Мероприятие на тему "праздник пирога". В день Пи-цэ стоит отметить, что так же, как еда вышла на улицы, так что у вас есть пирожные

«ВСЕМ ПИРОГАМ ПИРОГ»: День Пирога
фольклорный праздник
6 декабря в Рузской районной межпоселенческой библиотеке в рамках Декады инвалидов прошёл фольклорный праздник - День Пирога: «ВСЕМ ПИРОГАМ ПИРОГ».

Русские люди всегда славились гостеприимством, в каждом доме предлагали гостю лучшие блюда и напитки и, конечно, румяные, пышные пироги. Первые пироги на Руси, «медовый хлеб», появились ещё около IX века, представляли собой смесь ржаной муки с мёдом и ягодным соком. Позже в «медовый хлеб» стали добавлять травы и коренья, разные начинки из овощей, а в XII–XIII вв, когда на Руси начали появляться экзотические пряности, привезённые с Востока, хлеб получил своё название, и практически окончательно оформился в то лакомство, которое известно нам, русский пирог.

В доме пахнет пирогами,
Блеск хрустальный и цветы…
Ах, садись скорее с нами,
Будешь гостем знатным ты!

Скатерть новую разложим.
Самовар уже вскипел!
Мёд, лимончик с жёлтой кожей,
Сахар комковатый бел…

Ведущая – Наталья Михайловна Романченко , зав. отделом читального зала РРМБ, провела экскурс в русскую историю: «ПИРОГИ НА РУСИ: ОБЫЧАИ И ТРАДИЦИИ».
Русские пироги - это не только потрясающе вкусная еда, но и вековые традиции народа, многие из которых остались сегодня только в исторических записях, пословицах и поговорках.
Гости вечера – члены клуба «Сильные духом» и их друзья, услышали вкусную история о пирогах, узнали о разновидностях пирогов русской кухни и традициях их приготовления.

В праздничной программе: «С ПИРОГОМ ЗА ЧАШКОЙ ЧАЯ», гости приняли участие в кулинарном конкурсе: «Пирог – 2013». Члены жюри и гости праздника провели дегустацию и выявили претендентов на призовые места. Главный приз за домашние пироги с яблоками получила Лидия Александровна Вербицкая .

Пока поглощались кулинарные шедевры, ведущая – Наталья Владимировна Васильева , зав. отделом обслуживания читателей РРМБ, познакомила присутствующих со славянскими народные приметы и гаданиями, связанные с пирогами.

Гости праздника приняли участие и в конкурсах:

«ПИРОГ ЕШЬ, ХОЗЯЙКУ ТЕШЬ…»: КОНКУРС ПОСЛОВИЦ.
«КРАСНА ИЗБА ПИРОГАМИ»: КУЛИНАРНЫЕ ЗАГАДКИ.
«ЧУДО-ПИРОГ, ИЛИ ПИРОГИ В РУССКИХ СКАЗКАХ »: ВИКТОРИНА.
«С ПИРОГОМ ЗА ЧАШКОЙ ЧАЯ»: КОНКУРС ЧАСТУШЕК.

Интересную информацию предложили сотрудники библиотеки о ПРАЗДНИКАХ ПИРОГОВ: Празднике Черничного пирога; Празднике Вишнёвого пирога; Празднике рыбного пирога; Лунного пирога и Пироге Королей.

Вся программа вечера была пронизана весёлой музыкой, народными песнями и танцами.

Все активные участники праздника были награждены памятными сувенирами.

Мы ответили на самые популярные вопросы - проверьте, может быть, ответили и на ваш?

• Мы - учреждение культуры и хотим провести трансляцию на портале «Культура.РФ». Куда нам обратиться?
• Как предложить событие в «Афишу» портала?
• Нашел ошибку в публикации на портале. Как рассказать редакции?

Подписался на пуш-уведомления, но предложение появляется каждый день

Мы используем на портале файлы cookie, чтобы помнить о ваших посещениях. Если файлы cookie удалены, предложение о подписке всплывает повторно. Откройте настройки браузера и убедитесь, что в пункте «Удаление файлов cookie» нет отметки «Удалять при каждом выходе из браузера».

Хочу первым узнавать о новых материалах и проектах портала «Культура.РФ»

Если у вас есть идея для трансляции, но нет технической возможности ее провести, предлагаем заполнить электронную форму заявки в рамках национального проекта «Культура»: . Если событие запланировано в период с 1 сентября по 30 ноября 2019 года, заявку можно подать с 28 июня по 28 июля 2019 года (включительно). Выбор мероприятий, которые получат поддержку, осуществляет экспертная комиссия Министерства культуры РФ.

Нашего музея (учреждения) нет на портале. Как его добавить?

Вы можете добавить учреждение на портал с помощью системы «Единое информационное пространство в сфере культуры»: . Присоединяйтесь к ней и добавляйте ваши места и мероприятия в соответствии с . После проверки модератором информация об учреждении появится на портале «Культура.РФ».

Творожный пирог с персиками на завтрак – вкусное и сытное начало дня. Грибной-пирог-галета хорош на ужин со свежим салатом – он не прибавит лишних килограммов. А перевернутый пирог с вишней готовится так быстро, что идеально подойдет к приходу неожиданных гостей. Вот три рецепта - простые и пошаговые, поэтому удаются даже новичкам.

Пирог из печенья с творогом и персиками

В этом пироге разные по текстуре слои, но они отлично гармонируют между собой. Сладкая, рассыпчато-хрустящая основа, творожный слой с легкой кислинкой, а сверху слой из персиков или нектаринов (подойдут также сливы, вишня, абрикосы или даже яблоки) - с очень сильным ароматом, усиленным коньяком. Приготовьте такой пирог на завтрак - он не только вкусный, но и очень сытный.

Ингредиенты

Для основы:

печенье сахарное

(«Юбилейное») 300 г

масло сливочное 70 г

яичные желтки 2 шт.

Для начинки:

яичные белки 2 шт.

сахар 1/3 стакана (~60 г)

творог 400 г

крахмал 1 ст. ложка (12 г)

ванилин или эссенция

«Тирамису» 7 капель

сок лимона 1–2 ч. ложки

(по желанию)

Для заливки:

персики или нектарины

2–3 шт. (500–600 г)

сахар 1/4 стакана (50 г)

масло сливочное 10 г

коньяк 2 ч. л.

Печенье измельчите в крошку с помощью кухонного комбайна либо разомните толкушкой, положив в плотный полиэтиленовый пакет. Сливочное масло растопите и остудите до комнатной температуры. Отделите яичные белки от желтков. Желтки смешайте с растопленным маслом, взбейте до получения густой массы консистенции сметаны. Всыпьте в полученную массу крошки печенья, перемешайте. Тесто выложите в форму диаметром 22–24 см, выстеленную фольгой, сформируйте руками корзинку с бортиками.

Яичные белки взбейте миксером в пену, затем начните добавлять сахар и продолжайте взбивать до образования плотной устойчивой массы. При желании можно добавить лимонный сок. В отдельной миске творог смешайте с крахмалом и ванилином (или эссенцией «Тирамису»). Аккуратно подмешайте в творог взбитые белки. Выложите творожную начинку в основу-корзинку и разровняйте. Выпекайте пирог 40–50 минут при 180–200 °C, - поверхность должна слегка зарумяниться.

Пока пирог выпекается, приготовьте персиковую заливку. Опустите персики в кипяток на 30 секунд, а затем в холодную воду - после кожица легко снимется. С нектаринов кожицу снимать не нужно.

Разрежьте фрукты пополам, выньте косточки и нарежьте мякоть небольшими кусочками. В сковороде на большом огне растопите кусочек сливочного масла, равномерным слоем высыпьте сахар. Когда сахар начнет приобретать коричневатый оттенок, добавьте персики, влейте коньяк. Тушите, постоянно помешивая, примерно минуту, и как только сахар растворится, снимите сковороду с огня - персики при этом не должны размягчиться.

Когда пирог зарумянится, достаньте его из духовки, выложите сверху персики и залейте сиропом. Оставьте пирог на решетке до остывания, а лучше на ночь.

Грибной пирог-галета

Рассыпчато-хрустящий с боков и сочный снизу, этот пирог наполняет дом чудесным сливочно-грибным ароматом. Начинка хорошо держит форму, поэтому пирог может стать украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Для основы:

печенье несладкое галетное

или крекеры 250 г

масло сливочное 150 г

Для начинки:

лук репчатый крупный

4 головки (500 г)

шампиньоны 700 г

масло растительное

3 ст. ложки (50 г)

соль 2/3 ч. ложки

перец черный молотый

Для заливки:

яйца 4 шт.

сметана 100 г

соль 1 щепотка

Измельчите печенье в крошку в кухонном комбайне или разомните скалкой, положив в плотный полиэтиленовый пакет. Растопите сливочное масло, добавьте крошки печенья и перемешайте. Готовое тесто должно хорошо держать форму. Если при надавливании тесто рассыпается, сбрызните его водой и снова перемешайте.

Форму диаметром 20–22 см застелите изнутри фольгой. Выложите в форму массу из масляных крошек и разровняйте по дну и бортикам, приминая толкушкой, столовой ложкой или стаканом с плоским дном.

Лук мелко нарежьте и обжарьте в большой сковороде на растительном масле, часто помешивая, до мягкости и прозрачности. Грибы вымойте, нарежьте кусочками произвольной формы, переложите на сковороду к обжаренному луку, добавьте соль, перец и жарьте до испарения влаги. Готовую начинку выложите на основу для пирога.

В миске смешайте яйца со сметаной, солью и перцем, залейте грибы. Разогрейте духовку до 200–220 °C и выпекайте пирог 10–12 минут. Заливка должна схватиться и перестать колыхаться. Достаньте пирог из духовки и оставьте его остывать на решетке, после чего извлеките из формы.

Перевернутый пирог с вишней

Этот пирог готовится быстро и легко, поэтому идеально подойдет для угощения неожиданно нагрянувших гостей. Все будут в восторге от его ягодной кислинки в сочетании с ароматом карамели и сливочного масла. Совет: если есть время, после выпекания дайте пирогу немного настояться, чтобы тесто пропиталось вишневым соком. Возьмите форму диаметром 20–22 см.

Ингредиенты

Для теста:
яйца 2 шт.
сахар 1/4–1/3 стакана (50–60 г)

мука (120 г)

разрыхлитель 1 ч. л.

соль 1 щепотка

Для начинки:

масло сливочное 15 г

сахар 1/3 стакана (60 г)

вишня без косточек 250–300 г

крахмал 1 ч. ложка с горкой (для замороженной вишни)

В форме диаметром 20–22 см растопите сливочное масло, нагревая его на небольшом огне. Сверху на масло ровным слоем высыпьте сахар. Когда сахар начнет карамелизоваться, образуя расплавленные пятна, выложите в форму вишню и выключите плиту. Если вишня была замороженной, ее нужно посыпать через ситечко крахмалом.

Приготовьте сладкое полубисквитное тесто: миксером взбейте яйца с сахаром и солью. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, добавьте ванилин. Вмешайте муку во взбитые яйца – должно получится не слишком жидкое тесто, стекающее с лопатки широкой лентой. В форму вылейте тесто так, чтобы все ягоды были закрыты.

Выпекайте пирог 20-25 минут при температуре 200-220 градусов.

Готовый пирог выньте из формы, перевернув: накройте форму большим блюдом и переверните. Блюдо желательно взять с бортиками, чтобы жидкий сироп не стекал на стол и не обжигал руки.

Подробнее читайте в книге Ирина Кутовая «Пироги для начинающих кулинаров» (Издательство «Эксмо», 2015)

Верхнее фото: Shutterstock

Осень, дожди, слякоть... Ничто не располагает к посиделкам на тёплой кухне как неприветливая погода за окном. И поэтому почему бы не устроить сегодня День пирогов. Пироги с древних времен известны во всем мире. Они являются символом гостеприимства и домашнего уюта. Существует несколько основных версий происхождения данного лакомства, ведь пироги как национальное блюдо есть во многих странах мира. Самое первое лакомство, напоминающее по форме и наполнению современный пирог, было зафиксировано в Древнем Египте. Личные пекари фараонов запекали фрукты, орехи и мед в обычном тесте, придавая им примитивную форму пирога. Некоторые историки полагают, что на Руси пироги появились намного раньше, чем в странах Европы. Доказательством этому служат записи в книге немецкого ученого Адама Олеария, который описывал свою поездку в Московию. Он рассказывает о традиционном блюде пирог, которым принято встречать и потчевать гостей, что является проявлением гостеприимства и доброжелательности. Нет возможности собраться с родными и друзьями и отведать пирогов? Порадуйте их необычным сюрпризом - музыкальной открыткой. Со вкусом подобранные музыка, слова и иллюстрация вызовут интерес и принесут хорошее настроение вашим адресатам. Сделайте открытку сами или выбирайте любую из представленных в этом разделе, размещайте ссылку в социальной сети или отошлите на электронный адрес своим близким. И, не сомневайтесь, они, несомненно, найдут отклик в сердцах ваших друзей и вы в свободное время устроите чаепитие с пирогами.

-- День Пирога [email protected] Утро начинается шлепаньем босых ножек по деревянному полу: одних, потом еще и еще. Сквозь сон угадываю, кто забирается ко мне в кровать - Ульяна, Алина. Это Илья. Цокает когтями и пыхтит Барклай, проверяет - сплю ли я? Я сплю. Я на даче с пятью детьми и собакой. Мама Оленька уехала в Москву сдавать экзамен в медицинское училище. И все родные в Москве. Так получилось. Одна за всех, я пасу пятерых детей - моих и Оленькиных. Детям от двух до шести, пасти их одно удовольствие. Но пока я сплю, сплю из последних сил не смотря ни на что. Хлопает дверь - это Барклай вышел из дома прогуляться. Потом он скулит на улице, хочет вернуться в дом. Снова чьи-то ножки шлепают в коридоре, снова хлопает дверь. Просыпается Дуня, подаёт голос: "Мама!". Я сплю. Дуня идет к нам. Путается в коридоре с Барклаем, преодолевает. Лезет в постель. Там уже полно, мест нет. Она ползает туда-сюда, ищет место. Находит, но ей не хватает одеяла: -Где же мне одеяло? Мама! Ульяна! Одеяло! Короткая схватка. Ульяна кричит: -А! Она дернула меня за волосы! Тишина. Потом Ульяна веско заявляет: -Мама не любит теперь тебя. Мама любить только меня! Приходится всё-таки покинуть сладкий сон и вмешаться: -Ну что ты говоришь... Я вас всех люблю, моих детишек... и еще Алю и Даню, племянушек... Данила, кстати, не приходит ко мне в постель никогда. Соблюдает дистанцию. -А Дуня дернула меня за волосы, она плохая! - сообщает Ульяна. -Ну, посмотри, какая же она плохая? - я поворачиваюсь на бок и изучаю вполглаза "плохую" Дуню. Она лежит на подушке, ножки задрала на стену, губки надула, глазки в потолок, слеза по щечке стекает. -Чудо как хороша! Посмотри, какой животик! Ульяна трогает дунин животик, обе хихикают. О чем-то друг с другом воркуют. Потом Дуня говорит: -Я тебя не буду больше за волосы дергать. Я тебя очень люблю! Ой, ну бывает же! Ну что за дети! А Ульяна говорит: -Мама, подвинься. Дуне же нужно одеяло! Конечно, подвинусь, конечно... Двигаюсь, сзади наваливается черная масса! Это Барклай. Он пыхтит, лижет, обнимает меня лапами. Он рад, счастлив, вне себя, что, наконец, я проснулась. За это он топчет меня локтями, душит в объятиях, выкусывает из-под одеяла и, наконец, стихает, уткнувшись мне в шею и блаженно зажмурив глаза. Нельзя собаке лезть лапами на постель, нельзя, но утро - исключение. На другом конце кровати, в ногах, Илья щекочет Алину. Оба хихикают. Илья сообщает великую новость: -Мама, у нее в коленочных подмышках щекотно, а у меня только чешется. Открывается дверь, к нам заглядывает Данила. Он полностью одет. Из-под одной майки видна вторая. -Доброе утро, Аннушка. Я уже почистил зубы, только у меня не получилось постелить постель и теперь мне скучно. Ой, как стыдно! Что же мы так разнежились! -Барклай, пусти! Тапочки подай! Ещё один! Ищи, ищи! Уже больше десяти часов! -Быстрее, быстрее! Зубы! Постели! Одеться! То, что происходит дальше, выглядит так: фигуры мелькают, появляются и исчезают, движения их смазаны. Одним словом - суматоха. Я бегу умываться, чтобы успеть до детей. Мысленно ругаю себя в такт зубной щётке: сама - написала - расписание - сама - провалялась... Но мне было так хорошо! В дверь ломится Дуня: -Я писать хочу! Выскакиваю, ловлю её, пытаюсь снять памперс. -Нет, я в пампевс! -Такой большой девочке в памперс нельзя! -Ладно! Дуня бежит в туалет. Я бегу к плите, потому что из кастрюли полезла молочная пена. Из детской слышится свист, потом голос Ильи: -Мама, носки одевать нужно? -Нет. -А водолазку? -Нет. -Тогда я готов! Фанфары! Шарканье сандалий. Появляется в дверях кухни мой сын. -Ты бы хоть шорты и майку надел, горе моё! -Ладно! Девочки громко спорят из-за платья. Каша опять бежит. Дуня кричит из туалета: -Я описалась! Мама! Мама!!! -Ты же пошла на горшок! -А я не дошла! Она стоит, растопырившись, над лужей. Подворачивается под руку Данила. -Слушай внимательно! Иди на улицу. Там на помосте сушится тряпка, которой ты вчера крыльцо вытирал. Принеси! Идёт. Вытаскиваю Дуню из затопленного туалета, споласкиваю ей ножки, бегу в комнату за трусами. Там заметны следы сражения. Победила на этот раз Ульяна. Она натягивает любимое девочками платье - голубое с шифоновой юбкой. -Мне тут что-то чешет! -Это ярлычок, давай отрежу. Алина, не надевай кофту, жарко! -Она красивая! -Но сегодня очень жарко!!! Отрезаю ярлычок, надеваю на Дуню трусы, отнимаю у Алины кофту. Данила несёт двумя пальцами тряпку. В носу бы меньше ковырял, если такой брезгливый! Распоряжаюсь: -Кинь в туалете. Данила награждает меня выразительным взглядом. -Я вытру сама! Просто кинь! Это его устраивает. -Мама, приди ко мне! - взывает Ульяна из детской. Каша делает третью попытку побега. Выключаю, бросаю на неё крышку. Так дойдёт! Под ногами путается Барклай. Хочет есть. Ну, уж нет! Сначала дети, потом собаки! -Мама! Ма-ма! Ну, приди! - ноет Ульяна. Да где же мои вещи? А! Вспомнила! Я их вчера развесила сушиться в бане. Постирала и развесила. -Илья! Я в пижаме. Принеси мне из бани одежду, она сушится в парилке на полках. -Нет! Один я не пойду! Я, наверно, не найду! - декламирует Илья с чувством. -Возьми с собой Барклая, вот тебе хлеб. Барклай уходит за Ильёй, бешено виляя хвостом и пуская слюни. В окно видно, как они идут по помосту, залитые солнцем, охваченные со всех сторон сиянием летнего утра. -Мама! Ну, мама! -Ульяна, я слышу тебя, я приду! Кидаю по тарелкам масло, в одну промазала. Как велик стол, за который надо посадить нас всех! -Он в меня тычет, - жалуется на Данилу Дуня. -Он просто играет. Даня, тебе скучно? Раздай всем ложки. Даня!!! -Аннушка, там, в комнате плачет Ульяна, - пуча губки, говорит вошедшая на кухню Алина. - Она звала тебя, а ты не пришла... Дуня, ты почистила зубы? -Помоги ей почистить, я пойду к Ульяне. -Вот, мы добыли твою одежду! - Илюша гордо суёт мне мятый сырой ком. -Хорошо, брось в комнате! Бегу к Ульяне, Ульяны в комнате нет. Ага, вот она, в другой комнате. Уже без платья и с носками в руке. -Привет, ты чего тут валяешься? Носки надевать не надо. -Ты не пришла ко мне! - она готова плакать. Она ждала меня, чтобы заплакать, но слишком долго ждала, забыла о чём, и слёзы не выдавливаются. Мне, впрочем, достаточно и скорченной ею гримасы. Начинаю выходить из себя. -Почему ты сняла платье, скажи пожалуйста? Видимо это напомнило ей причину её горя, слезы брызжут, а с ними вопль: -Оно ту-у-угое! Почему оно мне ту-у-угое?! -Ты, наверно, выросла из него. -Почему-у-у?! - Ульяна дрыгает ногами. -Ты же очень быстро растешь! Смотри, какие ноги выросли: дли-и-нные! Пойдем, найдем другое. Идем за другим. Остальные стучат ложками. Заскакиваю на кухню, грозно вопрошаю: -Все, что ли, почистились и умыли зубы? -Да!!! -Я почистила зубы Дуне и умыла твою дочку! - важно заявляет Алина. -Отлично! Сейчас мы придем. Ульяна, видите ли, выросла из платья! Надеваю ей другое. Оно велико, весит мешком, но Ульяна довольна. Это главное. Она бежит умываться. Оказывается, она еще не умывалась! О, Господи! Перехватываю Ульяну, молимся, садимся за стол. То есть, они садятся, а я еще в пижаме. Почему? Илюша принёс мне одежду... Дал он её мне или нет? Где она? Хожу по комнатам. На кухне возня, стук ложек, дети требуют блюдца. Иду за блюдцами. В мойке Ульяна чистит зубы и переживает, что сели без нее. Говорю ей что-то нравоучительное. Снова отправляюсь на поиски одежды. Вот же она - брошена на кровать в детской. Кто это сделал? Я или он? Не важно. Всё равно, вещи мокрые, не высохли за ночь, одевать их нельзя. -Я больше не хочу каши! -Почему ты никак не приходишь к нам? -Сейчас, переоденусь и приду! Снимаю пижаму. Открывается дверь. Кричу как можно страшнее, чтобы не лезли, но лезут все равно. Уф! Это всего лишь Барклай. Скотина! -Мама, насыпь мне сахара в кашу, - заглядывает за ним Ульяна, - я почистила зубы. Иду, наконец, на кухню. Там - пусто. Только тарелки с остатками каши, брошенные ложки и отодвинутые в беспорядке стулья. Сажусь доедать. "Кто ел из моей тарелки? Кто пил из моей чашки...". Всё, не могу больше, остальное - собаке. А где собака? Выскакиваю на улицу: -Где Барклай? -Барклай убежал за калитку! А ты помнишь, что сегодня День пирога? -Только что вспомнила! Это значит, надо ставить тесто и топить печку. Ладно. Утро прошло, и слава Богу! Теперь начинается день - День пирога! Итак! Что у нас? Гора грязной посуды, беспорядок в комнате, стирка (после банного дня - большая), приготовить обед... Данила прервал ход моих мыслей, ему нужен совет: -Аннушка, чем поджигают бомбы? -Какие бомбы? -Ну, это у нас там бомбы... земля вместо пороха, положили дробь... -Дробь? -...из пластилина и камушков, сунули веревочки, теперь пора поджигать! -Данила, я правильно поняла, всё это у вас на столе в детской? -Да. У нас там война. -Хорошо, тогда пусть они будут с запалом, а веревочки - это чека. Спички не дам!!! И позови мне Катю, добеги, пожалуйста! Я с Днем пирога не справлюсь без нее! Катя - юная дочка соседей. Я договорилась, что мне ее выдадут для помощи, в случае чего. Вообще-то, я обхожусь и так, но сегодня - День пирога! Я не справлюсь! Так, сначала - стирка! Сунуть бельё в машину, налить воды. Слава доблести моего мужа, проведшего электричество и водопровод! Порошок... Готово. Теперь - тесто, пусть подходит. Мука, сахар, дрожжи... Нет растительного масла! Осталось на донышке, для теста мало. В магазин? В воскресенье магазин не работает. Рыбу еще надо пожарить. Ничего, рыбу потушим, масло - в пирог. Пришла Катя, привела блудного Барклая. Тесто подходит, машина стирает... Посуда! -Мама! Он меня облил водой! - жалуется Ульяна. -Ты же надела купальник, значит, хочешь купаться. Катя! Разберись с ними! -Они обливают друг друга водой и плачут! - кричит с улицы Катя. В ее голосе паника. Ничего, пусть тренируется. Получает, так сказать, практику. -Аннушка, можно...? -Что, Данилушка? -Ничего... Посуда помыта, машина запущена еще раз. -Мама, я хочу бабку и дедку! -Где бабка и дедка, какие такие бабка и дедка? -Там, в ковзинке! Бабка и дедка, жучка и внучка. -Дуня, в этой корзинке деревянные ложки, наш кукольный театр - в другой. -Ладно! Как легко обмануть ребенка. Т.е. это все правда, что я сказала, но я же не сказала - где бабка и дедка, где наш кукольный театр, где другая корзина. А она и не заметила! Что у нас дальше. Дальше - суп. Очистки в собачью кастрюлю... Ой! Кастрюля-то полная! Я забыла покормить собаку! Барклай смотрит из-под стола с упреком, стучит об пол хвостом. Прости, дорогой! Я и сама, кажется, не ела. Или ела? Вспомнила, я догребла из тарелок кашу. Это как считать: ела или нет? -Мама, у Данилы яблоко, я тоже хочу! А больше нет! Ах, вот почему Данила так загадочно умолк тогда - он стащил последнее яблоко! И ведь все понимает, зараза! -Есть банан и груша. Хочешь, Ульянушка? -Нет! Я хочу яблоко! Находится чудом еще одно яблоко, забытое в рюкзаке. Но тут прибегают все, одного яблока уже мало. Делю на всех яблоко, грушу и банан. Довольных нет. Я свирепею. Угрожаю все съесть сама и выгоняю вон. Так я не успею сварить суп, опять будут придираться. Господи, помилуй! Как хорошо было вчера! Мы весь день провели на озере. Потом мылись в бане. Так всё мирно, складно. Просто, день идеальных детей! А сегодня - День пирога. Ах ты! Тесто ушло! -Мама, дай нам скотч, мы упакуем Дуню. -Я не могу найти скотч, завяжите веревкой. -Ладно! На улице рев. Успокаиваю себя: там Катя, там Катя, там КАТЯ! Нет, не выдержала, все бросила - побежала. Разобралась, вернулась. Из стиральной машины хлещет вода. С яркого света ничего не разгляжу. Тычусь в ужасе, как слепая. Спасла стирку. Опустила тесто. Суп! Ведь 12 часов уже. Не успею! Дети с визгом гоняются за Барклаем, догоняют, отнимают палочку, виснут на нем, тащат за хвост. Режу картошку мелко, кидаю в кипяток, морковку и лук - на сковородку... .... стирку отжать, новую запустить. Тесто опустить. Рыбу еще надо жарить! Масла нет! Как-нибудь так. Еще творог надо повесить стекать, Барклаю еду сварить... Это можно и вечером. -Аннушка, мы хотим в поход! А Катя с нами идти боится... -Ничего удивительного, вас же пятеро обормотов. -А ты, почему не боишься с нами ходить в поход? -Ну! Сравнила цыпленка с курицей, Алина! Все это слушает Данила и, со свойственным ему тактом, спрашивает: -Может, она тебя боится, что ты ее будешь ругать, если мы уйдем? -Да нужны вы мне очень! Идите на все четыре стороны! Ой, нет! Постойте, обед готов, далеко не уходите, ладно? -Ладно! Убежали. Тесто готово. Пучится, и рвет подсохшую плёночку, пузырки лопаются, на дырочках - тонкие волокнистые перепонки. Пахнет сдобным теплом и дрожжами. Настоящее тесто! А печка-то нетопленая! И начинки нет! Мельком отражаюсь в зеркале - волосы дыбом, очки запотели. Зато маячка красивая. На улице подозрительно тихо. Когда так тихо, я нервничаю. Ничего. Там Катя. Надо отжать, слить, залить. Кинуть полоскаться. Это с бельем. Пирог уже не успею. Расставляю тарелки на столе. Обед готов: постные щи с помидором и чесноком и жареная рыба без гарнира. Критически озираю труды своих рук - жалкое зрелище! Интересно, что я приготовила бы, будь у меня время и деньги? Фаршированную рыбу, котлетки на косточке? Выхожу с колокольчиком на крыльцо. Начинаю звонить - это сигнал к обеду. По идее, на этот звон должны сбегаться шустрые и голодные, сверкая алчно глазами и толкаясь от нетерпения. А нет никого! Звон замирает в моей руке, рука опускается. Двор пуст! Вот разбросаны игрушки, раскатаны на траве пенки, щедро размотана веревка, которой паковали Дуню. На гравийной площадке - нагромождение досок и камней, видимо, дом или танк. В огороде застрял унесенный ветром зонтик. Трепещет и хлопает флаг. Поигрывает на ветру китайский колокольчик, качается петуния в подвесном горшке... Красота! А детей нет! Ах, да! Они же ушили в поход! Хорошо, тогда я могу пока пообедать. Нет, не могу. Барклай с лаем кидается за угол дома. Оттуда появляется жена местного водителя автобуса и алкоголика - Наташа. Её круглое лицо выражает крайнюю степень растерянности и смущения. Вчера один из её сыновей попал камнем в илюшину драгоценную голову. Получилась основательная такая шишка с кровоподтёком. Обе мы не знаем подробностей, нам обеим неловко, но ей, конечно, хуже, чем мне. -Я, этова, говорю, ты гляди! А он, этова, говорит, это не я, а малой. А тот ревёт. А отец, он тово, он не может. А этих... их всё Виталик подучает, зараза! Он вроде как блатной - матом там, музыка у него блатная... Мои за ним и бегают. А Вы уж, этова, как ево, ну вот вам - масла покушайте, я вам принесла. А если понравится, то потом... могу продать, у меня и сметана... -Отличное масло! Конечно, сметана тоже наверняка отличная. Спасибо, спасибо! Обязательно придём. Что же с ними поделаешь, наши должны научиться с ними ладить, но они маленькие. Андрюша - не плохой мальчик, жаль, что он слушается Виталика... Я проводила Наташу, разлила суп по тарелкам. Еще раз отжала, слила, залила, положила полоскаться белье. Ворвались мальчики: потные, грязные, очень довольные. -Где девочки? -Идут. -Далеко? -Далеко! -Ну, покушайте пока что вы. -Дай мне к щам сыр и нож! -Я порежу тебе. -Я сам! Иду встречать девочек. Возвращаюсь. Илья режет сыр на столе. -Нельзя! Вот тебе доска. -А я уже порезал. Начинает кружиться голова. Сдавливает виски. Видимо, вечером пойдет дождь. Хорошо бы - поливать огород не надо! Пришли, наконец. Катя прощается. -Спасибо тебе, Катя! Огромное спасибо! Как ты, жива? -Пока жива! - улыбается Катя жалобно, бежит домой, скорее, из нашего зоопарка. -Так! Все за стол, сначала руки помыть! -Мы помыли. -А, Дуня? -Я мыла! -Кто видел, как Дуня мыла руки? - никто не видел. Тащу Дуню в мойку, она отбивается, кричит, что мыла. Сидит за столом обиженная. Кто ее знает, может, и правда мыла? -Мальчики, не развлекайте девочек разговорами! Девочки, сидите прямо! Где локти? Рыбы положить? Не лезь пальцем! Данила! Данила уже поел, ходит с пистолетом и в повязке на лице: -Я - бандито! Гангстерито! -Пошел вон из кухни! Илья, ты поел? Пошел вон! Помолитесь в детской после еды. Девочки, уберите коленки! Так, кому еще рыбы? Слава Богу! Обед закончен. На ходу доедаю из тарелок суп. Рыбы, к сожалению, не досталось. Сама виновата - не рассчитала. Надо же, уже два часа! -Все в постель! Мальчики, сложить оружие! Оставьте в покое мирное население! -Но, нам же надо с кем-то... -Между собой! -Мы не можем, мы оба... эти... бандито-гангстерито. -Вот и устраивайте разборки между собой, а с мирным населением неинтересно, у него оружия нет! -А, как же вилы, лопаты, партизанское движение? -Партизанское движение? Я возглавлю партизанское движение! Слушай мою команду: по койкам! - я гоняюсь за детьми, размахивая полотенцем, пока они не валятся с грохотом на свои кровати. Картинка из книжки про 1812 год: баба с вилами на корове, а внизу жалкие французишки, поджавшие лапки. Ухожу за Дуней в туалет. В комнате перестрелка, визг, плач. Девочки выскакивают жаловаться. Отправляю назад. Голова болит! Девочки бегут снова, за ними гонится Данила, бьет прикладом и орет что-то победительное. Хватаю его за ухо, волоку в комнату, шлепаю по вертящейся попе... -Девочки, быстро в туалет! -Мы уже в туалете! -Что, вдвоем? -Нет, втроем - с Дуней! Что за странное удовольствие, вместе ходить в туалет? -Мама, дай попное полотенце! -Тебе попу помыть, ты покакала? -Нет, пописала. -Тогда вытирай туалетной бумагой! -Ее Алина в дунин горшок уронила. -Сейчас дам еще рулон. Лезу в шкафчик. Нет больше бумаги. Сюрприз! Ладно, в уличном туалете возьмем. Потом. -Все в постель! Даня, не лезь под одеяло в грязных шортах! Илья, ляг! Ульяна, убери книжку, глаза сломаешь! Я шторы зашторила, темно! -А мы все равно видим, что день, - ехидствует наказанный Данила. -Мама, почитай мне пло аиста, - просит Дуня. Она сидит на подушке, Алина поет песни. Ну сколько можно? Сейчас я вас! -Лежать всем тихо, или читать не буду, - закрываю глаза, считаю до трех, открываю - все лежат тихо. Хорошо! -Ма-ма! Ну, пло а-ис-та по-чи-тай! -Дунюшка, у меня нет книжки про аиста! -Есть! -Ну, про какого аиста? -Пло такого! Пло длугого. С клювом! - Дуня показывает длинный клюв. - Он так: клюв-клюв и ничего не склювал... -А! Про лису и журавля, как они в гости ходили? -Да! Читаю про "аиста". За окном гаснет солнце, наползает туча. Быстро темнеет. -Не могу больше. Темно. Спите. -А нам надо спать? -Нет, Илюша, вам не надо. Просто отдохните, вы уже большие. -А почему мы вчера спали? -Захотели и спали, я не знаю. Тише! -А что, нельзя было спать? -Хотите - спите, хотите - нет! Тише! Ты куда? -Я писать хочу! - Алина крадется к двери. -Ты только что из туалета! Ну, ладно, иди. Илья, ляг! Даня! -А я пить! - Данила решительно слезает и уходит. Возвращаются. Хлопают дверью. Дуня встаёт. Шлёпаю слегка - падает и закапывается в одеяло. Как же сегодня душно! Теперь Илюша идёт в туалет! -Захвати мой телефончик на обратном пути. -А зачем? -Там часы. О! Уже три часа! Тихий час кончился, а тишина только наступила. Объявляю штрафной час. Лежат тихо. Шепчут. Чтобы не заснуть, есть у них такой приём - шептать. Можно ещё махать руками и шевелить пальцами. Иногда это помогает продержаться, но обычно природа берёт своё. Алина, например, уже спит. -Даня! Прекрати! Убери пистолет на полку, чтобы я видела! - рычу я остервенело и замахиваюсь тапком. Убрал, ладно. У Дуни сна ни в одном глазу. Сложила пальчики клювами - это теперь курочки, клюют, клюют, полетели. -Тихо, Дуня, лежи тихо! Спрятала кулачки, пожимает плечом, губки сложила бантиком. Кукла! Наконец, она перевернулась на животик, обняла подушку. Глазки блуждают, веки медленно-медленно смежаются... сомкнулись. Хоть посмотрю на неё, спящую. А то - всё бегаю, бегаю... Сохранят ли изгиб ресницы, когда она вырастет? А волосы? Сохранят ли льняной цвет и эту легкую волнистость? Что такое жемчужные зубки, знаете? Вот они - некрупные, ровные - блестят в приоткрытой раковине губ. Крестик утонул в складочке на шее. Откуда только складочки? Ничего не ест - худоба, бабушкины слёзы. Ручка лежит на одеяле ладошкой вверх, на локте царапинка. На спине - комариные волдырики. -Мама, Дуня спит? Иди ко мне! - Ульяна любит, чтобы её гладили перед сном по спинке. Как она похожа на меня! Только лучше. Такой я хотела бы быть! Глаза, лоб, губы, даже нос - всё моё, но нежнее, тоньше, мягче. Волосы как у меня в детстве, но лежат пышной шапочкой. Забавно она загорает: грудь, живот и шея белые, руки, спина и нос черные. Сиамская кошечка. Вот Алина - та ровного цвета. Гладкая, ладная смугляночка. Засыпает всегда первая, укутавшись до макушки одеялом. Видно только чёрные брови и круглый лоб под реденькой тёмной чёлкой. Какая тишина! Даже Данила спит, как убитый воин - в полном обмундировании, свесив босые грязные пятки. Лицо уткнул в подушку, выпятил локти, покрытые ранами и следами зелёнки. За ухом большая родинка. Всякий раз, когда его стригу, нахожу эту родинку с удивлением, она прячется под волосами, и я успеваю забыть о её существовании. Барклай спит на коврике возле Дуниной кровати, разметавшись, закинув голову, вывалив от жары розовый язык. Язык - единственная светлая часть у этой чёрной-причёрной собаки. Ах, нет, ещё ярко-рыжие глаза, но сейчас они плотно закрыты, движутся под веками, что-то видят в таинственном собачьем сне. Все спят. Только Илья сидит сычом на своей кровати под самым потолком. Смешные худые коленки торчат выше головы. Он попытался незаметно добыть с полки книжку и чуть не рухнул на пол. Улыбается в ответ на мой взгляд. Шепчет: -Овцы разговаривают по-своему на улице, а тут все сопят. Это кто вздыхает? -Это Барклай. Пошли на кухню? -Пошли. Пью неторопливо чай. На столе чудесный жёлтый букет, который принесли из похода дети. Чисто, тихо. Я освобождаю память мобильника от старых SMS-ок. Илья сидит напротив, изучает школьный географический атлас. Тычет пальцем: -Здесь жила бабушка Майя в детстве. Встаю, наклоняюсь через стол - какая-то муть. Приглядываюсь: снимок из космоса - центр Москвы. -Откуда ты знаешь? -Бабушка Майя говорила. У меня не хватает фантазии, чтобы сопоставить в голове свою маму, снимок из космоса, софийскую набережную, где она раньше жила... Тем временем в освободившийся телефончик с пищанием лезут SMS-ки. Читаю: "Как ты там? Ещё держишься? Как детки?" - беспокоится Оленька, мама Данилы и Алины. "Поцелуй детишек! У вас всё в порядке?" - скучает по внукам бабушка Томушка. "Я сохну по тебе, любушка! Как ты?" - это от Олега, моего дорогого мужа. "Ты одна со всеми?", "Держись!", "Мы верим в тебя!" - это от друзей. Ух, ты! Я, оказывается, Папанин - народный герой. Сейчас я им напишу... "У нас всё в шоколаде! Позавчера - озеро, вчера - озеро и баня, сегодня - день пирога!" Коротко и ясно. Однако, хватит отдыхать. Пора растопить печку. -Можно я зажгу? -Рано зажигать, надо сначала положить дрова. -Давай! -Два больших полена - по бокам, как стены дома. В середину - мятые газеты и это давай... всю коробку. -Зачем же с коробкой, мама? Хорошая коробка, пригодится. Игрушки в неё уберём. -Ах, ты мой хозяйственный! Ну, значит, коробку долой! Без неё даже лучше. Сверху кладём поленья потоньше - это крыша и ещё ряд, так.... Поджигай! Чиркает спичкой, поджигает газетное ухо, торчащее их окна дровяного дома. -Вот как я зажигаю! Горит огонь, сейчас станет жарко. Такова специфика местного климата в день пирога. Илья вернулся с улицы с огромной охапкой дров. -Вот сколько! Подкинуть? -Давай. И принеси ещё. Для пирогов надо протопить печку до бела. Илюша щурится на огонь, в черном зеве печи пляшут клоки пламени. Так, какая же у нас начинка? Пирог-то у нас с чем? Вопрос уже стоит ребром. Идей нет. Схожу пока за дровами. Распахиваю дверь, после печного жара окунаюсь в струю прохлады, как в реку. -Тревога! Тревога! Дождь начинается! Скорее, Илюша, убираем велосипеды! Дети, просыпайтесь, дождь! Все мчатся спросонья под дождь, убирают велосипеды, игрушки, носятся просто так... Илюша катит алинкин велосипед, Данила сворачивает пенки. Алина тащит рваную коробку. Пока все заняты, бегу снять с верёвок бельё. Хорошо, что растопили печку, над ней всё быстро досохнет. Ульяна залезает ко мне и сидит на лежанке. Она не ходила на улицу, лицо сонное, глаза без мысли следят за моими руками. Я трогаю её за нос, она удивляется, смеётся. В кухне в это время разыгрывается обычная для большой семьи драма. -Илюша! Выходи из туалета! Я писать хочу! - ноет Алина. -А я какаю! -Ладно, я на горшок. -Не надо такой большой девочке на горшок! - протестую я, - Илья! Хватит уже, выходи! -А у меня нет туалетной бумаги! -Точно! Данила! Побеги в уличный туалет, добудь для брата рулон туалетной бумаги! -Слушаюсь, сэр! -Я - мэм, а не сэр. -Слушаюсь, мэм! Данила убегает, сшибая стулья. -А что случилось с тем рулоном? - вопрошает из туалета Илья. -Его девочки испортили. -Как? -Уронили в Дунин горшок. -И что? -Промок. -И что? Нельзя было вынуть? -Вынули, но он промок! -И что? -Промок насквозь! Что! Спроси ещё раз! -А мы будем сегодня заниматься уроками? -Нет, проявим уважение к воскресному дню. Займёмся лучше пирогом! -Ура!!! - Всем раздеться до трусов! Вымыть руки! На стол сыпем муку. Переворачиваем кастрюлю. Плюх! За комом теста из кастрюли свисают эластичные тяжи и нити. Срезаем ножом. Пробуем - перекисло! Конечно! Целый день на жаре. Ничего. Водворяем его обратно в кастрюлю. Сахару туда, муки, масла - нашлось нерафинированное. Пусть немного постоит. Шурую кочергой в печке. Всё равно ещё слишком жарко для выпечки. Зато есть немного времени придумать начинку. Если навалять ватрушки, то я их есть не буду, потому что пост. Может, с вареньем? Осталось только сливовое, косточки вынимать замучаешься. Просто с корицей и сахаром? Жаворонков? Гляжу в холодильник. Так. Есть помидоры, солёные огурцы, лук, майонез, кукуруза в банке. Это же - пицца! Постная пицца. Жаль только, что грибов нет. Дети тем временем обсыпались мукой и передрались. -Мама, он забрал всю муку себе! -Руки прочь. Муку долой! Не пригодилась. Доски, ножи, миска. Помидоры, огурцы - помыть. Банку вскрыть. Руки прочь, порежетесь! Делаем так: вы режете помидоры и огурцы. Ты чистишь лук... -А я? -А ты... Дуня... выкладывай кукурузу из банки! -Я порезалась! -Покажи, Ульяна.... Ерунда! Шкурка помидорная! -Мне скучно, я всё дорезал и мне щиплет глаза! -Хорошо, Данила, выкладывай тесто на противень. Теперь вываливаем начинку, майонез сверху и - в печь! Нет! Ещё горячо. Пусть постоит пока, подойдёт. -А вы все - марш умываться! Зачем мы только придумали этот День пирога! Какой беспорядок! Мука повсюду, очистки, мусор, вещи побросаны... Неожиданно мне приходит в голову новая мысль: -А давайте позовём гостей? -Давайте!!! -Тогда - уборка! И все наряжаются в платья. -Я лучше оденусь военным. -Вас с Илюшей я не имела в виду. Одевайтесь, как были. -Нет! Мы оденемся военными! -Ваше право. Только сначала наводим порядок. Как будут смотреться военные на фоне помойки? Все снова мечутся по дому, никто не ссорится, все заняты делом. Илья тащит полный совок мусора. Даня натягивает штаны, которые кажутся ему военными. Ульяна, уже в платье, протирает муку со стола. Алина ищет второй носок. Опять Ульяна - она складывает книги. -Застелите свои постели, пожалуйста! -Мы сегодня уже стелили! -Ну и что? Не считается, стелите снова! Алина гоняется за Дуней. Она нашла второй носок, оказывается - это для неё. У меня начинает рябить в глазах. -Всё, хватит! Молодцы! Все девочки в платьях? Военные одеты по форме? Илья! Меч нельзя совать за шиворот! Порежешься! -Он резиновый! -Ну, тогда майку растянешь. Все готовы? -Да!!! -Идите звать гостей. -Катю? -И Ирину Михайловну тоже, - это Катина мама, - И подольше не возвращайтесь! Я тут ещё чай приготовлю. -А мне кофе! -И мне! -А вам детский кофе! Вперёд! Убежали. Как хорошо! Сижу на стуле. Намечаю план действий. Помыть кастрюлю после теста, посадить пиццу в печку, букет на стол. Там ещё лужа в мойке и полный бак мусора... Гром! Там же, наверное, всё ещё дождь! А они ушли без зонтиков! Выскакиваю на крыльцо. Вот они, паиньки, - сидят рядочком на ступеньке. Смотрят на дождь. -Тут дождь! -Вижу, но гостей мы всё равно пригласим! Вот вам зонтики. Идут к калитке под разноцветными зонтиками. Алина держит Дуню за ручку. Даня что-то на ходу втолковывает Ульяне. Илья впереди без зонта, но с мечом наголо. Как хорошо заниматься хозяйством, когда детей нет дома. Можно столько успеть! Никто не мешается под ногами. Что? Голоса! Уже идут обратно! Нет!!! -Я же сказала, возвращаться не торопитесь! Привет, Катюш, а где Ирина Михална? Вот и идите все её уговаривать! Теперь задерживаются. Сижу на стуле. Всё готово. Передо мной на столе пирог - немного подгорел. За ним - букет. Вокруг - чашки и тарелки. Красота! Гляжу в окно: стайка детей с зонтами толкаются вокруг Кати и Ирины Михайловны. Выхожу встречать. Очень люблю этот момент, когда приходят гости: лёгкое волнение, шарканье в прихожей, разнобой голосов... -Идите все за стол! -Ах, какой пирог! - восхищается добрая Ирина Михайловна. -Это, Ирина Михална, всё они сами! Сами резали, сами всё делали! -Не может быть! -А я резала помидор! -Да что ты! -Да, да, это всё они сами! Данила, принеси две табуретки, пожалуйста! Данила не слышит, шепчет что-то Кате на ухо. Мальчишка! Ладно, сама принесу. Сели. Пьём чай, едим пиццу. Фу-у-у! Ужас! Не вкусно! Боюсь поднять глаза. Кислое тесто, кислая начинка, пригорелая корка.... -Надо было делать ватрушки! Да ведь пост, - извиняюсь я. -А как же ты делаешь постное тесто? На воде? -Да, и ещё растительное масло. -Надо же, как хорошо получается! Без яиц? Очень вкусное и пышное! -Да? Я вдыхаю побольше воздуха и озираюсь. Все едят, данилкина тарелка пуста, Алина ловит вилкой кукурузное зёрнышко. -Аннушка, а можно добавку? - просит Данила. -Тебе, Данилушка, побольше теста или с начинкой? -Теста. Как же я ему благодарна! И Ирине Михайловне, и всем. Всё равно невкусно, но я тоже ем, заразившись атмосферой праздника. Только Дуня не ест. Она никогда ничего не ест. Как только умудряется расти? Ирина Михайловна аккуратно добирает крошки, встаёт и благодарит: -Спасибо, вот мы и поужинали, очень вкусно! -В следующий раз будет вкуснее! -Конечно. А тебе не пора за молоком? -Ой! Пора? Не то, что пора, я опоздала! Уже половина девятого. Бегом! -Дети, поставьте мультфильм! -Катя с ними посмотрит, можно? А я пойду домой. -Конечно! Я побежала. Спасибо, Ирина Михална! -Тебе спасибо за пирог! -Да что Вы! Хватаю банки, бегу. Какой хороший вечер! Дождь был совсем слабенький, туча всё висит и угрожающе грохочет, но уже чувствуется, что на сегодня она исчерпалась. Уйдёт? Или ещё соберётся с силами и продолжит? Птицы думают, что уйдет. Аисты на водокачке стучат клювами. Ласточки гоняются за своим ужином. В поселке совсем тихо. Все смотрят телевизор или ушли в клуб, такие тут воскресные обычаи. Истерическая собака поднимает визг, она привязана, я уверенно иду на крыльцо. Там стоит для нас банка. И в другом дворе на крыльце тоже стоит для нас банка. Вот сколько - 6 литров! Тащу домой. Дома все погружены в мультфмльм. События в самом разгаре. Сажусь на кухне за стол, подглядываю сквозь дверной проём. Дети сообщают Кате наперебой, что будет дальше: -Сейчас они увидят армию! Там полно гуннов. -Они ещё не знают, что она не солдат, а девушка. Врач её полечит, а потом всем всё расскажет.... Наконец, выключили. Провожают Катю на крыльцо. Прощаются. Шумят. Не отпускают. Ульяна протискивается целоваться, она любит целоваться. Потом кидает Барклаю палочку и попадает прямо в Катю. -Это на прощанье? Все смеются. -Дети! Чистить зубы, одеть пижамы! Девочки! Девочки!!! Пижамы одевать! Что значит - не хочу? В мойке Данила и Илья грохочут посудой и громко обсуждают мультфильм. Решительно направляюсь туда, чтобы навести шорох, но у двери притормаживаю. Данила говорит: -У нас же две семьи, мы - дружественные семьи, и у нас ещё много друзей. Мы можем собрать армию. Целую армию из нас и наших друзей! Мы всех победим! -Да, конечно, победим! Только надо побольше оружия! -И зубы побыстрее почистить! - врываюсь я в разговор, - Это что вы тут делаете? -Чистим! Мама, откуда у гуннов такое войско? Барклай стонет под дверью. -Дуня, открой Барклаю! Дуня бежит, бьётся плечом в дверь, открыла... Грохот, рёв. Бегу спасать. Она упала, бедная Дуня! -Двейю! Баклай! Больно! Обнимаю Дуню, утишаю. Подходит Илья, просит: -Мама, развяжи эту верёвку! Я от неё уже замучился! Освобождаю Илью от веревки, которая служила перевязью для меча. Одновременно держу на коленях ушибленную дверью Дуню. Мимо идет Ульяна в трусах. -Ты почистила зубы? -Нет, я отдыхаю! -А Алина уже почистила! И уже в пижаме! Бросаю Дуню на диван, тащу Ульяну за руку в мойку. -Смотри! Вот какая хорошая девочка! Теперь пусть она будет моей дочкой! -Не-е-ет! -А ты бери тогда с неё пример! Ты моя доченька, тоже всё сейчас хорошо сделаешь! Фу, какой скверный и подлый приём, очень стыдно! Но работает. Ульяна давится слезами и чистит зубы очень быстро. -Все в постели и поживей! А то читать не буду! Бегут. В комнате Илья, Данила и Алина делают вид, что бурно готовятся ко сну. Из другой слышны вопли. Ульяна что-то внушает Дуне. Приходит в детскую с обиженным лицом. Дуня за стенкой продолжает вопить. -Что там с Дуней? -Она меня обидела, а я - её! -Здорово! Тебе нравится? Иди, утешай ее, помиритесь и приходите сюда. Идет надутая, выпятив живот. Что-то говорит там Дуне. Громче, громче, кричит: -А ну, давай мириться! Мама велела! -Нет! - кричит в ответ вредная Дуня. Препираются, возятся, Дуня хихикает. Ульяна прибегает и сообщает заговорщическим тоном: -А Дуня там уже не плачет, она там смеётся. -Пусть идет сюда! -А она не хочет! Из соседней комнаты опять раздается рёв. -Да что ж такое? Ульяна деловито шагает туда. Опять смех. Приходят вдвоём, толкаются, спорят: кто кого привёл. -Ну, хватит! На молитву становись! Во имя Отца! И Сына! И Святого Духа! -Мама, я устала! - Ульяна не любит молиться. -Иди ко мне, прислонись и стой. -А можно сидеть? -Нет! -Почему? -Потому что! Во имя Отца! И Сына! И Святого Духа! Аминь! Ну, почему Дуня опять ревёт? -Данила взял у неё лупу. -Это не я. Это Алина взяла, а я у Алины. Лупа моя! Мне её дядя Олег купил! -Она тебе не нужна во время молитвы! А Дуне нужна, она с ней молчит, она ещё молиться не может. Отдай! Спасибо! Во имя Отца! И Сына! И Святого Духа! Молимся. Дети поют. Читают по очереди молитвы. Может быть, для них нет никакой от этого правила пользы, но мне нравится. Я люблю с ними петь, хотя и не очень умею. Дети стараются быть вровень, им кажется, что я пою красиво. И я пою красиво! Мы очень красиво вместе поём, так нам кажется. Подходят чинно под благословение, по возрасту. Крепко целую. Ульяна целует меня, никак не отпускает. Дуня крестит меня и шепчет: -Благослови...маму...чтобы ты...не болела... Ну вот и всё. -По койкам! Иначе сейчас свет выключу и читать не буду! У нас и так из-за этого Дня пирога весь распорядок сломался. Сейчас одиннадцать часов пятнадцать минут! А на холодильнике написано, что отбой в 9.00! -А если 324222? - встревает в мой монолог Илья. -То у меня замучилась голова! Молчи уже! Читаю книжку, одну главу. Выключаю свет, ложусь к Дуняше. По общей просьбе рассказываю сказку про троллей, как они похитили Дуняшу. Дуняша не слушает, кривляется, выдумывает, что всё у неё болит. Просит намазать кремом. Мажу, дую, пытаюсь рассказывать. Все сердятся на Дуню, шикают. Она обижается, пучит губы, заявляет; -Это неховошая сказка, не вассказывай! -Дуня, все любят эту сказку! Она хорошо кончается, не бойся! -Не хочешь, не слушай, иди в другую комнату! - подскакивает на кровати Данила. Дети бурно присоединяются к этой угрозе. Есть добровольцы помочь Дуне отправиться туда прямо сейчас. Усмиряю Данилу, добровольцев. Пытаюсь продолжить. На улице стонет Барклай. -Я открою! - встаёт Алина. -Лежать! Кое-как кончаю сказку. Все лежат, тихо шепчут, шевелят пальцами. Закрываю глаза. Этот шёпот в детской перед сном - стихия. Вроде шума прибоя или лесных шорохов. В нём всё меньше от человеческой речи, невнятные звуки, поскрёбывание, скрип половиц... Скрип половиц? Открываю глаза. В сумраке маячит белым пятном пижама. -Алина! Ты чего? -Убираю гильзу, она мне мешает спать. Достойное занятие для девочки в полночь. -У меня в ушке глязька. Две глязьки! - шепчет Дуня. Немножко чешу её, как кошечку, за ушком и решительно встаю. -Спи, Дуняша! Спокойной ночи всем! С окончанием Дня пирога! Выхожу к Барклаю на крыльцо. Ночь очень тёмная. Небо плотно залеплено тучами. Орут чайки на пруду. Почему они так орут? Причина мне не ясна. Может, дерутся из-за лягушек? Сегодня их грай заглушают другие звуки - в клубе тоже празднуют на свой лад День пирога. Хохот, музыка. Народные гулянья. Китайский колокольчик молчит, потому что сильного ветра нет, а слабый он у нас теперь не чувствует - ему оторвали язык. Это тоже стихия. Дети уносят вещи, как волны - фантики с пляжа. Они - служители энтропии, ее жрецы. Они поглощают время, силы, разрушают привычки... Они забирают мою жизнь день за днём, доказывая, что определение "моя" к жизни не подходит, готовят меня, что ли, к вечности. Барклай стучит в темноте хвостом, суёт в ноги игрушку. Я треплю его бархатные уши, приговариваю: -Завтра сходим с тобой на пруд! Завтра! Извини, дорогой, там народ! Он понимает, вздыхает, роняет игрушку на пол. Небо окончательно чернеет. Руки и лицо облепляют комары. Музыку выключили, в клубе покрикивают что-то заключительное, прощальное, удалое. Я иду в дом. После ночного воздуха меня обнимает тепло, запах пирога и печки. Так и должно быть в настоящем доме. Запираю двери. Брожу устало. Рассчитываю силы для финишного рывка. Собаке еду сварить. Тут протереть. Это помыть. Убрать в холодильник. Закрыть крышкой. Пью крепкий чай с пирогом. От него осталось меньше половины. Накрываю его полотенцем - до свидания, пирог! До завтра! Теперь, когда день кончился, для меня наступает самое интересное, украденное у сна, моё личное время. Я сажусь в своей комнате за чертежи. Мне всё ещё кажется, что для полного счастья надо быть не только мамой, но и кем-то ещё, например, дизайнером. У меня творческий припадок, ночное обострение мысли. Рисую, стираю, смотрю фотографии. Ночь. Очень тихо. Шуршит бумага, сопит Барклай. Скрип кровати, грохот падения, топот. Что?! Ничего, всего лишь Данила идёт в туалет, забивает пятками гвозди, хлопая на ходу дверями. Включил свет, заперся, отпёрся, выключил, простучал назад. Снова совсем тихо. Скрипят только дергачи-коростели, как старые костыли. Ещё немного посижу... Нет, уже 2 часа. Завтра новый день. Как мы его назовём? Чему посвятим? Убирались сегодня, День Чистоты и Порядка устраивать не нужно. В поход? С утра будет ещё мокро. На озеро, как вчера? А может, объявить День Независимости? Вчера - Банный день, сегодня - День Пирога, я устала! Пора объявить День Независимости! И уже совсем за пределами прошедшего дня, надев пижаму, забравшись с ногами на кровать, я читаю Евангелие и молюсь, отделённая от спящих светом настольной лампы. Ночь обступила наш дом, вздыхает, как Барклай и ворочается за стеной. А дом, наш маленький ковчег, плывёт неслышно, плывёт... В нём спят наши милые детки - такие тёплые, родные. Господи! Сохрани их! Аминь.