Сахарное лицо. Нигма Талиб: диета для кожи сделает нас моложе

На самом деле, каждый из нас прекрасно знает, что если злоупотреблять алкоголем или сладостями, то это сразу же или со временем отразится на лице в виде появления как минимум покраснений и прыщей, а максимум — морщин и пигментных пятен. Проанализировав сотни таких случаев, дерматолог выявила четыре основных типа старения кожи, каждый из которых — последствие неправильной диеты и неумеренного употребления пищи. Свои законы питания и инструкцию по применению Талиб изложила в книге Reverse the Signs of Ageing.

«Возможно, у вас есть неизвестная вам непереносимость или вы едите больше пищи, чем ваш организм можно переварить. Важно, что любые проблемы с пищеварением вызывают целый ряд химических и гормональных изменений, которые ускоряют процесс старения внутренне и внешне, а результаты быстрее всего проявляются на лице», — уверяет Талиб.

По ее мнению существует четыре категории продуктов, которые наносят особенный вред организму: алкоголь, сахар, молочные и глютеносодержащие. Ваша реакция на ту или иную группу может быть разной: чья-то кожа сильнее реагирует на молоко, чья-то больше страдает от алкоголя. В зависимости от этого вас можно отнести к одной из четырех групп, а от Нигмы вы получите соответствующие рекомендации, которые помогут продлить молодость и красоту кожи. К ее советам прислушиваются многие голливудские знаменитости, среди которых Пенелопа Крус, Кейт Босуорт, Рози Хантингтон-Уайтли и ее жених Джейсон Стейтем.

Разумеется, для точного определения, какие продукты вам не подходят, лучше записаться на личный прием к косметологу или диетологу, но по сути диагностику можно провести и самостоятельно.

Винное лицо

Морщины в уголках глаз и на переносице
Глубокие носогубные складки
Свисающие щеки и нечеткий овал лица
Расширенные поры
Краснота на щеках
Сосудистые сеточки
Обезвоженная кожа

Как известно, алкоголь обезвоживает кожу, что приводит к быстрому старению, в частности — образованию морщин.

Совет от Нигмы Талиб: «Полностью откажитесь от алкоголя на три недели. За это время ваш организм сможет полностью очиститься от токсинов и нормализует свою работу. После этого вы можете включить напитки с градусом в свой рацион, но выбирайте те, что отличаются минимальным содержанием сахара. Отдавайте предпочтение сухим винам. И никогда не пейте два дня подряд!»

Сахарное лицо

Высыпания по всему лицу
Морщины на лбу
Синяки под глазами
Тусклый цвет лица

В эту группу входит не только сахарный песок, но и конфеты, выпечка, хлеб и даже рис. Рафинированные продукты, богатые быстрыми углеводами, — самый скорый лифт на этаж старости. Это происходит из-за того, что глюкоза присоединяется к коллагену и превращает податливые коллагеновые волокна в жесткие сгустки. Таким образом, сладости замедляют пищеварение, что, опять же, негативно сказывается на коже.

Совет от Нигмы Талиб: «Перестаньте есть сахар, но не делайте это резко, просто постепенно уменьшайте его потребление. Постарайтесь выдержать небольшую бессахарную паузу, после чего добавляйте в рацион сладкие продукты, например, фрукты».

Глютеновое лицо

Покраснение на щеках
Опухшее лицо
Пигментные пятна на нижней части лица

Сейчас вопрос к официанту: «А у вас есть безглютеновые блюда?» можно отнести к разряду обычных. На самом деле, людей, которые не переносят глютен, не так уж и много, но вот чувствительность к клейковине в той или иной степени действительно развита у большинства.

Совет от Нигмы Талиб: «Вне зависимости от того, реагирует ваша кожа на глютен или нет, лучше снизьте количество потребляемых глютеносодержащих продуктов. Пейте как можно больше чистой воды и налегайте на клетчатку».

Молочное лицо

Отекшие веки
Мешки и темные круги под глазами
Высыпания и воспаления на подбородке
Мелкие прыщики по всему лицу

Молоко — довольно противоречивый продукт. Одни утверждают, что оно содержит много гормонов и вообще взрослому человеку его пить не следует. Другие же утверждают, что этот продукт — просто кладезь кальция, потому очень полезен. Талиб придерживается первого мнения, объясняя это тем, что лактоза — один из наиболее частых пищевых аллергенов. Эффект от злоупотребления молокосодержащими продуктами может проявиться не сразу, а с возрастом, когда процесс переваривания лактозы замедляется. Кроме этого, Нигма утверждает, что молоко способно влиять на гормональный фон, вызывая различные кожные заболевания.

Ни для кого не секрет, что возраст отражается на лице. Но у разных людей старение происходит неодинаково. Последние исследования доказали, что возрастные изменения лица зависят, в частности, и от того, какие продукты преобладают в рационе. Зная, как увлечение определенной пищей влияет на внешность, можно исправить допущенные ошибки в питании и выглядеть моложе и здоровее.

Источник: depositphotos.com

«Винное» лицо

В данном случае речь не идет о тех, кто злоупотребляет крепкими спиртными напитками. Многие считают, что вполне допустим бокал-другой хорошего вина, чтобы расслабиться после напряженного дня.

Для лица людей, имеющих такую привычку, характерны:

• покраснение кожи между глазами;
• сухость кожи;
• выраженная сеточка капилляров на щеках;
• покраснение носа и щек;
• преждевременное углубление носогубных складок;
• расширение пор;
• нависание верхних век.

Дело в том, что при регулярном употреблении алкоголя происходит обезвоживание кожи и быстрое разрушение коллагена, обеспечивающего ее эластичность. Этиловый спирт и продукты его распада угнетают выработку веществ, с помощью которых организм борется с воспалительными процессами. В результате на коже появляются покраснения. Кроме того, постоянная алкогольная интоксикация (пусть и не интенсивная) не позволяет нежным стенкам капилляров в полной мере восстановить тонус. Они остаются растянутыми, что и проявляется в виде заметной «паутинки» на лице.

Регулярное употребление небольших доз алкоголя создает повышенную нагрузку на печень. Признаком «переутомления» этого органа является фиолетовый оттенок поверхности языка.

Человеку, лицо которого стареет по «винному» типу, рекомендуется трехнедельный перерыв в употреблении алкоголя, а затем нужно максимально сократить привычные возлияния. При подобной реакции на спиртное его можно употреблять не чаще одного раза в неделю, отдавая предпочтение натуральным винам с низким содержанием сахаров.

«Сахарное» лицо

Далеко не каждый строго контролирует потребление так называемых быстрых углеводов. Этим обычно озабочены лишь те, кто страдает нарушением обмена веществ или стремится похудеть. А любитель сладкого может столкнуться со следующими признаками старения лица:

• изможденный вид;
• пятнышки и прыщики;
• глубокие горизонтальные морщины на лбу;
• бледность и истончение кожи;
• сероватый оттенок покровов кожи;
• мешки под глазами.

Избыток сахара в рационе запускает процесс гликирования: молекулы глюкозы и коллагена прикрепляются друг к другу. В результате коллаген теряет гибкость и эластичность. Кожа лица обвисает, появляются морщины и мешки. Лишний сахар вносит изменения в нормальный процесс распределения подкожного жира. Поэтому лицо сладкоежки теряет округлость, кажется изможденными.

Рацион, изобилующий рафинированными углеводами, оказывает отрицательное влияние на полезную кишечную микрофлору. Это создает предпосылки для развития гнойничковых процессов на коже. У любителей сладкого нередко возникают прыщики на лице, груди и плечах. Наконец, потребление большого количества углеводов заставляет организм усиленно вырабатывать инсулин, что ведет к преждевременному истощению надпочечников. Их плохое состояние проявляется землистым цветом кожи лица и истончением бровей.

Если ваше лицо стареет по «сахарному» типу, нужно радикально изменить стиль питания. Откажитесь от продуктов, содержащих рафинированные углеводы (выпечка, торты, печенья, фастфуд и т. д.), и отдайте предпочтение свежим фруктам и овощам. Это поможет приостановить негативные изменения в организме и улучшить внешность.

«Молочное» лицо

Молоко – уникальный природный продукт, содержащий большинство веществ, необходимых для нашего здоровья. Именно поэтому многие считают, что ни цельное молоко, ни такие продукты, как сливки, йогурт или сыр, не могут нанести вреда человеку. К сожалению, это не так: с годами организм в значительной степени теряет ферменты, участвующие в переваривании лактозы. Сбои в ее переработке отражаются следующим образом:

• темные круги и мешки под глазами;
• отекшие верхние веки;
• неровная кожа на подбородке;
• беловатые прыщики и точки в нижней части лица.

Молоко содержит немало биологически активных веществ. Это не только природные ингредиенты, но и компоненты, которые используются для поддержания здоровья коров (антибиотики, противогрибковые и противовоспалительные препараты). У женщин, предпочитающих молочную диету, подобный «коктейль» часто провоцирует нарушение соотношения прогестерона и эстрогена, сбой гормонального фона, что отражается на состоянии лица. В таких случаях стоит дать организму отдохнуть от молочных продуктов. Трехнедельный перерыв в их употреблении обычно обеспечивает заметный положительный эффект.

«Глютеновое» лицо

Полная непереносимость клейковины (целиакия) – редкое аутоиммунное заболевание, но и у тех, кто им не страдает, избыток глютена может вызывать постоянно возобновляющиеся воспалительные процессы. Кроме того, глютен оказывает влияние на клетки, которые в нашем организме отвечают за пигментацию кожи.

Лицо человека, организм которого плохо переносит продукты, насыщенные глютеном, становится отечным, щеки краснеют и выглядят опухшими. На подбородке и висках появляется избыточная пигментация. Такие изменения внешности требуют отказа от блюд, содержащих продукты переработки ячменя, ржи и пшеницы. Полезно также обогатить рацион овощами и фруктами – продуктами, богатыми клетчаткой. Это поможет снять отечность и улучшить состав крови, что благотворно отразится на форме и цвете лица.

Реакция организма на вещества, поступающие с пищей, индивидуальна. Тип старения лица зависит не только от ошибок в питании, но и от специфики обмена веществ. Тем не менее есть смысл оценить собственную внешность и при наличии негативных изменений соответствующим образом скорректировать привычный рацион.

Видео с YouTube по теме статьи:

Известный врач-натуропат из Лондона Нигма Талиб уверена, что кожа каждого человека – зеркало его пищевых привычек: все, что мы едим, и тем более, все, чем злоупотребляем, тут же откалывает свой след на нашем лице.

Как определить, от каких продуктов лучше отказаться и откуда у вас морщинки под глазами – в нашем исследовании популярной диеты.

«Если у меня вдруг появляется прыщик на лице, мне обычно говорят: “Ничего страшного, на съемках визажисты замаскируют его, и никто ничего не заметит”. И это, безусловно, так, профессиональный макияж умеет творить чудеса. Но правда в том, что выглядеть безупречно я хочу и когда провожу время с семьей, и на романтическом ужине с любимым. Поэтому я очень внимательно подхожу к уходу за своей кожей, и езжу в Лондон на консультации к Нигме Талиб», – делится своим секретом красоты Роузи Хантингтон-Уайтли.

Ангел Victoria’s Secret, дизайнер Стелла МакКартни, актрисы Кейт Босуорт и Пенелопа Крус и еще десятки голливудских знаменитостей – всех их объединяет ничто иное, как лебединая преданность дерматологу Нигме Талиб, чья книга о взаимосвязи питания и старения кожи вышла осенью 2015 года в Великобритании, а в конце марта 2016-го появилась и в США. Ее система диагностики пищевых привычек и составления персональной диеты на основе полученных данных сегодня стала новым детоксом – и так же популярна, желанна и обсуждаема.

Нигма Талиб с Кейт Босуорт, январь 2017 г

Роузи Хантингтон-Уайтли и Нигма Талиб на презентации книги в США

В отличие от других многочисленных диет, система питания Талиб – это не тернистый путь к стройности, но прямая дорога к чистой и сияющей коже. С помощью анализа питания и работы желудочно-кишечного тракта, вы получаете меню из продуктов, которые причиняют вред именно вашей коже. «Когда пациент заходит в мою клинику, по одному взгляду на лицо человека я могу сказать, что за продукты он ест, чем злоупотребляет», – прямо и без обиняков заявляет Нигма, которая по ее собственному же признанию часто, без какого-либо умысла «читает» лица прохожих.

Вот уже больше десяти лет Нигма Талиб исследует проблемы старения кожи: как и почему появляются морщины, как получается, что у одних раньше стареют глаза, а других лоб, почему кто-то никак не может избавиться от пигментных пятен на подбородке, а кто-то борется с беспричинной сыпью на щеках. Проанализировав сотни случаев, дерматолог выявила четыре основных типа старения кожи и сделала важные выводы. Каждый из случаев – это последствие неправильной диеты и неумеренного употребления пищи. Свои законы питания и инструкцию по применению Талиб изложила в книге «Reverse the Signs of Ageing: The Revolutionary Inside-Out Plan to Glowing, Youthful Skin».

Основа теории Талиб не нова: каждый организм стареет по-своему. Боле или менее оригинальным же считается ее подход, в котором врач выделила четыре основных группы «аллергенов» молодости. «Возможно, у вас есть неизвестная вам непереносимость или вы едите больше пищи, чем ваш организм можно переварить, важно, что любые проблемы с пищеварением вызывают целый ряд химических и гормональных изменений, которые ускоряют процесс старения внутренне и внешне, а результаты быстрее всего проявляются на лице», - утверждает Талиб.

Нигма Талиб с Фридой Пинто, декабрь 2016

По ее мнению, существует четыре категории продуктов питания, которые наносят особенный вред организму: глютеносодержащие, молочные, сахар и алкоголь. Каждый из них может чуть больше или чуть меньше оказывать влияние на вашу внешность. Особенно, если вы любите злоупотреблять этой невыносимой четверкой, которую Нигма называет «стрессовой группой».

Реакция каждого человека на ту или иную группу может быть разной: чья-то кожа сильнее подвержена реакции на молоко, чья-то больше страдает от алкоголя. В зависимости от этого, вас определяют в одну из четырех категорий и дают соответствующие указания, которые помогут продлить молодость, красоту и сияние кожи.

Конечно же, подбор диеты осуществляется индивидуально, но Нигма также советует провести диагностику самостоятельно, чтобы даже не имея возможности приехать к ней в клинику на персональную консультацию, у вас появилось понимание того, как стареет ваша кожа лица и как можно замедлить этот процесс, отказавшись от тех или иных продуктов. Для упрощения диагностики Талиб дала вполне наглядные и понятные инструкции, которые сейчас мы и представим ниже. Впрочем, говорить об этих всех предположениях, как о революционных, не приходится, они не так новы, сколь популярны.

Винное лицо

Симптомы:

Выраженные морщинки в уголках глаз и на переносице

Глубокие носогубные складки

Свисающие щеки и нечеткий овал лица

Расширенные поры

Краснота на щеках

Сосудистые сеточки

Обезвоженная кожа

Нигма Талиб определяет такой лип лица как винный, так как чаще всего замечает подобные симптомы у женщин, которые не прочь опрокинуть другой бокал вина вечером после работы. Впрочем, здесь уместно говорить и о других разновидностях алкоголя, так как эффект они производят в принципе схожий.

Главная проблема напитков с градусом – они обезвоживают кожу, что, как известно, самый короткий путь к старению. Сухая кожа подверженная сильному образованию морщин и заломов. Алкоголь и сахар в нем также разрушают коллаген, который ответственен за красоту и упругость кожи. Из-за злоупотребления подобными напитками кожа становится как бы бугристой, с расширенными порами, серым оттенком, а веки начинают обвисать. Алкоголь также провоцирует образование воспалительных процессов, которые отражаются покраснениями, мелкой красной сыпью по лицу и сосудистыми сеточками, в первую очередь появляющимися на щеках и носу.

Что делать. В первую очередь Талиб рекомендует перестать пить алкоголь. Тестовый период – три недели, за который ваш организм очистится от пагубных токсинов и нормализует свою работу. После вам разрешается включить алкоголь в свой рацион, но с некоторыми оговорками: выбирайте алкоголь с минимальным содержанием сахара, никогда не пейте два дня подряд, в недели должно быть как минимум 4, но лучше 5 дней без алкоголя, а также не забывайте пить как можно больше чистой воды.

Глютеновое лицо

Симптомы:

Покраснение на щеках

Опухшее лицо

Пигментные пятна на нижней части лица

Целиакией (непереносимостью глютена) страдают по правде немногие, но вот чувствительность к клейковине в той или иной степени действительно развита у большинства. Глютен отвечает за возникновение пигментных пятен, особенно на подбородке, провоцирует развитие розацеа, а также приводит к опуханию и отеканию лица, особенно в области щек.

Что делать. Снизить количество глютеносожержащих продуктов, пить как можно больше воды и налегать на клетчатку.

Сахарное лицо

Симптомы:

Высыпания по всему лицу

Продольные морщины на лбу

Синяки под глазами

Тусклый цвет кожи

Тонкая и хрупкая кожа с заломами

Еще одни серьезный враг молодости – сахар. Не только привычный белый в кристаллах, но и тот, что в выпечке, конфетках, а также хлебе и рисе. Рафинированные продукты, богатые быстрыми углеводами – самый скорый лифт на этаж старости. Глюкоза присоединяется к коллагену и превращает податливые коллагеновые волокна жесткие сгустки. Как следствие отвисание кожи, появление глубоких морщины.

Ко всему прочему сладкое сильно влияет на пищеварение и процесс распределения жира в организме, что приводит к появлению мелкой сыпи по всему лицу, гнойным воспалениям и округлению овала лица с тенденцией к оплыванию.

Что делать. Перестать есть сахар. Сначала уменьшить потребление вдвое, потом еще вдвое и так до тех пор, пока он и вовсе не уйдет из вашего рациона. Далее, выждав небольшую «безсахарную паузу» вы можете включать «сладкие» продукты в рацион, но с большой осторожностью и крайне дозируя порции.

Молочное лицо

Симптомы:

Отекшие веки

Мешки и темные круги под глазами

Высыпания и воспаления на подбородке

Мелкие прыщики по всему лицу

Молоко и вправду крайне противоречивый продукт, его ругают также часто, как и хвалят. Одни у утверждают, что оно полно гормонов и вообще взрослому человеку не положено пить молоко, предназначенное природой для малышей, да еще и другого вида, другие ратуют за кальций в белом золоте. Талиб согласна с первыми, объясняя, что лактоза – один из наиболее ярких и популярных пищевых аллергенов. Особенно эффект от злоупотребления молокосодержащими продуктами становится заметным с возрастом, когда мы все более и более утрачиваем способность к перевариванию лактозы. Кроме того, Нигма утверждает, что молочные продукты валяют и на наш гормональный фон, вызывая различные кожные заболевания.

Что делать. Отказаться от всех молокосодержащих продуктов, в том числе йогуртов, творога, сыра и различных соусов. Для начала вам нужно сделать трехнедельный перерыв, чтобы очистить организма, а также увидеть первый эффект. Потом, также лучше ограничить потребление подобных продуктов, но все же изредка можно себя баловать чем-то особенно любимым.

Всем известно, что красное вино полезно — в умеренных дозах, разумеется. То как красное вино способно окрашивать ваши зубы и рот, также оно способно сделать кожу вашего лицо излишне румяной.

Симптомы: четко выделенная проблемная зона между бровей, оплывшие веки, глубокие морщины под глазами, пересущенная кожа и линии шелушения на щеках, увеличенные поры, излишне красный тон кожи и слишком глубокие носогубные складки.

Что это означает: Помимо того, что в вине полно сахара, как вероятно пестицидов и сульфатов, алкоголь также вызывает обезвоживание. Ваше тело теряет влагу, ваша печень испытывает дополнительные нагрузки, пищеварение может прийти в расстройство на следующий день после вечеринки, что и приводит к тому, что ваша кожа виглядит слишком морщинистой, красной и обсишей.

Но что намного хуже временных эффектов, так это постоянное чрезмерное употребление алкоголя- это может нарушить работу ваших кишечных бактерий и стать причиной многих заболеваний.

Итак, какое же количество вина безопасно для кожи и как избавиться от «винного лица? Воздержитесь от любого алкоголя, как минимум, на три недели. Этого времени будет достаточно, чтобы кожа восстановилась. А в дальнейшем придерживайтесь правила жизни 80:20. Это значит, что вы позволяете себе бокал или два 20% от всего времени и оставшиеся 80% вообще не употребляете алкоголь.

Молочное лицо

Симптомы: опухшие веки, мешки под глазами, темные круги под глазами, воспаления и акне, бледные щеки, концентрация прыщей на подбородке.

Что это значит: Разумеется, без молочных продуктов сложно представить себе полноценный рацион, но если у вас непереносимость лактозы, на коже могут появиться воспаления и прыщи — это сигнал о том, что организм не может полноценно справиться с молочными продуктами. С возрастом мы теряем большое количество энзимов, помогающих переваривать лактозу.

Если вы заметили, что лицо выглядит опухшим и заспанным, а кожа кажется обесцвеченной и неровной, откажитесь от всех молочных продуктов на некоторое время, чтобы посмотреть насколько сильными будут различия во внешнем виде.

Сахарное лицо

Симптомы: складки и морщины на лбу, опухлости под глазами, обширная зона воспалений, прыщи и акне, изможденный внешний вид, истощенная бледная кожа.

Что это означает: Ни для кого не секрет, что употребление большого количества сахара постоянно приводит к проблемам с весом, энергией и в целом со здоровьем, однако сахар также влияет на состояние кожи. Сахар усиливает гликацию — процесс, при котором излишки молекул глюкозы прикрепляются к коллагену, повреждают его и делают неэластичным.

Если вы и правда хотите обладать потрясающей кожей и устали бороться со всеми этими воспалениями, то количество сахара в рационе придется сократить до минимума.

Глютеновое лицо

Симптомы: воспаления на лбу, отеки в области щек и подбородка, опухшее лицо, пятна на щеках, воспаления на подбородке.

Что это означает : Все это может быть дополнительным симптомом того, что ваш организм не способен переваривать глютен — белок, который содержится в пшенице, овсянке, ржи а так же в большинстве переработанных продуктов. Чтобы проверить, есть ли у вас действительно непереносимость глютена, на 2−3 недели исключите из рациона продукты, в которых он содержится, и следите за изменениями в самочувствии и состоянием кожи. Даже если ваш организм прекрасно усваивает глютен, от быстрых углеводов и выпечки из белой муки стоит отказаться в любом случае.

Много лет назад дерматолог Нигма Талиб выделила четыре основные типа старения у женщин. Проанализировав их рационы, она провела огромную работу и пришла к важным выводам: одни и те же продукты совершенно по‑разному влияют на разные организмы. И речь не о метаболизме или лишнем весе, речь о вреде для кожи.

Нигма Талиб выяснила, что практически у каждой женщины есть« кожная» непереносимость одного из продуктов: вина, глютена, сахара или молока. Если исключить« врага» из рациона, кожа буквально за месяц преображается, молодеет, становится боле упругой и свежей — без каких-либо существенных перемен в уходе за ней, без косметологов и сильнодействующих препаратов.

Просто за счет изменения рациона питания.

« Многие и не догадываются, что привычка выпивать за ужином бокал вина привела к формированию морщин вокруг глаз, овсянка на завтрак стала причиной отеков, а пристрастие к кефиру или йогуртам вызвало появление мешков под глазами!», — говорит доктор Талиб.

Популярное

Как узнать, что именно вредит тебе и почему кожа стареет? Просто внимательно посмотри в зеркало и честно ответь на вопросы ниже.

Итак, глядя в зеркало, ты заметила…

Вариант № 1

• морщинки в уголках глаз
• покраснения, сосудистые сеточки
• расширенные поры
• шелушения
• формирующуюся носогубную складку
• складки в уголках рта

Если ты согласна с четырьмя и более пунктами, твой враг — алкоголь.

Возможно, кому-то бокал вина за ужином и не вредит, а дружеские вечеринки с обильными возлияниями не оставляют неизгладимых следов на лице, но это не ты.

Как жить дальше?

Сделай паузу на две недели. Откажись от любого алкоголя вообще. А затем следуй правилу ¼: на 1 порцию алкоголя должно приходиться 4 порции безалкогольного напитка(лучше всего — простой воды).

Вариант № 2

• горизонтальные морщины на лбу
• нависающие верхние веки
• общий изможденный вид
• «запавшие» глаза
• прыщи
• пигментные пятна

Если ты согласна с четырьмя и более пунктами, твой враг — сахар.

Подсесть на сладкое — проще всего, и этот тип встречается чаще других. Механизм прост: чем больше сахара ты употребляешь, тем хуже он усваивается. А организм требует поддерживать уровень сахара в крови и требует больше и больше сладкого. Пора это прекратить и справиться с этой причиной старения кожи!

Как жить дальше?

Сейчас на многих продуктах ставится отметка« Без глютена», так что серьезных проблем с заменителями макарон и хлеба у тебя не возникнет. Первое время придется почаще читать этикетки, но к этому очень быстро привыкаешь.