносит в праздник веселье.
Не отставая от остальных европейцев, испанцы предпочитают праздновать Новый год вместе со улицей, городом и страной. Идеальным местом может стать центральная площадь, где собираются испанцы. Именно там под бой часов нужно проглотить 12 виноградин и выплюнуть косточки до того, как раздаться последний удар часов, тогда исполнятся все 12 желаний, которые вы загадываете, пока глотаете ягодки. В старых городах жители города могут начать вспоминать весь прошедший год, подводя итоги и давая задел на год новый. А в это время молодые люди путем вытягивая из мешка имен формируют пары на всю новогоднюю ночь, которые могут потом сложится и на всю оставшуюся жизнь. Подарить можно и традиционный мешочек с подарками – «котильон», который нужно открыть в первые минуты нового года. Содержимое котильона довольно традиционно – воздушные шары, карнавальные маски, серпантин и конфетти, но не становится от этого менее ожидаемым и приносящим истинное удовольствие.
Испанцы с удовольствием гуляют всю новогоднюю ночь, потому что на работу выходит им только 6 января. Перед выходом на работу 5 января испанцы праздную ночь волхвов, который является продолжение новогодних гуляний. В этот день тоже принято дарить подарки, а также отдавать дань верблюдам волхвов, оставляя во дворе и на балконах для них угощении в виде сена и воды. И, конечно, же карнавалы и гулянья сопровождают этот праздник. Как испанцы идут после таких насыщенных каникул, знают только они!
Тем, кому доведется побывать в конце декабря – начале января в Испании, повезло: карнавалы, фестивали идут здесь нескончаемой чередой, заряжая гостей весельем и хорошим настроением. Вы увидите, как отмечают Новый год в Испании – эмоционально, ярко, отдавая дань местным обычаям.
Зимние праздники в Испании — фото
Испанцы – большие мастера организации праздничных мероприятий. В проведении Рождества здесь опираются на многовековые традиции .
Новый год страна стала широко отмечать позднее, но и в этом празднике уже хорошо чувствуется неповторимый национальный колорит.
Какого числа отмечают — точная дата
Рождество в Испании отмечают 25 . За ним следуют 12 праздничных дней, завершающихся 6 января Днем волхвов.
Читайте в , какие интересные места можно посетить в первой испанской столице — Толедо.
Новый год , как и россияне, испанцы отмечают в ночь с 31 декабря на 1 января. Этот праздник является государственным. Театры и кино в это время закрыты, сидеть возле телевизора тоже не в местных традициях, поэтому все веселые мероприятия перемещаются на улицы и площади.
Сведения из рождественской истории
Помимо того, что в Испании Рождество – общенациональный праздник, это еще и очень важное событие для католического мира (жители Испании в большинстве своем католики). По-испански праздник называется «Navidad» , а рождественская ночь – «Nochebuena» (в переводе – «хорошая ночь»).
Зарождающийся день здесь всегда было принято начинать с посещения церкви, и нынче большинство испанцев придерживаются этой традиции. Праздничная служба носит необычное название – «Misa de gallo» , что означает «месса петуха».
Согласно легенде эта птица первой узнала о появлении на свет Христа и немедленно сообщила об этом всему миру.
Еще одна старинная традиция: отмечать в эти праздничные дни «Hogueras» (Хогуэрас) – зимнее солнцестояние. До сих пор в некоторых Испании (например, в Гранаде), встречая это событие, разводят, как в давние времена, костры, чтобы через них перепрыгнуть. Таким способом было принято защищать свое здоровье от разных недугов.
Наступление Нового года страна отмечает по Григорианскому календарю, начиная с 1582 года. Сегодня это событие знаменует бой старинных курантов и башенных часов во всех испанских городах. По традиции люди собираются на площадях, чтобы стать свидетелями смены одного года другим.
Погода и температура в эти дни
От большинства европейских стран Испания отличается мягким климатом даже зимой. В северных регионах температура воздуха в декабре достигает плюсовой отметки в 14 градусов, на юге – 17-19 градусов тепла. Во время празднования Рождества и Нового года средние показатели для столицы государства, – 10 градусов тепла днем и 6 градусов тепла ночью.
Узнайте в погодные условия Испании не только в рождественские месяцы, но и в течение всего года.
Метеорологи, основываясь на многолетних наблюдениях, считают «праздничный период» в Испании вполне комфортным : солнечных дней довольно много, дожди случаются нечасто.
Размах торжеств
Девиз испанцев в рождественские и новогодние дни – гулять так гулять . Мероприятия проводят с размахом, очень любят фейерверки и красный цвет – он является одним из символов зимних праздников.
Как празднуют Рождество?
Желание праздновать у испанцев настолько велико, что они начинают встречать Рождество за 1-2 недели до его наступления. Праздничные ужины в ресторанах, на которые собираются коллеги и друзья, продолжаются до самого утра.
Учитывая, что каждый испанец становится участником подобных застолий в среднем 3 раза, вторую половину декабря назвать рабочей язык не поворачивается.
А вот само Рождество – праздник семейный . Испанцы стараются собрать за большим столом всех родственников, даже самых дальних, с которыми они, скорее всего, встретятся вновь не раньше, чем через год. Интересно, что долгое время в Испании не было традиции одаривать друг друга в этот день подарками, однако, позавидовав тому, как это делается в соседних государствах, испанцы теперь подарки дарят.
Дети припасают в канун Рождества специальные носочки , чтобы взрослые наполнили их игрушками или какими-то полезными вещицами.
Как встречают Новый год?
Испанское название этого праздника — «Nochevieja» , в переводе на русский – «старая ночь», что довольно точно обозначает смысл происходящего 31 декабря для испанцев: они в большей степени провожают уходящий год, чем встречают новый.
Хотя праздник считается менее «домашним», чем Рождество, люди, собирающиеся на площадях и улицах городов, ведут себя по-семейному. Как только куранты пробьют 12 раз, даже незнакомые между собой люди поздравляют друг друга , обнимают, целуют и дарят небольшие подарки. Начинаются гулянья, хороводы, «взрываются» хлопушки и фейерверки, раздаются песни, сверкают бенгальские огни.
Рождественские традиции
Многим испанским праздничным обрядам не одна сотня лет. Иногда они нелепы, смешны, но отказываться от них не собираются.
Символы и обряды
Один из символов праздника – мифический персонаж Кагатио . «Какающее полено» — так его имя переводится на русский язык. По сути это – обрубок дерева, к которому приделали ноги и нарисовали лицо. Кагатио есть практически в каждой семье, передается из поколения в поколение.
В декабре его достают из «запасников», приносят на кухню и начинают кормить , оставляя на ночь еду, и укутывают одеялом, чтобы он не мерз. В Рождество бедолагу ни с того ни с сего бьют палками ребятишки, требуют, чтобы он «накакал» им подарков. О том, чтобы у каждого из малышей под одеялом, действительно, оказались игрушки или конфеты «от Кагатио», заранее заботятся родители.
О подарках мечтают ребята и в Ночь волхвов (6 ), стараются не ложиться спать, чтобы рассмотреть, кто положит им их возле кровати. Когда бороться со сном не останется сил и дети уснут, подарки для своих чад принесут родители. Иногда ребятам удается стать участниками «Кавалькады волхвов» — своеобразного карнавала, участники которого, нарядившись чародеями, раздают мальчишкам и девчонкам разные безделушки.
Живой символ праздника – комнатное растение пуансеттия, которое иногда называют «Вифлеемской звездой» , поскольку его листья – именно такой, звездчатой формы.
Натуральные или искусственные елки в испанских домах и на улицах тоже есть, но пуансеттия – обязательный атрибут.
Из традиций новогодних самая популярная и древняя – «12 виноградин» . В свое время испанские короли баловали подданных сладкой ягодой (раздавая ее бесплатно), если год выдавался урожайным. Сегодня для того, чтобы будущий год стал успешным, щедрым, «урожайным» во всех отношениях, нужно съесть дюжину виноградин, пока часы бьют 12 раз (косточки надо успеть выплюнуть).
Если праздник отмечается в ресторане, то перед боем часов каждому гостю вручат по полиэтиленовому пакетику с ягодами. Нарушать ритуал – плохая примета.
А вот традиция, которая еще только складывается — собравшаяся на праздник молодежь пишет свои имена на бумажках и бросает их в мешок. Затем содержимое мешка перемешивают и по очереди вытаскивают оттуда записки с именами – так складываются «влюбленные парочки» на предстоящую праздничную ночь.
Испанский Дед Мороз
В Испании это персонаж по имени Олентцеро . Его костюм выполнен в стиле национальных традиций, щедро украшен. В руках – фляжка с виски.
Не смотря на свое пристрастие к алкоголю, испанский Дед Мороз не забывает о своем главном предназначении – поздравить детвору. Засовывать подарки в носок или прятать их под елку ему не нравится, обычно он складывает их на подоконнике .
Украшения и атрибуты
Большинство рождественских и новогодних украшений – традиционные для многих стран: гирлянды, шары, свечи, мишура. Но есть и «эксклюзив»: белен – макет, на котором изображена картина рождения Христа. Белен может быть размещен на городской площади или в витрине магазина, а в миниатюрном исполнении – в домах испанцев.
Подарки
К Рождеству принято дарить съедобные подарки – нугу и шампанское . Кроме того, отправляясь в гости, чтобы отмечать праздник, можно приобрести в магазине рождественский подарочный набор с хамоном (сыровяленым окороком, национальным испанским деликатесом).
В принято готовить подарки для гостей – котильоны . Так называют сумочки, наполненные праздничной атрибутикой: карнавальными масками, серпантином, хлопушками, воздушными шарами.
По традиции вскрыть подарочный котильон разрешается только после боя курантов.
6 января в Испании считается Днем подарков . Их, как когда-то Иисусу, сегодня приносят детям люди, изображающие волхвов. Больше игрушек и сладостей получают дети, которые в течение года были послушны, старательны, а потому заслуживают поощрения.
Особенности сервировки стола
Главное блюдо рождественского стола – индейка, фаршированная грибами. Кроме того, праздничный стол украшают :
- блюда из морепродуктов (креветок, крабов);
- кушанья из мяса (жаркое из баранины, тушеная говядина или курица с лангустинами);
- рождественский суп с фаршированными галетами;
- зелень ;
- сладости (марципановые пирожные, винные пончики, халва, песочное печенье с салом, орехи в глазури, медовая выпечка);
- испанское шампанское «Cava» для взрослых и виноградный сок для детей.
Для новогоднего стола испанцы делают меньше заготовок, тем более, если они планируют отмечать праздник вне дома. В этом случае достаточно легких закусок, в остальном можно рассчитывать на ресторан. Тем не менее, для встречи Нового года потребуются :
- виноград (чтобы исполнить праздничный ритуал);
- тарталетки с разными наполнителями;
- рыбные закуски ;
- «Русский салат» (аналог нашего «Оливье», который продается в супермаркетах);
- закуски из дыни и хамона ;
- кондитерские изделия (печенье с тмином, пирожные и пирожки, испанская нуга «Туррон»);
- красное (желательно, испанское) вино .
В разных областях Испании – свои кулинарные и кондитерские предпочтения. На , например, это праздничные десерты: миндальный крем и пудинг молочный по-канарски.
В новогодние и рождественские праздники принято покупать к столу булку с кремом, которая называется «роскон» . Она с сюрпризом, который запечен внутри. Тот, кому этот сюрприз достанется, когда булку разрежут на куски, должен будет через год, уже в своем доме, собрать гостей.
Еще насколько рождественских традиций испанцев вы узнаете из этого видео :
Традиционный праздник для большинства католических стран, конечно же, Рождество. Новый год там празднуют не так масштабно. Да и устоявшихся обычаев куда меньше. Сегодня мы предлагаем поговорить о том, как отмечают Новый год в Испании. Эта страна поражает тех, кто сюда приезжает, своей оригинальностью и непохожестью на другие государства.
История Нового года в Испании
Новый год в этой стране называют Año Nuevo. Этот день является серединой святочного периода, который начинается 25 декабря и заканчивается 6 января. Официально Новый год был признан только в 16-м столетии. Однако тогда широкого распространения этот праздник не получил. Праздновать Новый год в Испании начали лишь в XX веке. Откровенно говоря, новогодние традиции лишь продолжают традиции рождественские, но есть и свои особенности. Поговорим о них подробнее.
Как испанцы отмечают Новый год?
Этот праздник не обладает такой же семейной теплотой, как Рождество, но испанцы все равно его очень любят. После праздничного ужина в кругу семьи жители этой страны отправляются на главную городскую площадь. В Мадриде Новый год встречают на площади Пуэрта-дель-Соль, в Барселоне - на пл. Каталонии. С собой все берут небольшие пакетики, в которых находится по 12 виноградин. С чем это связано? Наверное, многие догадались, но об этом позже.
Новый год превращает страну в невероятных размеров фейерверк: на главных улицах каждого города расцветают огромные огненные цветы, всюду горят факелы и праздничные гирлянды. Кстати, с мадридской площади народные гуляния обычно транслируются на телевидении и радио.
Одной из самых необычных традиций, соблюдаемых испанцами в самую волшебную ночь года стало надевание красного нижнего белья. Носки, трусы или подвязки - хоть один из этих предметов гардероба непременно должен быть ярко-алым.
Жребий
Какие еще традиции в Испании на Новый год? К примеру, местами сохраняется обычай тянуть жребий. Юноши и девушки записывают свои имена на бумажках, а после вытягивают их. Таким образом, получаются пары - «невесты» и «женихи». Кстати, в некоторых поселениях страны эта церемония проходит у церковной паперти. Образовавшиеся парочки объявляются влюбленными до самого конца святок.
Традиция 12 виноградин
Празднование Нового года в Испании невозможно представить без этой оригинальной традиции. Под бой часов нужно успеть съесть 12 виноградин, каждая из которых - символ успешного месяца наступающего года. При этом важно успеть и выплюнуть косточки - до того как закончится бой часов.
Начало этой интересной традиции было положено еще в конце XIX века. Причем произошло это совершенно случайно. Тогда в Виналопо удалось собрать небывало большой урожай винограда. Кому-то пришла в голову идея отвезти излишки в Мадрид прямо под Новый год, где раздать его абсолютно бесплатно, чтобы каждый мог оценить вкус плодов из этого региона страны.
После появилась еще одна идея - глотать виноград под звон курантов на площади, где веселятся люди. Обычай прижился. Сегодня в новогоднюю ночь испанцы думают о самых заветных мечтах. Кстати, совсем необязательно ограничиваться только 12 виноградинами. Испанцы считают, что весь виноград, съеденный в главную ночь года, приносит финансовое благополучие и на протяжении всего года отпугивает темные силы. Принято употреблять и сладости: туррон, сухофрукты и шоколад принесут в дом счастье и благополучие.
Существует и еще один обычай: отправляясь к кому-то для того, чтобы поздравить с Новым годом, следует взять с собой подарочную корзинку с бутылкой шампанского и нугой.
Каганер
Одним из самых странных и в то же время самых типичных представителей испанской культуры можно смело назвать каганера.
История его появления неясна. Историки считают, что этот дерзкий человечек, справляющий нужду, появился в Испании еще в дохристианские времена и был символом плодородия. Упрямые испанцы от своей традиции не отказались и тогда, когда католические священники предложили отречься от языческого символа.
С тех пор в Испании празднуют Новый год, соединяя сразу две культуры - христианство и язычество. Наличие каганера - это знак благополучия и процветания в грядущем году.
Новогоднее меню
Чем отличается Новый год в Испании от российского торжества? Прежде всего, в стране корриды и фламенко не принято готовить в эту ночь слишком уж много разных блюд. Обычно здесь обходятся легкими закусками и не менее легким алкоголем. Дело в том, что молодежь после полуночи отправляется в различные увеселительные заведения, домой же обычно возвращаются представители старшего поколения.
Что же готовят здесь, чтобы отпраздновать Новый год? В Испании принято подавать «Русский салат», в состав которого входят вареный картофель, тунец, отваренные яйца, натуральный йогурт или майонез. Встречаются варианты с добавлением огурцов, оливок, консервированного перца.
Не обойдется волшебная ночь и из разнообразных закусок из мяса, рыбы, морепродуктов. На столе обязательно должен быть виноград и туррон - сладость, которая готовится из нуги, меда, жареного миндаля и сахара.
«Кава»
Праздновать Новый год в Испании нужно с легким игристым вином. В качестве праздничного напитка у испанцев принято подавать аналог шампанского под названием «Кава». Что это такое? Настоящая игристая гордость страны, великолепный искрящийся напиток. Только в этот праздник жители и гости этого государства употребляют около 60 % от всего производства «Кавы».
Этот напиток изготавливают из белого винограда, а выдерживают его не менее 9 месяцев. «Кава» идеально подходит к сладостям, колбасам и сырам, рыбе и закускам из морепродуктов. Подается напиток очень холодным, при этом не рекомендуется остужать его в морозильной камере - из-за этого напиток может потерять аромат и вкус.
Испанский Дед Мороз
Какой же праздник без символов и героев? Деда Мороза в Испании называют Олентцеро. Он носит национальный домотканый костюм, а при себе всегда имеет фляжку с отличным испанским вином. Имя этого зимнего волшебника дословно можно перевести как «пора хороших людей». Одна из легенд гласит, что Олентцеро - выходец из расы басков. Именно он первым узнал о рождении Иисуса и спустился в долину, чтобы донести эту радостную весть людям.
Есть и другое предание, согласно которому младенца Олентцеро в лесу нашла фея. Она же передала его пожилой паре, мечтавшей о детях. После того как его родители умерли, Олентцеро пытался как-то спастись от одиночества. Для этого он стал мастерить игрушки и одаривать ими детей. Мужчина был угольщиком, поэтому его одежда всегда была испачкана сажей. Однажды Олентцеро спасал детей в пожаре, сам же погиб. Но фея пожелала, чтобы добряк жил вечно и дарил окружающим радость. С тех пор именно этот персонаж оставляет на балконе подарки.
Помогают Деду Морозу в Испании целая армия волшебников, в числе которых феи, волхвы, Папа Ноэль и даже волшебное полено. Кстати, главным праздником для испанских детей является не Новый год и даже не Рождество. Здесь детвора получает подарки в День волхвов, именуемый также Днем трех королей. Отмечается он 6 января. Накануне в стране проходят карнавальные шествия, которые традиционно заканчиваются речью волхвов. Каждый год дети с нетерпением ждут, что же они скажут. Речь волшебников всегда одна и та же: «Подарок в этом году получит каждый ребенок!»
Подарки
Прежде чем праздновать Новый год, в Испании принято готовить подарки. Главный презент, который принято дарить - «котильон». Эта небольшая сумочка заполнена разнообразной атрибутикой торжества: в ней собраны серпантин и конфетти, разноцветные воздушные шары, карнавальные маски и множество других интересных вещей. Существует правило: открывать котильон можно только после того, как часы пробьют полночь и прозвучат поздравления с Новым годом.
Кстати, среднестатистическая испанская семья тратит на подарки для друзей и родных около 530 евро.