Что продают на масленицу улице. Сценарий праздника «Приветствуем масленицу. Встречаем праздник игрушками из фетра

Анонимно

13.03.2016 14:42

Были вчера на там. Извините, но блинов так и не получилось попробовать. Народу было очень много, толпа, большинство конечно это школьники. Все толкались, площадка не вмещала всех желающих погулять на празднике. Блины продавали уже в готовом виде, холодные. Но народ как с голодного края (видимо специально дома не поели), набросился на шашлычные палатки, сметали все, даже карамельки-петушки. Кучки мусора вокруг палаток, напомнил сабантуй.
Вобщем, пришли домой и сами напекли вкусных и горячих блинов! Всем добра! Спасибо за внимание!

Анонимно

13.03.2016 15:39

Почему мы все злые такие стали? Просто не можем радоваться от души, даже в праздник. Были тоже на этом празднике вчера. Весело было, ярко, интересно. Прекрасные коллективы выступали с РУССКИМ народным репертуаром! и файер-шоу понравилось, когда чучело сжигали!. Да, блинов пожалуй было маловато и их смели буквально в первые пару часов. Так народу было столько! Мы никогда не видели в центре города таких массовых гуляний. Спасибо всем, кто подарил нам этот праздник. Если вас кто то обидел - простите. Прощённое воскресенье всё таки))

Анонимно

13.03.2016 18:01

Три года подряд справляется этот праздник в Свияжске. Всем Всего хватает, и. Блинов и шашлыков! А как все хорошо организовано и Весело!

Анонимно

14.03.2016 08:50

Были на праздновании в Парке горького. скупо и плохо организовано. Одна сцена, поставили ее в районе фонтанов и пробираться туда надо было через замерзшие сугробы. Площадку почистить не удосужились. Ну народ и так потоптал. Где продают/раздают блины мы так и не нашли. На улице такого добра не было, возможно присутствовало в детском кафе. Ну и еще пару палаток стояло - один со сладкой ватой (очередь человек 15) и одна с петушками. чуть поодаль киоск с гриль чего-то-там. Бедте) и вот среди этих трех точек прогуливаются человек 100-150 народу. Главную городскую масленицу могли сделать и с большим размахом

Очень часто в учебных заведениях принято проводить ярмарки по случаю различных праздников, а уж тем более если речь идет о Масленицы. Обычно товары, которые идут на продажу, приносят дети. Все свои вкусные изделия они делают дома с родителями. Есть множество вариантов, что можно приготовить на масленичную ярмарку ребенку в школу.

В 2018 году праздник Масленицы будет проходить с 12.02 по 18.02. Зачастую на выходных в городах проводятся торжественные гуляния, на которых принято сжигать чучело зимы и зазывать весну. Также во многих школах существует традиция проводить масленичные ярмарки, продавая различные вкусности, приготовленные учениками.

Масленица ярмарка в школе: что продавать: что можно приготовить на ярмарку

Конечно же какой праздник Масленицы обойдется без главного блюда торжества – блинов. Именно поэтому большинство детей и родителей готовят и приносят на ярмарку именно их.

Но покупателей, которые пришли на праздник, чтобы попробовать что-нибудь необычное, простыми блинами не удивишь, поэтому продать их будет не так-то и просто.

Но чтобы следовать традициям и все же продать свой товар на ярмарке, то нужно подойти к приготовлению обычных блинов как-то оригинально. Например, можно приготовить их по уникальному и нестандартному рецепту, или же придумать такую подачу, которая не оставит покупателя равнодушным и он не сумеет пройти мимо приготовленного изделия.

Деток можно заинтересовать не обычными блинами, а блинными роллами, мешочками из блинов или даже блинными тортами.

Масленица ярмарка в школе: что продавать: рецепты оригинальных блюд

Очень легко и быстро можно приготовить блинные роллы. Для этого понадобятся тонкие блины и начинка (сладкая или соленая). В каждый блин нужно положить несколько ложек начинки, затем свернуть его в трубочку и нарезать поперек на кусочки, как японские роллы.

Если блины будут есть детки, то их можно приготовить с вкусной творожной массой, с кусочками фруктов и ягод, с мармеладками или шоколадом. Взрослым вероятней больше понравятся соленные ролы. Таки можно сделать с зеленью, творожным сыром и красной рыбкой.

Более того, очень удобно продавать такое блюдо на ярмарке, так как можно все выложить на пластиковую тарелку. Так же можно сделать специальный соус к роллам, чтобы они были еще вкуснее – такая добавка сможет привлечь больше покупателей.

Детей никогда не оставят равнодушными торты, а поскольку это Масленица, то почему бы не сделать торт из блинов.

Для этого всего лишь необходимо испечь пару десятков блинов, также сварить вкусный сладкий крем и сделать прослойку этого крема, накладывая один блин на другой.

После этого торту нужно пропитаться, поэтому стоит поставить его в холодильник, а после нескольких часов достать его и украсить исходя из собственной фантазии.

Масленица ярмарка в школе: что продавать: что делать если блинами не удается заманить покупателей

Важно помнить, что Масленица это не только блины. На стол принято ставить множество других блюд. Поэтому если все на ярмарку принесли блины, то можно заманить покупателей своим широким и оригинальным ассортиментом.

Такими блюдами могут стать пирожки и пироги (сладкие и соленые), вареники, творожные запеканки, сырники, десерты на молоке (паннакота, желе, муссы и суфле).

А если школьная ярмарка не ограничивает в приготовлении блюд, то можно приготовить любые вкусные лакомства. В последнее время на различных ярмарках спросом пользуются капкейки и кейкпопсы, чизкейки, фигурные и расписные пряники, домашние конфеты ручной работы, домашний зефир, пастила и рахат-лукум, пончики, печенье, кексы и вафельные трубочки. А еще из года в год одним из популярнейших товаров на школьных ярмарках остается желе.

То есть оказывается есть множество вариантов блюд, которые можно приготовить на масленичную ярмарку в школу.

Однако прежде чем хвататься за кулинарную книгу или бежать в магазин за продуктами, следует оценить, насколько трудоемким окажется процесс приготовления и каких затрат потребует, ведь на школьной ярмарке или ярмарке в детском саду цены на продаваемые блюда приходится ставить минимальные, и можно остаться в значительном «минусе», если не учесть этот момент.

Журнал "Огонёк":

«Блин не комом. Как российская глубинка учится зарабатывать на Масленице»

В мире начался сезон карнавалов - время, когда проходят самые известные фестивали и праздники. еще не слишком популярна среди иностранцев, но уже завоевала сердца россиян, пишет журнал «Огонёк» .

Сезон карнавалов вовсе не официальное название, и все же именно в феврале-марте по всему миру проходят самые известные из них. Уже стартовали «Марди Гра» в Новом Орлеане (США) и Венецианский карнавал, а в конце месяца туристы всей планеты отправятся в Бразилию, на карнавал в Рио-де-Жанейро, свои местные празднества проходят или вот-вот пройдут и в других местах - Ницце или, например, Доминикане. Русский ответ на заграничную моду - это, конечно, Масленица, отмечать которую будут с 24 февраля по 2 марта.

Предложения - одно горячее другого. Например, « Швейцарии», под которой подразумевается Истра (праздничный уикенд обойдется в 5-7 тысяч на человека), или «Масленица у Змея Горыныча» в селе Гадово Тверской области (стоимость однодневной поездки - 2,5 тысячи рублей на человека). Активизировался сувенирный бизнес, уже предлагаются блинницы или, скажем, банки для меда. Но настоящий хит последнего времени - готовые чучела для сжигания - всего за несколько тысяч рублей с комплектом сена, чтобы, как говорится, хорошо горело. Занятно, что отмечать этот праздник будут фактически по всей России, причем в каждом регионе по-своему. Громкий проект в этом году в Алтайском крае, там решили сделать Масленицу международной - угощать деликатесами местных жителей и туристов будут гастрономические делегации из Франции и Италии. А, к примеру, в Пскове свой праздник вообще назвали Всероссийской Масленицей.

Сергей Дамберг, научный руководитель псковского Института регионального развития, объясняет, что там изначально ориентировались на развитие туризма именно через событийные мероприятия.

«Обычно в марте это Масленица, в апреле - Ледовое побоище, летом еще один фестиваль реконструкторов, в Изборске»,- перечисляет он.

Занятно, что если тот же Великий Устюг делает ставку на такое крупное событие, как Новый год, то здесь, в Пскове, заинтересованы во множестве «мелких» мероприятий и турах выходного дня. В том же Изборске, где проходит один из фестивалей, с его небольшим населением трудно сразу принимать тысяч по пять человек, поэтому идеал: чтобы приезжало, может, и меньше, но постоянно, каждые выходные.

«Различные праздники и карнавалы помогают регионам продержаться в межсезонье,- объясняет исполнительный директор Ассоциации туроператоров России (АТОР) Майя Ломидзе.- Едут туристы, обеспечивают загрузку отелей, перевозчиков и приток средств. Заметьте при этом, что в высокий сезон, например летом, подобных мероприятий проводится не так много».

Фактически громкие события равномерно распределяются по году, так что у туристов всегда есть повод приехать в ту или иную страну, город. В мире это поняли уже давно.

«Еще с 60-х годов прошлого столетия, когда по всей Европе началась программа «Культурных столиц», различные фестивали, праздники, спортивные мероприятия и другие события стали своего рода катализаторами, подстегнули туризм,- говорит Марина Матецкая, старший научный сотрудник Лаборатории экономики культуры (Санкт-Петербург).- Мельбурн, Эдинбург, Роттердам, Гонконг… Все они имеют лейблы «событийных городов», а календарь самих событий, происходящих там, заполнен на несколько лет вперед».

По ее словам, сезонность в проведении мероприятий неизбежна, но их организаторы постоянно думают над тем, как обойти этот «родовой» признак: продлевают время проведения мероприятий, объединяются друг с другом.

«Один из ярких примеров - большой фестиваль «Розовая ночь» в Италии, который охватывает провинции Феррара, Равенна, Римини, а также Форли-Чезену и предлагает сотни городских событий и около 20 «мегаивентов»",- уточняет эксперт.

Россия нагоняет остальной мир: у нас заметное развитие событийного туризма пришлось на последние годы, однако эксперты уверены - эксперимент в принципе удачный. Несколько лет назад флагманом событийного туризма стала Пермь, 59-й регион РФ - там придумали концепцию 59 событий в году. Часть из них была интересна лишь местным, но запустили и масштабные проекты, а очень многие федеральные операторы даже включили их в свои туры. И все эти фестивали приходились на разное время.

«Был создан календарь туристических событий по всей стране, и пошла волна,- рассказывает Майя Ломидзе.- В Ярославле реанимировали фестиваль воздушных шаров, в Татарстане стали раскручивать сабантуй, в Бурятии - местный новый год Сагаалган. На Алтае теперь зовут туристов на цветение маральника… Почему бы нет? Едут же туристы в Японию посмотреть на цветение сакуры».

Любопытный аспект - ту же Москву или Санкт-Петербург не слишком волнует Масленица, здесь туристический интерес и так чувствуется постоянно. Ну и пока не взятая вершина - это иностранные туристы. В АТОРе отмечают, что у иностранцев с некоторых пор возник интерес к православному Рождеству, а вот та же Масленица пока им мало известна, хотя, как говорится, еще не вечер.

Ешь и радуйся!

Во Франции есть крупные и значимые кулинарные фестивали, известные на весь мир, например праздник байонской ветчины в апреле, или праздник в Куломье, на родине одного из пяти видов сыра бри. А есть совсем маленькие, местные, но зато почти в каждой деревне: где-то отмечают праздник трюфеля, а где-то грецкого ореха, а еще местной кровяной колбасы, паштета, грибов и картошки. Некоторые праздники существуют уже сотни лет, а может, и тысячи. Уж очень похож, например, праздник святого Ноя, покровителя виноделов, в крохотной (зато в одной из самых красивых) деревне Овийяр на античные вакханалии.

Но есть и праздники, которым всего 20-25 лет. Российские гастрономические фестивали тоже когда-нибудь будут на них похожи, потому что немного схожи ситуации, в которых они возникали. После Второй мировой войны голодной стране понадобился хлеб, и производство стало интенсивным. Франция воспользовалась американским примером и в короткие сроки сумела накормить такие бедные регионы, как, например, Шампань. И если бы Франция в то время могла начать продавать излишки своих продуктов за границу, то к настоящему дню во французских провинциях давно была бы американская картина: один вид сыра вместо 365. Именно тогда погибли некоторые местные сорта овощей и фруктов.

Пытаясь в 1990-е годы вернуться к привычному крестьянскому производству, фермеры вспомнили о местных продуктах. Ужас перед риском потерять национальную гастрономическую идентичность сделал свое дело, продукты стали защищать по названию и происхождению. Так и возникли многие праздники, которые теперь уже не отличишь от старинных.

Есть фестивали чисто гастрономические, есть торжества, что носят явный религиозный характер. Недавно прошел праздник святого Винсена, тоже покровителя виноделов. Одновременно с ним празднуют и день святого Блеза - покровителя хлеборобов. В эти дни лозу и колосья освящают в деревенских церквях. В Стране Басков точно так же освящают перец эспелет, в провансальской деревне Ришранш окропляют святой водой трюфели.

Есть, конечно, и совсем новые, современные праздники и фестивали, тоже связанные с едой. Так, несколько лет назад вошел в моду день соседей. Люди из одного дома выносят во двор столы и делятся пирогами и гратенами собственного приготовления. Молодежь придумывает свои перформансы и тематические фестивали, угощенье - уличная еда, студенческая еда, офисная еда. Или это новое - хорошо забытое старое? На этой неделе опять проходит в Париже ежегодный Сельскохозяйственный салон, который называют «самой большой фермой Франции». На самом деле салон - прямой наследник карнавального «жирного быка», которого водили когда-то по улицам Парижа и других городов накануне поста. А это уже почти наша Масленица!