Что такое помолвка и как она происходит в россии. Ресторан или выезд на природу. Как организовать незабываемую помолвку

“Когда подавать шампанское? Греть его или не греть? Как принять - стоя, сидя?” - ожидая на сватанье того самого знаменитого стилиста-цирюльника из культовой комедии, суетилась неподражаемая Проня Прокоповна. И не зря...

Сватовские особенности

Главная цель предсвадебного мероприятия — это благословение родителей. Но на протяжении многих лет его традиции заметно видоизменились. Современное сватовство кардинально отличается от древних обычаев. И хорошо оно тем, что обряд в целом упрощен и выглядит легко и весело. Ведь сватающийся жених уверен - его с радостью примут и не откажут выдать за него девушку, как это происходило в старину (когда была вероятность получить гарбуз, проще - от ворот поворот). В настоящее время принято обходиться простым приглашением со стороны девушки - и никакой помпезности и сложностей! Однако и невеста, и будущая теща все так же волнуются и суетятся, встречая долгожданных гостей, как и героиня известной комедии. Вопросы приема по-прежнему актуальны.

Потрапезничаем!

Издревле считалось, что на столе должно быть четное количество блюд - чтобы жених и невеста всегда были вместе. Присутствие злаков говорило о достатке, поэтому готовили кашу и ставили баночку меда - чтобы жизнь молодых была сладкой. Хорошо бы и сейчас следовать такой традиции.

Современное сватовство больше похоже на обычное праздничное застолье. Жениха и его родителей уже ждут в доме невесты. Поэтому встреча проходит в теплой и душевной атмосфере. Что же приготовить для желанных гостей? Сегодня это решает каждая хозяйка индивидуально. Конечно, неплохо бы узнать заранее вкусовые предпочтения будущих родственников.

Но если придерживаться правил классического приема, вечеринка удастся на славу. Основным блюдом может быть запеченная рыба, мясо или фаршированная птица. Гармонично дополнят стол несколько видов салатов - на ваше усмотрение. Они могут быть любыми. Главное - подача. Рекомендуем выложить их с помощью сервировочного кольца. Выглядит не только аппетитно, но и торжественно. Вы подчеркнете, как важно для вас это мероприятие.

Закуски тоже станут приятным дополнением к такому столу: тонко нарезанные ветчина и сыр, закрученные в виде трубочек (все только круглое!) и выложенные, перемежаясь, на подушку из микс-салата на круглом блюде, - гостей непременно впечатлят. Карпаччо из красной и белой рыбы в современном исполнении будет также кстати. На горячее лучше подать картошечку с мясом в глиняных горшочках - все же ближе к национальным обычаям.

Ну и, конечно же, традиционный сладкий стол! И тут уместны тещины пироги. К ним зять точно не останется равнодушным! Торты, пирожные, всевозможные десерты - дело фантазии каждой хозяйки.

Если стол правильно сервирован и за ним удобно сидеть, то вкусная пища доставляет особое удовольствие

Осторожно, напитки!

Всем известно, что ни одно застолье не обходится без спиртных напитков. Что же поставить на стол сватам? Шампанское в этом случае можно не подавать. Допускается хорошее сухое или полусладкое, но обязательно и красное, и белое вино - чтобы был выбор. Однако мужчины любят не только погорячее, но и покрепче. Следовательно, должны присутствовать коньяк, водка, виски.

С давних пор, ввиду исторических причин, перенесенных гонений, лишений и трудностей, армяне оказались разбросаны по всему миру. Поэтому для армянского народа, немалая часть которого вынуждена проживать за границами родной земли, институт брака и семьи несет особое значение. Ведь семья — это не только вопрос собственного благополучия и достатка, семья — это ячейка общества, несущая в себе частичку духовности, традиций, религии, культуры и языка своего народа. Не удивительно и то, что особое место среди них занимают свадебные традиции и обряды.

Одним из важнейших этапов свадебного цикла у армян, по праву, считается ншандрек — помолвка или обручение. Дословно ншандрек можно перевести как «поставить знак, метку», а в более красивом понимании назвать «благословлением венчальных колец». Ведь после проведения данного обряда считается, что уже никто и ничто не в праве помешать молодоженам в единении их сердец.

Изначально число гостей, количество угощений и дата проведения ншандрека оговаривалось отцом будущего жениха на его специальном визите в дом невесты. Сейчас же все чаще, для простоты, это обсуждается еще во время сговора. По традиции, утром в назначенный день в доме жениха, в честь этого радостного события, резали барана или теленка, после чего мясо отправляли в дом невесты вместе с другими угощениям в виде фруктов, напитков и сладостей. Сюда же, в дом жениха, приходили его родственники, священник и музыканты, где их щедро угощали. После чего вся церемония, в сопровождении музыкантов, захватив с собой ншан — заранее подготовленный подарок для невесты, которым обычно выступали украшения (браслеты, серьги или, что чаще всего, обручальное кольцо), и несколько красивых подносов или корзин с коньяком, винами, фруктами и сладостями перемещалась к дому её родителей, где и совершался обряд обручения. Начинался он, как и полагается, с праздничного застолья, во время которого произносились поздравительные тосты и напутствия. Священник освящал принесенные стороной жениха угощения и обручальный подарок, особенное внимание уделялось коньяку принесенному женихом, если его открывали и ставили на стол, значит родители невесты давали свое негласное благословление молодым, после чего происходил основной акт обручения - вручение женихом ншана невесте.

В современной интерпретации данной традиции, по общему согласию сторон, праздничные столы могут накрываться за счет стороны невесты, а присутствие священника остается на усмотрение молодоженов. Ншандрек сегодня нередко устраивают в ресторанах, что позволяет расширить список приглашенных гостей, при этом оформление зала, праздничного стола или фуршета доверяют профессионалам, способным сделать дизайн и атмосферу этого душевного праздника уникальными.

Ншандрек — красивая давняя традиция, подтверждающая богатую культуру, корни которой уходят в далекое прошлое, и щедрость армянского народа. Ее соблюдение, пусть и в современном исполнении, является проявлением уважения и памяти к истории предков, а также веселым и душевным семейным праздником.

Свадьба – значимое волнующее событие, подготовка к празднованию которого требует решения массы сопутствующих вопросов, связанных в первую очередь с организацией торжества. На территории нашей страны свадьбу традиционно принято справлять на широкую ногу, поэтому вопрос грамотного составления меню, выбора блюд, которые должны украсить свадебный стол и насытить приглашенных гостей, встает особенно остро. Молодоженам следует решить не только, какие виды угощений должны входить в свадебное меню, но также, сколько должно быть блюд на столе.

Сколько блюд должно быть на свадебном столе?

Специалисты по организации свадебных торжеств советуют, что меню должно быть составлено по возможности из взаимозаменяемых блюд. Необходимо учитывать, что у гостей бывают различные вкусовые предпочтения, а у кого-то могут быть серьезные гастрономические противопоказания. Чтобы никто из приглашенных гостей не остался голодным, меню свадебного стола должно быть сбалансированным и разнообразным. Среди обязательных угощений должны быть холодные закуски, овощи, фрукты.

Для тех же пар, которые намереваются справлять свадьбу в домашней обстановке, вопрос составления свадебного меню и приготовления лакомств для стола, особенно сложный. Это одна из причин, почему праздновать такое масштабное торжество проще, хоть и финансово затратнее, в кафе или ресторане. Профессиональные повара, а также администрация заведения помогут определиться с тем, сколько должно быть угощений в меню, а также с их порционностью и составом. Кроме того, вам не придется хлопотать по поводу последующей уборки свадебного стола, мытья огромного количества посуды.

Меню свадебного стола, как правило, организовывается так, чтобы подача угощений проходила поэтапно. Традиционно происходит до 4-5 смен за свадебный вечер. Такой режим помогает немного оживить гостей, сделать праздник активным и веселым. Следует учесть, что во время посещения ЗАГСа, прогулки и фотосессии, некоторые гости приезжают в ресторан еще до появления там молодых. Для такого случая меню должно предусматривать легкий свадебный фуршет, включающий несколько бокалов вина или шампанского на одного человека, фрукты и легкие закуски на столе.

Примерное меню банкетного стола для гостей

Празднуете ли вы свадьбу дома или в ресторане, свадебное меню для банкетного стола должно предусматривать основные пункты. Свадебный стол должен выглядеть эстетически привлекательно. Как правило, его украшают живыми цветами или декоративными деталями свадебной тематики. К началу празднования на столе должны красоваться всевозможные виды ассорти, порционные закуски. Среди напитков, предложенных в начале вечера, должны быть соки, минеральная вода и алкоголь. Постарайтесь соблюсти в свадебном меню баланс рыбных и мясных угощений, колбасных и сырных.

Закуски и салаты

Закуски - первая подача угощений на свадебный стол. Среди блюд меню должны быть закуски из морепродуктов, например, салаты с креветками или кальмарами, рыбное заливное, ассорти из красной или белой рыбы. К холодным закускам также относятся мясные угощения в виде аккуратно нарезанного мяса всевозможных сортов, телячьего тар-тара. Не забудьте про овощные нарезки с огурцами, помидорами, сладким перцем, зеленью, которые должны быть на праздничном столе.

После этого на праздничный стол должны быть поданы салаты. Идеальный вариант – наличие в меню нескольких вариаций. Позаботьтесь о том, чтобы на свадебном столе были мясные закуски, например, салат цезарь с курицей, овощные и рыбные. Уместно будет включить в свадебное меню угощения с сыром, яйцами, сливочным маслом. После подачи салатов следует сделать перерыв для отдыха молодых и общения гостей. Затем наступает очередь горячих блюд.

Основные горячие блюда

Праздничные горячие угощения должны быть не просто вкусными, но и эстетически привлекательными. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтения целым поросятам, фаршированной рыбе или птице, например, индейке. Как правило, перед подачей горячего стол дополняется порционными закусками, задача которых состоит не в том, чтобы утолить голод, а в том, чтобы дать гостям на некоторое время забыть о нем. Во время угощения порционными лакомствами проводится развлекательная программа.

Хорошо, если кто-нибудь из близких гостей возьмет на себя задачу контроля над тем, чтобы официанты вовремя уносили грязную посуду, поддерживали чистоту свадебного стола, подносили новые напитки. Основное горячее блюдо обязательно должно подаваться с соответствующим гарниром. Это должны быть свежие овощи или, например, печеный картофель. После дегустации горячего, а также развлекательной программы приближается время подачи сладких лакомств.

Свадебный торт и каравай

С каравая, как правило, свадебный пир начинается, а вот уже торт подается в пиковый момент празднования веселья или ближе к его завершению. Свадебный каравай должен быть круглой формы. Пирог украшают росписями, витиеватыми узорами. Угощение должно предлагаться молодым перед входом в ресторан, представляет собой скорее традиционный свадебный символ семейного счастья и благополучия, чем десерт из меню.

Свадебный торт, в отличие от каравая, открывает бескрайнее поле для фантазии молодых и кондитера. Праздничные торты бывают всевозможных форм, с росписями, фигурками влюбленных, фотографиями, другими элементами декора. Обычно десерт должен готовиться на вес, из расчета 1,5-2 килограмма на десять человек. К сладкому угощению гостям должны подать чай или кофе. Чтобы приглашенные получили возможность выпить чашечку горячего напитка, когда им захочется, вам следует заранее предупредить об этом администрацию, внести данное условие в свадебное меню.

Алкогольные и безалкогольные напитки

Алкогольные напитки – неотъемлемая составляющая любого свадебного меню праздничного стола. Вопрос того, сколько должно быть алкоголя на свадьбе, является затруднительным. При его решении за основу, как правило, берут следующие пропорции: 3-4 бутылки крепкого спиртного, 2-3 бутылки вина или шампанского на пять человек. Важно проконтролировать, чтобы на свадебном столе было достаточное количество соков и минеральной воды. При расчете количества безалкогольных напитков следует учитывать пору год. В среднем пропорция составляет 1,5-2 литра на человека.

Что должно быть на свадебном столе у молодоженов?

Традиционно столы гостей на свадьбах изобилуют всевозможными угощениями и напитками. Однако, свадебный стол молодых обычно сильно отличается от остальных. В день празднования торжества и банкета возлюбленные пребывают в крайне волнительном состоянии, в результате которого молодожены зачастую не обращают внимания на содержимое своих тарелок. По этой причине меню для влюбленных должно быть оговорено заранее. Это делает организатор свадьбы, родители виновников торжества, их друзья или они самостоятельно.

Молодым важно не только выдержать такой радостный, но вместе с тем эмоционально напряженный день, но и оставить силы на первую брачную ночь. Свадебное меню для молодоженов должно быть легким, богатым витаминами и полезными микроэлементами. На столе должны присутствовать овощи, свежие фрукты, ягоды, нежирное мясо, такое как, например, куриная грудка. Пища, богатая афродизиаками, будет особенно уместна на столе молодых. Для этого на стол рекомендуется подать салаты с авокадо, помидорами, креветками, грецкими орехами, бутерброды с икрой.

Оптимальный алкогольный напиток для молодых – шампанское. Помимо всего прочего, игристое вино является еще и прекрасным афродизиаком, к которому подают фрукты и шоколад. Будущим мужу и жене лучше воздержаться в этот вечер от употребления крепкого спиртного. Жених и невеста должны держаться бодро до завершения праздника, а еще оставить сил на долгожданную брачную ночь.

Что приготовить на свадьбу - рецепты блюд с фото

Если вы все же решили справлять свадьбу дома, то необходимо заранее похлопотать не только над тем, что должно быть в свадебном меню, но также над тем, как готовить праздничные угощения, какие ингредиенты вам понадобятся. Сразу следует оговориться, что приготовить большое количество еды из меню для приглашенных гостей одной только невесте не удастся. Зовите на помощь родственниц и подруг, чтобы общими усилиями организовать вкусный свадебный банкет и веселый дружный праздник.

Салат «Сырная корзинка»

• твердый сыр – 200 г;
• одно яблоко;
• десятипроцентные сливки – 100 мл;
• пшеничная мука – 10 г;
• оливковое масло – 10 мл;
• одна чайная ложка соли;
• одна чайная ложка сушеного майорана;
• две дольки чеснока.

Способ приготовления:

Ананасная закуска

Что должно быть среди ингредиентов:

• консервированные ананасы – одна банка;
• твердый сыр – 100 г;
• два яйца;
• салат айсберг – один пучок;
• одна столовая ложка майонеза;
• крабовые палочки – 200 г.

Способ приготовления:

Окорок свиной с розмарином

Что должно быть среди ингредиентов:

• свиной окорок – 1,5 кг;
• две столовые ложки оливкового масла;
• соль, молотый перец;
• две столовые ложки горчицы;
• чеснок – четыре дольки;
• две веточки розмарина.

Способ приготовления:

Помидоры с чесноком и сыром

Что должно быть среди ингредиентов:

• два томата;
• твердый сыр – 180 г;
• майонез;
• укроп;
• чеснок.

Способ приготовления:

Холодец из говядины

Что должно быть среди ингредиентов:

• хвосты говяжьи – 2 штуки;
• говяжья мякоть – 1 кг;
• один репчатый лук;
• два лавровых листа;
• три дольки чеснока;
• морковь – две штуки;
• десять горошин черного перца.

В России традиционно проводили сватовство перед свадьбой. Но со временем западные обычаи входят в нашу жизнь. Теперь европейской помолвкой никого не удивишь. Обручение нужно не только для того, чтобы показать другим людям «Мы решили пожениться», но и для того, чтобы морально подготовить родителей к свадьбе детей, показать друг другу свои намерения, а также подготовиться к самой свадьбе.

Как делается помолвка: традиция

Корни этого обряда уходят в Древний Египет. Именно оттуда пошло поверье, что обручальные кольца нужно носить на безымянном пальце, через который проходит артерия, ведущая прямо в сердце.

У древних римлян перед свадьбой будущий муж обязан преподнести родителям невесты в подарок металлическое кольцо. Оно является символом обещания содержать жену и детей.

Примерно с 15 века, по традиции, жених должен подарить невесте кольцо, обязательно из золота и желательно с бриллиантом. Этот камень наделялся магическими свойствами. Он должен был оберегать молодую семью и их чувства.

По сути помолвка – это обряд объединения пары. Молодые дают обещание друг другу пожениться. Если уж совсем следовать , то будущий муж должен просить руки своей избранницы у ее родителей. Обычно свадьбу играют примерно через полгода после решения вступить в брак, но иногда проходит и больше времени. Все зависит от того, какая планируется свадьба и сколько времени займет подготовка.

Несмотря на официальность этого события, никаких гарантий, что будет свадьба, нет. Помолвку можно разорвать в любой момент по желанию любой из сторон.

В западных странах этот обычай сохранился до сих пор. Причем обычно молодая пара сама решает пожениться, а уже затем объявляет об этом. В наиболее традиционных семьях, где знают, как правильно провести помолвку, жених просит руки у родителей своей возлюбленной. Они обо всем договариваются, а потом устраивают пышный банкет, приглашают всех друзей и родственников, не называя причины торжества, и устраивают сюрприз, сообщая о принятом решении.

Как проходит помолвка в России

В нашей стране нет определенных правил касательно того, как провести помолвку. Чаще всего просто собираются близкие родственники с обеих сторон, знакомятся и обсуждают организационные и материальные моменты. Раньше на Руси это событие называли рукобитием.

Не все женихи дарят бриллиантовые кольца. У нас принято будущему мужу покупать обручальные кольца, а вот они уже могут с камнями и резьбой, как решат молодые.

Некоторые и вовсе считают помолвкой день, когда подали . Его также можно отметить в узком семейном кругу или позвать родню и отпраздновать с размахом.

Стоит отметить, что в России традиция делать сюрприз для родителей, объявляя им на банкете о намерении пожениться, явно не прижилась. Представители старшего поколения предпочитают узнавать все заранее, чтобы не только подготовиться морально, но и помочь деньгами, если такая возможность есть. К тому же будет большой неожиданностью, если вдруг на самом празднике выяснится, что родителям невесты не так уж мил жених. Поэтому девушки предупреждают своих отцов и матерей заранее, чтобы иметь возможность убедить их в правильности своего выбора.

Некоторые пары предпочитают объявлять о своем решении вступить в брак непосредственно перед свадьбой или незадолго до нее. Это делается вовсе не из-за намерения не дать гостям подкопить денег и выбрать время для торжества. Просто люди хотят быть уверенными в своим чувствах. И когда все невзгоды позади и вот-вот уже заиграет марш Мендельсона, можно порадовать остальных. Ведь если все знают, что люди женятся, все будут знать, что свадьба сорвалась в случае чего. Именно этой гласности и хотят избежать будущие супруги.

Как устроить помолвку: интересные варианты

• Экономия превыше всего . Свадьба – событие довольно затратное, и не у всех есть возможность тратиться еще и на помолвку. Поэтому вполне можно обойтись без пышного празднования, ресторанов и тамады. Пригласите только близких родственников, устройте дома небольшой фуршет, где вас поздравят, скажут пару тостов, а потом обсудите организационные моменты свадебного торжества. Можно придумать что-то интересное и дома. Например, жених может встать на одно колено и надеть любимой кольцо или просто сделать предложение, попросить руки у отца девушки.

• Древняя Русь . Ценителям старины и традиций такой вариант придется по вкусу. Однако здесь нужен ведущий, которого можно нанять или найти среди родственников. Процесс соблюдения обрядов нужно контролировать. На столе тоже должны быть традиционные русские блюда: блины, пироги и т.д. Опытный тамада знает, кому и когда нужно произносить тосты, когда поздравлять, а когда промолчать. Свадьбу можно сделать в таком же стиле.

• Европейские традиции . Западный стиль не всегда означает пышный банкет и большие затраты. На Западе тоже умеют деньги. Достаточно небольшого шведского стола и коктейлей. Для этого совсем необязательно идти в ресторан. Все это можно организовать и дома, если количество гостей не слишком велико. Приглашения необходимо разослать по почте. Все гости должны подарить небольшие подарки. По европейскому обычаю должно быть бриллиантовое кольцо (можно и не бриллиантовое, но желательно золотое). Поэтому жениху придется подумать над тем, как выбрать кольцо для помолвки.

• Тематическая вечеринка . Этот вариант более роскошный и дорогой. Организовать тематическую вечеринку дома можно только если у вас коттедж, потому что это событие довольно шумное и требует много пространства. Можно сделать помолвку в стиле ретро, в духе английской королевской семьи или же просто выбрать любую тему: ковбои, пираты, средневековье и т.д. Если позволяют финансы, место тоже может быть необычным: лес, пляж, яхта и т.д.

Как сделать помолвку: организационные моменты

При организации этого важного для влюбленных события нужно не забыть о следующих моментах.

• Как уже говорилось выше, не забудьте поставить в известность родителей. Это не обязательный пункт, но его стоит тщательно обдумать. Никто не знает ваших родителей лучше вас. Если вы уверены, что они ваш выбор одобрят и сюрприз для них будет приятным, можно рискнуть и удивить родственников.
• Не приглашайте гостей, которых не планируете видеть на свадьбе. Это моветон, гости могут обидеться.
• Не забывайте о благодарности. Можно поблагодарить гостей в духе западных традиций, отправив им благодарственные открытки или же просто поднять бокал за всех, кто пришел и сказать «спасибо».
• Хорошо бы запечатлеть этот момент. Не обязательно нанимать фотографа, можно сделать снимки самим. Или даже снять на камеру.
• Не стоит равняться на то, как отмечают помолвку те или иные люди. Вы имеете право все сделать по-своему.
• Не нужно подстраиваться под какой-то определенный момент: официальное предложение жениха, подача заявления в загс и т.д. Помолвка – дело добровольное. Отмечайте, когда вам удобно.
• Предупредите гостей о том, какое будет угощение. Если вы планируете лишь чаепитие, значит люди перекусят дома, а к вам приедут уже за десертом.

Каким должно быть кольцо для помолвки

В России обычай дарить кольцо на помолвку появилась относительно недавно. Не все невесты получают это украшение. Часто женихи не утруждают себя поиском информации по этой теме и дарят любой красивое кольцо, которое сумеют найти. Это нельзя назвать ошибкой, ведь девушке приятен любой подарок от любимого, тем более если он сопровождается предложением руки и сердца. Однако нужно помнить, что помолвочное кольцо – с камнем. Пусть не с бриллиантом, но оно должно отличаться от обручального. Подарить невесте гладкое обручальное кольцо, чтобы потом его же надеть в загсе – неправильно.

Очень часто пары интересуются тем, на какой палец надевают кольцо при помолвке. На Западе их носят на левой руке на безымянном пальце. Но у нас все же принято надевать кольцо на правую руку, так как именно на ней потом будет и обручальное. Невеста может носить два кольца одновременно, если ей это удобно. Тогда они должны не только отличаться, но и сочетаться, то есть быть из одного вида золота.

Конечно, учитывается и бюджет жениха. Если свадьба планируется пышная, ему трудно будет купить еще и дорогое украшение с бриллиантом. Но каждая невеста поймет выбор подарка своего будущего супруга, каким бы он ни был. Если есть сомнения по поводу того, каким должно быть кольцо для помолвки, можно проконсультироваться с мамой избранницы или подругой. Она поможет советом или даже сходит с женихом в ювелирный магазин.

Из-за отсутствия каких-либо правил наши российские женихи придумывают свои варианты предложения руки и сердца. Кто-то покупает обручальные кольца и носит их на левой руке до свадьбы, чтобы в загсе переодеть на правую руку, кто-то просто покупает кольцо из любого металла с любым камнем, а иногда и на любой палец, на какой больше подойдет. Все это происходит потому, что долгое время у нас это вообще было не принято – что-то дарить во время предложения. Главное, чтобы невеста была довольна, а жених получил положительный ответ.

Обручение и помолвка: как проходит торжество, отличия

Сейчас многие считают эти понятия синонимами. Решили пожениться, жених подарил кольцо – вот тебе и помолвка и обручение. Но некоторая разница все же есть.

Помолвка от слова «молвить». Это означает что двое молодых людей отныне называются женихом и невестой. Есть множество вариантов, как организовать помолвку: договориться между собой, дать друг другу слово или же встретиться с родителями и друзьями.

Обручение подразумевает наличие кольца либо у будущей жены, либо у обоих молодых. По христианским обычаям обручение проводится в церкви. Верующие люди придают большое значение этому обряду, для них обручение нельзя расторгнуть. Если двое обменялись кольцами в церкви и дали клятву стать мужем и женой, значит так тому и быть.

Если этого обряда не было, но супруги хотят обвенчаться, обручение в сокращенной форме проходит перед входом в церковь.

Для людей нерелигиозных эти два события действительно не имеют разницы. Если кольцо или нет, до свадьбы еще можно передумать и все отменить.

Помолвка заключается в объявлении молодых о том, что они решили стать мужем и женой. Как правило, в этот период жених и невеста решают вопросы подготовки к свадьбе, готовятся к грядущей супружеской жизни. Именно в этот период они еще могут отказаться от своего решения. Обряд помолвки - очень красивая традиция, о которой необходимо знать и учитывать все тонкости ее проведения.

По традиции помолвка (ранее рукобитье) следует за сватовством и предшествует обручению, и является важным моментом в предсвадебной подготовке. Этот обряд выражает всю серьезность и важность ваших отношений. Если вы не уверены в своем желании создать семью именно с этим человеком, не стоит объявлять о помолвке только потому, что так поступили ваши друзья. Сегодня, конечно, этот обряд носит больше условный характер и не является обязательной необходимостью, к ней относятся как к устаревшей формальности или красивому обычаю, который предшествует главному моменту в жизни. Тогда как раньше после рукобитья свадьба просто не могла не состояться. Только чрезвычайные обстоятельства, война или стихийные бедствия могли помешать свадьбе. А в допетровские времена нарушение сговора приравнивалось к оскорблению невесты, и в предусмотренных документах даже указывалась внушительная сумма за отказ от заключения брака.

Как правило, день подачи заявления в ЗАГС и является днем помолвки. После этого у пары есть только месяц на то, чтобы действительно решить для себя, а нужен ли этот брак, хочу ли я связать свою судьбу с этим человеком, чтобы потом не сожалеть о свершившимся.

Родители жениха и невесты должны первыми узнать о помолвке своих детей – это является главным условием данного обряда. По русской традиции будущий муж просит руки своей любимой у ее отца. Кстати, у этого обычая корни идут из глубокого прошлого, когда мужчина был главой семейства, и этот статус был непоколебим.

Как правило, жених и невеста организуют встречу родителей с обеих сторон для обсуждения деталей будущей свадьбы (определиться с количеством и составом гостей, местом проведения, организацией свадьбы, обсудить возможные варианты помощи родителей молодоженам в первое время и т.п.).

Как только согласие родителей на брак получено, а заявление в Загс подано, это событие можно и отметить, устроив, к примеру, торжественный ужин, на котором и объявить о помолвке и предполагаемой дате свадьбы. Отмечать это событие можно где угодно, все зависит от вашей фантазии и материального состояния. Если у вас в планах составление и подписание брачного контракта , то данное мероприятие как нельзя лучше подходит для этого. С этого момента пару можно называть женихом и невестой.

В старые времена родители невесты назначали сговорный день и время. Часто родителей жениха приглашали в дом невесты на какой-либо праздник под различными предлогами, при этом им не говорилось ни слова об истинных причинах торжества. Сам жених, его родители и близкие родственники собирались в дом невесты с подарками. В доме невесты гостей принимали со всякого рода почестями, кланялись друг другу и обменивались подарками. Подарок невесте мог быть в виде колечка, платка, золотого украшения и т.д. Раньше, по обычаю, во время сговора невеста отсутствовала, но в конце вечера от имени невесты кто-то из ее близких приносил подарки для жениха и его родных. Жениху, как правило, невестой дарилась вышитая рубашка, сшитая собственными руками. От сговора до свадьбы, независимо от продолжительности сроков, жених не имел право видеть невесту. Сроки от сговора до заключения брака могли быть разными, от недели и до нескольких месяцев, в зависимости от обстоятельств. Позднее обычай не видеть невесту пропал, жених мог после помолвки видеть невесту в любое время. До обряда рукобитья жених мог видеть невесту только во время смотрин. Стоит отметить, что в любом общественном месте в присутствии людей пара могла видеться, но никакие встречи наедине до родительского благословения были невозможны.

Гостей усаживали на почетные места под божницей. В течение нескольких минут гости и хозяева сидели молча – этого требовали тогдашние обычаи. За столом отец невесты объявлял о помолвке в виде короткой речи-тоста, заканчивающейся здравицей. Невеста и жених за столом сидели рядом, по правую руку невесты сидели родители жениха, по левую руку жениха - родители невесты. На помолвку невеста надевала светлое праздничное платье, а жених – строгий костюм. Затем писалась так называемая рядная запись, где указывались имена молодоженов, предполагаемая дата свадьбы, обязательство жениха взять в жены невесту, обязанности родственников невесты выдать ее замуж и дать за ней определенное приданное (заносилось буквально все), а также возможные «штрафы», неустойка или попятное за невыполнение обязанностей и т.п. Шедшая на попятную сторона должна была платить сумму, размер которой соответствовал бы состоянию. Сумма эта всегда была настолько велика, что бременем ложилась на плечи нарушителя. Также не редко в рядную запись заносилось условие, что муж не должен бить свою жену, чтобы можно было взыскать за обиду.

По случаю помолвки в богатых русских семьях родителями невесты устраивались балы с обильным угощением. Приглашение на торжество делались в виде специальных билетов и рассылались приглашенным, иногда старшие члены семьи давали объявления в газетах, которые оповещали об этом радостном событии. На бал приглашались близкие родственники, знакомые и влиятельные персоны, где глава семьи официально представлял всем жениха и невесту.

Хотя помолвки могли проходить совсем по-домашнему, без приглашения гостей. В данном случае сами родители или священник, которого приглашали на данное событие, благословляли жениха и невесту иконой, а семьи обменивались хлебом-солью. Отцы будущих мужа и жены отвешивали друг другу семь поклонов и называли свадебную дату. В случае если отец невесты скончался, то его место занимал ее брат, либо крестный или другой родственник-мужчина. После получения родительского благословения, жених и невеста по традиции обменивались кольцами. С этого момента молодые считались помолвленными.

По давней русской традиции в день помолвки жених в знак сильной любви преподносит невесте обручальное кольцо , как правило, с одним или несколькими драгоценными камнями. На этом кольце, на внутренней его стороне, жених заказывал гравировку даты обручения. Кроме того, указывались инициалы жениха на кольце невесты, и невесты на кольце жениха. Если невеста принимает кольцо, это говорит о подтверждении намерений обоих вступить в брак. Если же невеста отвергает предложение жениха о замужестве, то она отказывается от преподносимого ей кольца. Выбор кольца остается за женихом, здесь никаких особых правил, все зависит от тех или иных предпочтений. Как правило, обручальное кольцо невеста носит до свадьбы на безымянном пальце правой руки, а в день свадьбы до встречи с женихом снимает. Потом его можно носить поверх свадебного кольца, и если брак окажется удачным, передавать по наследству.

Помолвка в традициях разных стран.
В каждой стране обряд помолвки имел свои особенности. Так, например, в Германии она символизировала начало супружеских отношений. Сразу после обручения пара начинала жить, как сейчас это принято называть, гражданским браком. При этом данный период у молодой пары мог продолжаться не один год. В течение этого времени молодожены устанавливали степень совместимости и «сооружали» теплое и уютное гнездышко.

В Италии же под этим обрядом понималась подготовка к свадьбе, при этом жениху вплоть до венчания разрешалось только навещать иногда невесту в стенах ее дома под обязательным наблюдением родителей.

В Японии жених и невеста знакомились именно на помолвке, поскольку заключение браков происходило по договоренности родителей. Она считалась официальной церемонией, на которой, если намерения жениха относительно соблюдения всех формальностей были серьезными, он преподносил невесте в дар девять подарков. Если жених отказывался от соблюдения формальностей, он дарил меньшее количество подарков. При этом родные жениха вручали будущим родственникам материальную компенсацию и подарки с пожеланиями удачи. Родные невесты со своей стороны должны были одарить будущих родственников на сумму, которая наполовину меньше полученной. Сегодня в Японии этот обычай соблюдается все реже, а женихи дарят кольца своим возлюбленным на европейский манер.

В Швейцарии после помолвки молодые должны были провести беседу со священником, которая была неким тестом на готовность к супружеской жизни.

В Испании пара могла расторгнуть помолвку, если свадьба затягивалась более чем на три месяца.

В исламских страна, по Шариату, помолвкой является момент представления невесты жениху, когда ему разрешают увидеть ее лицо и обменяться несколькими фразами, но только в обязательном присутствии ее родственников. Нельзя касаться невесты до бракосочетания.

Помолвка для молодой пары является испытательным периодом, в который они проверяют надежность и способность друг друга к поддержке. Этот период показывает насколько сильно доверие жениха и невесты друг к другу, понимают ли они друг друга, могут ли принять привычки и недостатки друг друга. Это время, когда пара окончательно решает для себя, остаться свободными или скрепить свои отношения брачными узами.